當前位置:味味甜 >

關於蕎麥牛骨熱湯麪的最正宗做法的餐飲百科

蕎麥牛骨熱湯麪怎麼做-蕎麥牛骨熱湯麪的做法
  • 蕎麥牛骨熱湯麪怎麼做-蕎麥牛骨熱湯麪的做法

  • “朋友給的牛脆骨,煮了牛骨湯,涼透以後,把油出來扔掉,湯用來做面,很清香的。”食材明細主料牛骨湯(適量)蕎麥麪(100克)茼蒿(50克)葱末(小許)雞精(小許)輔料煎蛋(2個)鹹甜(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蕎麥牛骨熱湯麪的做法步驟1、牛脆骨,冷水下鍋焯水2、開鍋即可3、洗去浮末4、放電壓力鍋內...
  • 23817
正宗的蕎麥麪怎麼吃好
  • 正宗的蕎麥麪怎麼吃好

  • 每個地方有每個地方的特色,當然美味的小吃是一大亮點。我們這邊有一款很好吃的麪食--蕎麥麪,這種麪食是用蕎麥加上一些原材料製作而成。不僅這樣,做出來的面好吃又有營養,營養美味。今天就來看看蕎麥麪怎麼吃怎麼做吧,為什麼那麼多的人會對蕎麥麪無法忘卻。正宗的蕎麥麪怎麼吃...
  • 8760
蘭州牛肉麪哪裏最正宗
  • 蘭州牛肉麪哪裏最正宗

  • 牛肉麪是小編最喜歡的美食之一,相信大多數消費者也和小編一樣吧,近年來市面上不斷成立了多個牛肉麪品牌,從其年度業績分析來看,牛肉麪行業是發展的較為不錯的,許多加盟商也在這裏看到了商機想要加盟進來。下面,小編將為大家分析蘭州牛肉麪哪裏最正宗。蘭州牛肉麪哪裏最正宗1.舌...
  • 28974
菌湯蕎麥麪怎麼做-菌湯蕎麥麪的做法
  • 菌湯蕎麥麪怎麼做-菌湯蕎麥麪的做法

  • 食材明細主料菌湯底料(18g)油(15g)蕎麥麪條(適量)蟲草花(3g)姬松茸(3g)枸杞(10g)大棗(3顆)輔料姜(3片)蒜(2瓣)鹽(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)菌湯蕎麥麪的做法步驟1、將菌湯底料沖洗,鍋裏放3左右水,將沖洗後後菌湯底料放進鍋裏,大火燒開。2、將蟲草花,大棗,枸杞,姬松茸用温水泡着備用。3...
  • 24388
烏雞湯蕎麥麪怎麼做-烏雞湯蕎麥麪的做法
  • 烏雞湯蕎麥麪怎麼做-烏雞湯蕎麥麪的做法

  • 食材明細主料烏雞湯(適量)烏雞腿(兩塊)鮮蕎麥麪(50g)輔料清水(適量)白菜(些許)胡蘿蔔(小許)調料食鹽(小許)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)烏雞湯蕎麥麪的做法步驟1、雞腿及湯放鍋裏,加清水。2、放撕碎的白菜。3、取蕎麥麪條。4、放麪條。5、煮開鍋,切點胡蘿蔔絲放鍋裏。6、再次煮開鍋,...
  • 23664
清湯牛肉蕎麥麪怎麼做-清湯牛肉蕎麥麪的做法
  • 清湯牛肉蕎麥麪怎麼做-清湯牛肉蕎麥麪的做法

  • 食材明細主料蕎麥麪(100g)輔料清燉的牛腱(適量)滷蛋(適量)青蒜末(適量)香菜碎(適量)微辣(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)清湯牛肉蕎麥麪的做法步驟1、食材,蕎麥麪。2、香菜切碎,青蒜切碎,滷蛋對半切開,清燉牛腱切片備用。3、起鍋放水燒開下入蕎麥麪煮熟。4、清燉牛腱的清湯備好燒開,調味,放...
  • 29588
滷肉蕎麥湯麪怎麼做-滷肉蕎麥湯麪的做法
  • 滷肉蕎麥湯麪怎麼做-滷肉蕎麥湯麪的做法

  • 食材明細主料蕎麥掛麪(40克)滷豬頭皮(適量)輔料胡蘿蔔片(少許)葱段(少許)調料香油(少許)鹽(少許)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)滷肉蕎麥湯麪的做法步驟1、準備好食材:如圖。2、蕎麥麪放入開水鍋中煮熟約五分鐘。3、麪條煮快熟時放入胡蘿蔔片。4、等麪條煮熟了放入滷肉和葱段煮一...
  • 32803
金湯蕎麥麪怎麼做-金湯蕎麥麪的做法
  • 金湯蕎麥麪怎麼做-金湯蕎麥麪的做法

  • “微辣,酸爽,很美味。”食材明細主料蕎麥麪(70克)金湯(適量)輔料生菜(少許)酸辣(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)金湯蕎麥麪的做法步驟1、備好食材:如圖。2、蕎麥麪放入開水鍋中煮熟大約五分鐘。3、撈出來過涼水。4、生菜放入麪湯中燙熟。5、將蕎麥麪,生菜放入大碗中。6、金湯加水煮開...
  • 27492
牛腩蕎麥麪怎麼做-牛腩蕎麥麪的做法
  • 牛腩蕎麥麪怎麼做-牛腩蕎麥麪的做法

  • 食材明細主料紅燉牛腩(適量)輔料蕎麥麪(100g)調料蒜末(適量)香菜碎(適量)微辣(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)高級(難度)牛腩蕎麥麪的做法步驟1、食材,紅燉牛腩。2、蕎麥麪備好。3、青蒜香菜切末備用。4、起鍋放水煮麪。5、把面煮熟撈入碗中。6、盛入調味的牛腩和湯。7、成品,灑入蒜末香菜碎,幹...
  • 20823
牛肉醬拌蕎麥麪面怎麼做-牛肉醬拌蕎麥麪面的做法
  • 牛肉醬拌蕎麥麪面怎麼做-牛肉醬拌蕎麥麪面的做法

  • 食材明細主料牛肉(適量)蕎麥麪(適量)輔料葱花(適量)調料花生油(適量)生抽(適量)老抽(適量)黑椒醬(適量)澱粉水(適量)鹽(適量)原味(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)牛肉醬拌蕎麥麪面的做法步驟1、牛肉洗淨切薄片。2、再把牛肉剁碎備用。3、鍋中熱油倒入牛肉碎。4、將牛肉炒散。5、適量蠔油,生抽,...
  • 31209
蘭州哪家牛肉麪最正宗
  • 蘭州哪家牛肉麪最正宗

  • 牛肉麪是現在非常流行的食物,牛肉麪的味道香濃可口,而且並不是很貴,我們都可以吃得起,現在不管在哪個城市,我們都能發現牛肉麪加盟店。那麼蘭州哪家牛肉麪最正宗呢?快來看一下吧。蘭州哪家牛肉麪最正宗1.太麻里私房牛肉麪太麻里私房牛肉麪是來自我國寶島台灣的一個牛肉麪品牌,在...
  • 29896
熱湯蕎麥麪怎麼做-熱湯蕎麥麪的做法
  • 熱湯蕎麥麪怎麼做-熱湯蕎麥麪的做法

  • 食材明細主料蕎麥麪(適量)雞蛋(1個)輔料圓葱(少許)花椒粉(少許)鹽(適量)油(適量)雞精(少許)水(適量)油麥菜(適量)鹹香(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)熱湯蕎麥麪的做法步驟1、備好食材。2、油熱先下入雞蛋煎至熟。3、下入圓葱碎,花椒粉,炸香。4、加水,鹽,雞精。5、下入面煮熟,最後下油麥菜。6、成...
  • 14738
肥牛蕎麥麪怎麼做-肥牛蕎麥麪的做法
  • 肥牛蕎麥麪怎麼做-肥牛蕎麥麪的做法

  • “蕎麪是低脂麪粉,減脂時期來個早餐,非常不錯哦!”食材明細主料蕎麥麪(適量)肥牛肉片(適量)輔料西蘭花(適量)西紅柿(一個)菠菜(適量)胡蘿蔔(適量)葱(適量)香菜(適量)香菇(適量)調料鹽(少許)油(少許)白芝麻(少許)味極鮮醬油(少許)陳醋(少許)十三香(少許)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)肥牛蕎麥麪的做法步...
  • 12317
蕎麥牛肉麪怎麼做-蕎麥牛肉麪的做法
  • 蕎麥牛肉麪怎麼做-蕎麥牛肉麪的做法

  • 食材明細主料自制醬牛肉(適量)輔料蕎麥麪(適量)調料葱(適量)材料辣椒碎(適量)鹽(適量)菜油(適量)原味(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蕎麥牛肉麪的做法步驟1、準備好的辣椒碎。2、放少許鹽,熱少許菜油淋上。3、然後煮水。4、煮開放蕎麥麪。5、多煮一會兒。6、煮熟撈出,淋上適量湯。7、這...
  • 6167
內江牛肉麪哪家最正宗
  • 內江牛肉麪哪家最正宗

  • 牛肉麪是很好吃的美食,在全國各地都有牛肉麪的加盟店,牛肉麪的口味也是非常好吃的,也有很多人想要開一家牛肉麪店進行創業,那麼內江牛肉麪哪家最正宗?一起來看一下吧。內江牛肉麪哪家最正宗1.唏嘛香牛肉麪唏嘛香牛肉麪是比較出名的一家麪食店,湯頭也還可以,面也算勁道。唏嘛香...
  • 22445
紅豆湯蕎麥麪怎麼做-紅豆湯蕎麥麪的做法
  • 紅豆湯蕎麥麪怎麼做-紅豆湯蕎麥麪的做法

  • “秋季是一個豐收的季節!婆婆的種的紅豆,顆顆飽滿,讓人愛不釋手!今來一款熱湯麪,胃暖了,心就不冷了!”食材明細主料紅豆(適量)蕎麥麪(適量)輔料水(適量)清淡(口味)煮(工藝)數小時(耗時)普通(難度)紅豆湯蕎麥麪的做法步驟1、取適量紅豆浸泡三個小時2、紅豆放入在鍋中大火煮沸,準小火慢燉至熟3、...
  • 23627
武漢熱乾麪哪家最正宗
  • 武漢熱乾麪哪家最正宗

  • 提起熱乾麪,人們第一反應就是想到武漢,熱乾麪那可是湖北武漢最有名的美食文化了。風味獨特,口感美麗,經濟實惠,一直深受消費者的青睞。現如今武漢熱乾麪已然屬於麪食行業的知名種類了,他的品牌效應以及率更是吸引了廣大投資者的眼球。不過很多投資者也有疑慮,市場上那麼多熱乾麪...
  • 9177
正宗韓國蕎麥冷麪怎麼做-正宗韓國蕎麥冷麪的做法
  • 正宗韓國蕎麥冷麪怎麼做-正宗韓國蕎麥冷麪的做法

  • “韓國蕎麥冷麪,加上牛肉和芝麻,香香辣辣酸酸甜甜的,冰爽可口。”食材明細主料韓國蕎麥冷麪(200g)輔料黃瓜(一個)雞蛋(一個)牛肉(適量)辣白菜(適量)白芝麻(適量)白醋(適量)生抽(適量)白糖(適量)鹽(適量)冰水(適量)酸甜(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)正宗韓國蕎麥冷麪的做法步驟1、取蕎麥冷麪200-300...
  • 13605
煎蛋蕎麥湯麪怎麼做-煎蛋蕎麥湯麪的做法
  • 煎蛋蕎麥湯麪怎麼做-煎蛋蕎麥湯麪的做法

  • 食材明細主料蕎麥麪(適量)雞蛋(一個)輔料葱(適量)油雞縱(適量)調料醬油(適量)鹽(適量)雞縱油(適量)醋(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)煎蛋蕎麥湯麪的做法步驟1、一袋蕎麥麪準備就緒。2、雞蛋提前煎好,葱洗淨備用。3、油雞縱準備就緒。4、湯鍋入水放入麪條攪動一下。5、蓋上蓋子煮...
  • 30621
哪裏的牛肉麪最正宗
  • 哪裏的牛肉麪最正宗

  • 牛肉麪是餐飲行業中的知名加盟項目,牛肉麪的生意是全球性的。製作牛肉麪的工藝獨特,而且很多的牛肉麪店內的原料總部統一採購,牛肉麪是加盟的不二之選。那麼,哪裏的牛肉麪最正宗呢?看看下文就知道了。哪裏的牛肉麪最正宗1.重慶老五牛肉麪重慶老五牛肉麪是來自重慶的牛肉麪品牌...
  • 14748
雞蛋蕎麥麪湯怎麼做-雞蛋蕎麥麪湯的做法
  • 雞蛋蕎麥麪湯怎麼做-雞蛋蕎麥麪湯的做法

  • 食材明細主料蕎麥掛麪(90g)雞蛋(2個)大白菜(90g)輔料鹽(適量)海米(適量)香菜(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)雞蛋蕎麥麪湯的做法步驟1、鍋中加水,海米入鍋煮2、開鍋後將掛麪入鍋煮大火燒開鍋,改小火煮3、大白菜洗乾淨切成塊4、大白菜入鍋同煮5、開鍋後打入雞蛋同煮6、香菜擇洗...
  • 11939
筒骨韭菜蕎麥麪怎麼做-筒骨韭菜蕎麥麪的做法
  • 筒骨韭菜蕎麥麪怎麼做-筒骨韭菜蕎麥麪的做法

  • “清淡可口,早餐吃麪對身體不錯,健康美味!”食材明細主料蕎麥麪(兩人量)韭菜(適量)生菜(半顆)筒骨湯(1000克)輔料玉米油(6克)生抽(2克)胡椒粉(2克)鹽(2克)清淡(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)筒骨韭菜蕎麥麪的做法步驟1、筒骨湯燒開,加入蕎麥麪2、分三次加入適量水燒開3、素菜類食材提前清洗幹...
  • 9659
蘭州牛肉麪哪家最正宗
  • 蘭州牛肉麪哪家最正宗

  • 喜歡吃牛肉麪的人,都鍾情於蘭州牛肉麪,因為蘭州牛肉麪最正宗,味道比較好,傳承牛肉麪的經典制作方法,在市場經營中不斷改良,迎合消費者新的口味需要,也讓牛肉麪品質得到升級優化。至今蘭州牛肉麪品牌眾多,很多品牌都很正宗美味,那麼蘭州牛肉麪哪家最正宗,讓我們一起看看吧。蘭州牛肉...
  • 5582
清湯牛腩蕎麥麪怎麼做-清湯牛腩蕎麥麪的做法
  • 清湯牛腩蕎麥麪怎麼做-清湯牛腩蕎麥麪的做法

  • 食材明細主料牛腩(適量)姜(適量)白酒(適量)蕎麥麪(適量)輔料葱(適量)調料鹽(適量)雞精(適量)胡椒粉(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)三刻鐘(耗時)高級(難度)清湯牛腩蕎麥麪的做法步驟1、準備好牛腩,清洗乾淨,切成大塊。2、涼水下鍋,加薑片和白酒焯水。3、煮3分鐘左右,煮出血水和雜質。4、過涼水,清洗乾淨浮沫...
  • 24639
牛肉蕎麥湯麪怎麼做-牛肉蕎麥湯麪的做法
  • 牛肉蕎麥湯麪怎麼做-牛肉蕎麥湯麪的做法

  • 食材明細主料牛肉丸(適量)牛肉(適量)生菜(適量)輔料蕎麥麪(適量)調料花生油(適量)玉米澱粉(適量)生抽(適量)蠔油(適量)鹽(適量)原味(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)牛肉蕎麥湯麪的做法步驟1、牛肉洗淨切薄片。2、加入適量玉米澱粉,生抽,蠔油,花生油抓勻靜置備用。3、生菜洗淨,蕎麥麪,牛肉丸備用。4...
  • 9837
專題