- “過春節家家户户少不了這三種蛋餃、魚丸、百葉包,蒸熟後用來做湯。有自己做的,當然省力也有去買現成的。不過現為吃了放心,味道好一點,自己做也多起來啦。改湯清淡、色美,營養豐富。”食材明細主料百葉包(適量)熟蛋餃(適量)花菇(適量)速凍魚丸(適量)菠菜(適量)輔料鹽(適量)鮮辣粉(適量)清淡...
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- 餐飲提問:三寶粥店加盟多少錢?你們説一個價格讓我死心一下,做夢都想創業,哈哈湯大米1號回答:三寶粥店加盟多少錢?3萬就可以了,你不用這樣,這個價格現在加盟的都是很容易的,而且你前期沒有錢還可以先賒賬...
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- “打滷麪是北方家庭經常吃的一種主食。打滷麪的做法多種多樣,滷的做法也非常多,清滷、混滷都有,不過在北方還是傾向於勾了芡的混滷。勁道的手擀麪配上鮮美的滷,再來上即可大蒜,那絕對是一種享受。”食材明細主料手擀麪(500g)雞胸肉(200g)黃瓜(80g)木耳(10g)幹黃花菜(20g)輔料葱(15g)姜(10g)...
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- 將葡萄一顆一顆且完整的剪下來,在水中浸泡5至10分鐘,加入鹽或麪粉。清洗完的葡萄,將葡萄中的葡萄籽一顆一顆的清理好,放入榨汁機進行處理,用細篩網進行過濾,將細小的雜質過濾掉,就可以倒入杯子開喝了。沒有喝完保存需要用完整且乾淨,無水分,密封性好的的器皿盛放。...
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- “在超市買現成的袋裝紅豆沙這一步就可以省去了,很方便,買回來就可以用。不過我還是更喜歡自制紅豆沙的味道,吃着心裏也踏實,方法不難。驢打滾兒跟其他粘糕的明顯區別在於它的身上滾了一層黃澄澄的“土”,這是黃豆麪的效果。超市雜糧區賣的黃豆麪一般都是生的,買回來要炒熟。”...
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- “自己做的味道就是不一樣,哈哈”食材明細主料糯米粉(350克)輔料黃豆麪(適量)自制紅豆沙(適量)配料蜂蜜(80克)水(500毫升)花生油(50克)澱粉(75克)甜味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)驢打滾的做法步驟1、紅豆放水泡發一夜,早上放電壓力鍋裏煮二十分鐘或者放炒鍋裏大火煮十分鐘,小火煮半小時,...
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- “軟糯香甜,開胃健脾”食材明細主料糯米麪(500克)黃豆麪(300克)輔料豆沙餡(適量)甜味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)自制驢打滾的做法步驟1、準備用料2、用温水調製糯米麪呈糊狀,一定是水入面,這樣攪拌更均勻3、上蒸鍋,20分鐘左右,期間可掀開蓋子,表面起鼓部分會恢復4、冷卻,自然冷卻5...
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- 餈粑是中國的傳統小吃,尤其在逢年過節的時候,很多地區會聚集在一起打餈粑,吃餈粑,非常的熱鬧,那麼大家知道打餈粑怎麼打嗎?今天就來跟大傢俱體介紹一下餈粑的打法,讓大家對這個傳統食物有更多的瞭解和認識。打餈粑怎麼打1.放入器皿中。首先打餈粑先要做好準備工作,準備石臼和石舂...
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- “現在只要到朝族飯館裏都可以品味到“打糕”這道小吃。其實嚴格的講,“打糕”應屬於滿族風味麪食。打糕的做法是先把糯米或黃米淘洗淨,黃豆炒熟磨鹹細面。將糯米煮成飯盛於木槽內,用木榔頭蘸水略搗之使成泥狀,倒於事先備好的石板上,再以木榔頭蘸水將其打成麪餅;打好後上撒豆麪...
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- “天津人都有揮之不去的麪條情節,平時愛吃炸醬麪,夏天愛吃麻醬麪,一有喜事往往會豪爽的説:“我請大夥兒吃撈麪!”天津(市區)結婚典禮在下午舉行,一般在三點至-六點。家中的女兒出嫁時,孃家人都從早晨開始忙碌,中午是要請來幫忙的親朋好友吃頓麪條的,這種叫“喜面”。我小時候每年大...
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- 不用。打豆漿只能用温水或者冷水,把黃豆顆粒靜止一個晚上以後,挑出壞的顆粒黃豆以免影響口感,拿出來倒入豆漿機中。不能加熱水是因為豆漿機有自加熱功能,打好後用紗布過濾一下,除去雜質,以免影響了口感和色澤,煮沸就是豆漿汁。...
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- ““熊”打滾和老北京小吃“驢打滾”是一樣的,只是好久沒見我家大熊啦,特別想念~~~~”食材明細主料糯米粉(400g)輔料芝麻(30g)白糖(適量)紅豆沙(50克)黃豆粉(適量)紫薯粉(適量)甜味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)熊打滾的做法步驟1、備好圖中材料2、糯米粉加水揉成光滑麪糰3、盤底抹油,把麪糰...
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- “香葱梳打餅乾,養胃吃了又不怕會肥,真的是一款很好的零食,而且操作簡單成功率大。”食材明細主料低筋麪粉(100g)牛奶(45g)黃油(20g)輔料香葱碎(少許)芝麻(少許)配料蘇打(0.5)鹽(少許)乾酵母(1/2小勺)蒜香(口味)燒(工藝)一小時(耗時)普通(難度)蘇打餅乾的做法步驟1、所有材料和成光滑的麪糰,發酵20分...
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- 食材明細主料茄子(1個)土豆(2個)尖椒(1個)麪條(適量)調料食用油(適量)鹽(適量)生抽(適量)澱粉(適量)微辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)素三丁打滷麪的做法步驟1、鍋中燒水煮麪條,煮好後,盛出備用。2、土豆去皮洗淨,切成一釐米見方的小丁。3、茄子洗淨,也切成同樣大小的小丁。4、尖椒洗淨,去籽,...
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- 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料鮮蝦:200豬瘦肉:200雞蛋:3個幹黃花菜:適量黑木耳:適量香乾:3片快菜:300手擀麪:500輔料老抽:適量生抽:適量鹽:適量大料:1個葱花:適量植物油:適量具體步驟1.鮮蝦洗淨剝皮去頭從背部切開挑去蝦線用廚房剪剪成小段洗淨瀝乾...
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- “驢打滾,呵呵我也不知道為啥這麼叫法?我們管它叫豆麪卷子,管它叫啥呢,總之照着做了,大家都説好吃呢。”食材明細主料糯米麪(適量)黃豆麪(適量)豆沙(適量)輔料糖(適量)生粉(適量)苦味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)驢打滾的做法步驟1、糯米麪+生粉兩勺+白糖適量~攪拌均勻。2、用水調和成...
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- 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料筍:適量鮮蘑菇:適量青豆:適量西紅柿:適量輔料蒜:適量植物油:適量生抽:少許鹽:少許糖:少許芝麻油:適量雞精:少許具體步驟1.將鮮菇、筍、火腿腸切丁;西紅柿熱水燙後去皮切塊;雞蛋打碗內攪拌均勻2.起油鍋,下蒜爆香,將除了雞...
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- 準備時間:45分鐘    烹飪時間:20分鐘主料高筋米麪粉:300水:150豬前腿肉:200白菜:5片香菇:10朵蝦仁:適量雞蛋:2個葱:2條香油:適量鹽:適量花椒粉:一點點生抽,老抽:適量輔料具體步驟1.麪粉加水一點點鹽和好面,一定要揉光滑,然後醒30分鐘。2.醒面的時候我們來做...
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- “前後不到3分鐘,喜歡就試試吧。”食材明細主料北海道吐司(兩片)切片煙燻火腿(兩片)輔料番茄醬(若干)酸甜(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)三明治的做法步驟1、北海道土司切片。(話説,這裏的材料其實差不多就好,有發揮空間呢。)2、取兩片切片煙燻火腿3、微波11s左右,因為這裏是切片火...
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- 食物是大多數人永遠不想忘記的一個詞,人們越來越多的壓力來生存,越來越多的人需要食物來安慰那些疲憊的心靈,三打火市井火鍋就是一個選擇,那麼三打火市井火鍋加盟優勢有?加盟發展怎麼樣?小編就來給大家介紹一下。一、三打火市井火鍋加盟優勢有?加盟發展怎麼樣?1、氣味優勢:大家...
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- 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料麪條:適量輔料海米:適量香油:適量薑末:適量胡椒粉:適量雞精:適量玉米澱粉:適量花生油:適量香菜:適量小蘑菇:適量土豆:適量西紅柿:適量具體步驟1.將西紅柿、土豆、小蘑茹洗淨切成小方丁備用;2.海米用温水泡軟,如果是大...
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- “清燉了一鍋小排骨,肉是吃光了,只剩下一些湯。我想起有本菜譜裏寫的三鮮打滷麪是用骨頭湯做的。轉天就做了反應還不錯家人都愛吃,尤其是老爸沒過幾天又提出要吃打滷麪。滷子一定要用黃豆醬油,因為比其他醬油更有濃郁的醬香味,高湯可以不用肋排用骨頭熬湯。如果用自己發的海蔘...
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- 燕王府三汁燜鍋用新鮮的食材,搭配精良的製作工藝,讓三汁燜鍋的成為獨特的三汁燜鍋品牌,出鍋後的燕王府三汁燜鍋香氣四溢,嚐起來味道鮮美,濃郁的口感讓人流連忘返,而且燕王府三汁燜鍋還憑藉着對質量和衞生的嚴格把關,讓消費者在燕王府三汁燜鍋能夠吃的放心,燕王府三汁燜鍋的製作方...
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- 他家的套餐真的太划算了!我們四個女生,都沒有吃完,還打包了兩個菜帶走。這家酒樓位置還算好找,環境一般,服務不錯。168元的套餐,有一份清蒸鱸魚,不是很大,但是味道不錯。豆腐羹夠滑夠嫩夠鮮,有鹹鴨蛋黃的味道,但是湯汁稀了點,蝦仁跑蛋的蝦仁很少,煎蛋餅味道還不錯,有股蝦的鮮味在裏面...
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- 三亞是一座非常美麗的海濱城市,不僅有一望無垠的大海,而且三亞的美食也是極具特色的,所以來到三亞不僅要欣賞美景,一定要品嚐這裏的特色小吃。今天就一起來看看三亞名小吃排名到底有哪些。三亞名小吃排名1.文昌雞來到三亞一定要吃一吃當地有特色的文昌雞。文昌雞是用非常鮮嫩...
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