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關於四色素菜包怎麼做的餐飲百科

四色素菜包怎麼做-四色素菜包的做法
  • 四色素菜包怎麼做-四色素菜包的做法

  • “下廚實踐下蒸包子的感覺,對我來説是廚房最高級的挑戰了!呵呵,或許大家很行哦:)不過結果還好了,分享給大家看看!”食材明細主料麪粉(500克)豆腐(半斤)木耳(適量)胡蘿蔔(1根)青菜(適量)輔料發酵粉(少許)鹹鮮(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)四色素菜包的做法步驟1、將準備好的麪粉、發酵粉放入...
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四鮮素菜怎麼做-四鮮素菜的做法
  • 四鮮素菜怎麼做-四鮮素菜的做法

  • “藕山藥是現在當季時令蔬菜,秋天多吃藕營養豐富。蓮藕含有蛋白質、澱粉、氨基酸、維生素、糖類、單寧酸等多種成分,具有減少脂肪吸收的作用;具有收縮血管,止血的作用;具有增強抵抗力的作用;具有調節神經功能,安定心神的作用等。”食材明細主料藕(2根)紅蘿蔔(1根)青椒(1個)輔料鹽(2克)清...
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素菜包子怎麼做-素菜包子的做法
  • 素菜包子怎麼做-素菜包子的做法

  • 食材明細主料白菜(1顆)茄子(1個)韭菜(少許)自發粉(500g)輔料鹽(適量)十三香(適量)油(適量)油餅(1個)香油(少許)鹼(少許)原味(口味)未知(難度)素菜包子的做法步驟1、白菜和茄子攪碎,濾去水份。2、油餅切碎。3、鍋中放油,把油餅碎炸黃。4、炸好的油餅放涼後倒在菜餡裏。5、切一把韭菜,放上十三香、鹽、...
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三色爽口酸菜素包怎麼做-三色爽口酸菜素包的做法
  • 三色爽口酸菜素包怎麼做-三色爽口酸菜素包的做法

  • “酸菜不止搭配肉,素餡一樣美味,不愛吃肉的小夥伴可以試試看,清爽不膩口”食材明細主料酸菜(半顆)木耳(適量)雞蛋(四個)麪粉(適量)輔料鹽(適量)糖(適量)酵母(適量)菠菜(100g)紅曲粉(適量)蠔油(適量)幹葱(適量)色拉油(適量)橄欖油(適量)五香粉(適量)生抽(適量)鹹香(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)三色爽口酸菜...
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四色花朵豆沙麪包怎麼做-四色花朵豆沙麪包的做法
  • 四色花朵豆沙麪包怎麼做-四色花朵豆沙麪包的做法

  • “做這個麪包靈感來源於大家做的四色土司麪包,鮮豔的色彩搭配特別吸引人,本來想做培根芝士花朵麪包,可又不喜歡冷了的芝士,那就加喜歡的豆沙吧,第一次做的花朵麪包層次不夠好,感覺這次還好。”食材明細主料高筋粉(230克)低筋粉(50克)牛奶(130ml)黃油(25克)蛋液(25克)豆沙餡(150克)紅曲粉(5克...
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三素菜包怎麼做-三素菜包的做法
  • 三素菜包怎麼做-三素菜包的做法

  • 食材明細主料麪粉(200克)輔料水(100克)酵母(2克)青菜(適量)平菇(適量)滷香乾(適量)配料白糖(5克)鹽(適量)蠔油(適量)蔬之鮮(適量)芝麻油(適量)鹹鮮(口味)技巧(工藝)一小時(耗時)普通(難度)三素菜包的做法步驟1、酵母先有用少許温水兑開靜置5分鐘麪粉中加入白糖倒入酵母汁和剩下的水邊加水邊和麪。2、揉...
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素炒包包菜怎麼做-素炒包包菜的做法
  • 素炒包包菜怎麼做-素炒包包菜的做法

  • 食材明細主料包包菜(|00克)輔料皮芽子(半個)蒜苗(少許)青辣椒(一個)蒜(適量)調料鹽(適量)醬油(適量)原味(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)素炒包包菜的做法步驟1、包包菜洗淨切絲。2、蒜苗切成絲備用。3、蒜切成片。4、青辣椒切成絲備着。5、鍋裏放油下葱薑蒜炒香。6、倒入包包萊絲翻炒。7...
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四色蔬菜怎麼做-四色蔬菜的做法
  • 四色蔬菜怎麼做-四色蔬菜的做法

  • 食材明細主料圓葱(1個)木耳(一把)輔料胡蘿蔔(半根)尖椒(1個)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)四色蔬菜的做法步驟1、洗淨胡蘿蔔,尖椒,圓葱,切好備用,木耳泡發。2、油熱爆香葱段。3、加入圓葱翻炒。4、放入胡蘿蔔,尖椒,繼續翻炒。5、最後放入泡發好的木耳。6、加入海天海鮮醬油和耗油,臨...
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素菜包怎麼做-素菜包的做法
  • 素菜包怎麼做-素菜包的做法

  • 食材明細主料麪粉(500g)胡蘿蔔(半根)木耳(適量)香菇(6朵)雞蛋(2個)輔料鹽(適量)雞精(適量)味精(適量)植物油(適量)葱(適量)清淡(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)素菜包的做法步驟1、麪粉三杯2、放酵母粉兩小勺,白糖少許入麪粉內拌勻,加温水和成較軟的麪糰用濕布蓋住發酵至麪糰原來的二倍大。3、發...
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素炒雙色頭菜怎麼做-素炒雙色頭菜的做法
  • 素炒雙色頭菜怎麼做-素炒雙色頭菜的做法

  • 食材明細主料姜(3克)頭菜(200克)蒜(5克)紫甘藍(200克)葱(5克)輔料鹽(1匙)米醋(0.5匙)味精(0.2匙)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)素炒雙色頭菜的做法步驟1、準備原材料紫甘藍和大頭菜洗淨備用2、大頭菜切成細絲3、紫甘藍切成細絲4、鍋中燒開水將大頭菜絲焯水但時間不要太久5、焯好水的...
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雙色菜包的做法 【花樣包菜】--雙色菜包 雙色菜包怎麼做
  • 雙色菜包的做法 【花樣包菜】--雙色菜包 雙色菜包怎麼做

  • “今年,由於種種原因,我國包菜喜獲豐收的同時,卻面臨着滯銷和賤價。美食家搞的這個大家一起做包菜的活動,真的是非常非常的有意義。我舉雙手加我的雙腳贊同!!!!我們都是掌握菜籃子的主婦,伸出我們的雙手,挑揀包菜進籃,就能為愁苦的菜農撫平些許愁鬱的眉梢,也算我們除了一份力,進了一點...
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青菜素包怎麼做-青菜素包的做法
  • 青菜素包怎麼做-青菜素包的做法

  • “一直想蒸素的包子,不知用什麼餡料包合適呢,剛好婆婆自己種的大青菜摘回來,讓我想到了以前上班時早餐經常會買的青菜香菇包,很懷念那個味道,也很懷念那時簡單快樂的時光”食材明細主料普通麪粉(適量)輔料水(適量)發酵粉(3g)小蘇打(2g)青菜(適量)煎豆腐(6塊)香菇(一把)原味(口味)蒸(工藝)數小時(...
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素燒四季豆的做法 快手菜-素燒四季豆 素燒四季豆怎麼做
  • 素燒四季豆的做法 快手菜-素燒四季豆 素燒四季豆怎麼做

  • “作為上班族的一道快手菜,省時省事、好味快熟是先決條件,離家遠的午飯就近解決,晚飯當然要來點既快又好的食物,這道菜,就能解決以上的問題,快來試試吧”食材明細主料四季豆(適量)輔料葱花(適量)開水(少量)糖(少量)鹽(少量)雞精(微量)剁椒(適量)十三香(少量)醬油(微量)薑末(適量)鹹甜(口味)燒(工藝)廿分...
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素炒包菜的做法 快手菜|素炒包菜 素炒包菜怎麼做
  • 素炒包菜的做法 快手菜|素炒包菜 素炒包菜怎麼做

  • “包菜又叫大頭菜,可以用來包水餃,也可以直接素炒着吃,味道也是不錯的。”食材明細主料包菜(1/2個)輔料葱末(適量)鹽(適量)幹辣椒(3個)原味(口味)未知(難度)素炒包菜的做法步驟1、買回來的包菜一切為二,取其中一塊放入盆中倒入適量水,水中放入少量鹽,用手攪拌幾下讓鹽充分溶解到水裏浸泡10...
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素炒三色菜怎麼做-素炒三色菜的做法
  • 素炒三色菜怎麼做-素炒三色菜的做法

  • “紅紅綠綠的看着都流口水了,你不來一口嗎?”食材明細主料玉米(100g)豌豆(100g)甜椒(一個)輔料油(適量)鹽(適量)味精(適量)原味(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)素炒三色菜的做法步驟1、準備好所需食材備用。2、將食材洗淨,甜椒切小丁備用。3、炒鍋置火上,放入油燒熱。4、將食材倒入鍋中翻炒...
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四色吐司麪包怎麼做-四色吐司麪包的做法
  • 四色吐司麪包怎麼做-四色吐司麪包的做法

  • “這是第一次嘗試做麪包🍞,原本想做個簡單的,但是還是想試試稍微有點難度的,雖然最後的成品不太如人意,但是味道還是挺不錯的☺,關於其中有些許改良,製作中也出現了一些錯誤,一般教程總感覺做出來的效果會差一些😂,所以,有問題的地方我會盡量補充,儘可能讓看我教程的親可以一次成功...
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四色素炒怎麼做-四色素炒的做法
  • 四色素炒怎麼做-四色素炒的做法

  • 食材明細主料土豆(150克)黑木耳(5克)紅椒(105克)青瓜(90克)輔料鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)炒(工藝)數小時(耗時)普通(難度)四色素炒的做法步驟1、食材:土豆(已清洗去皮切片)、黑木耳(已泡發清洗)、紅椒(已去蒂去籽清洗切開)、青瓜(已清洗切開)2、燒鍋倒油燒熱,下入切好的土豆和黑木耳翻炒一下。3、隨...
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素炒五色合菜怎麼做-素炒五色合菜的做法
  • 素炒五色合菜怎麼做-素炒五色合菜的做法

  • “素炒五色合菜,清淡美味不油膩,營養豐富老少皆宜。”食材明細主料韭菜(300克)胡蘿蔔(1根)雞蛋(2個)白玉菇(100克)木耳(1小碗)香葱(2棵)輔料油(少許)蠔油(1勺)鹽(少許)五香粉(少許)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)素炒五色合菜的做法步驟1、韭菜300克,胡蘿蔔1根,雞蛋2個,白玉菇100克,木耳1小碗,香...
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雙色素包怎麼做-雙色素包的做法
  • 雙色素包怎麼做-雙色素包的做法

  • “學做花式包子”食材明細主料雞蛋(2個)草菇(100g)黑木耳(100g)胡羅卜(100g)冬筍(100g)葱(100g)南瓜發酵面(適量)抹茶發酵面(適量)麪粉(適量)輔料調和油(適量)鹽(適量)蠔油(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)雙色素包的做法步驟1、食材準備。黑木耳提前12小時浸泡後焯水、切碎,冬筍剝去老葉、...
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素包菜卷怎麼做-素包菜卷的做法
  • 素包菜卷怎麼做-素包菜卷的做法

  • “今天一個下午就折騰這三個菜。實在不容易。有沒有感覺出肉的感覺來呢?”食材明細主料包菜(適量)麪筋(適量)蘿蔔乾(適量)白菜(適量)香菇(適量)輔料蠔油(適量)葱花(適量)生粉(適量)花生油(適量)葱(適量)清淡(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)素包菜卷的做法步驟1、麪筋用廚房剪刀剪成小塊狀2、香菇...
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素炒包菜怎麼做-素炒包菜的做法
  • 素炒包菜怎麼做-素炒包菜的做法

  • “包菜又名甘藍。甘藍的護肝作用很好的。春天就是養肝護肝最好的季節,所以,有機會就多吃點甘藍吧。”食材明細主料包菜(250g)輔料食用油(1匙)調料花椒(小許)幹辣椒(小許)食鹽(1g)生抽(8g)雞精(1g)麻香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)素炒包菜的做法步驟1、包菜洗淨,切成塊或手撕成塊。2、熱...
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四色菜包怎麼做-四色菜包的做法
  • 四色菜包怎麼做-四色菜包的做法

  • “一直都想學做包子,也嘗試着做了好幾次了,以前做的每次都不是太理想。這次終於做出鬆軟可口的包子了。兒子一口氣吃了4個,很有成就感哦!”食材明細主料麪粉(適量)輔料青菜(適量)胡蘿蔔(1根)香菇(適量)腿肉(適量)配料鹽(適量)黃酒(少量)蠔油(適量)味精(少量)葱薑末(適量)清淡(口味)蒸(工藝)數小時(耗時...
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四色菜怎麼做-四色菜的做法
  • 四色菜怎麼做-四色菜的做法

  • “中醫的觀點是胡蘿蔔温熱,味道甘甜,平和。同時胡蘿蔔對於脾胃,肝目都有着改善作用,也可以清熱解毒,降氣止咳。黑木耳可以化毒解毒防癌抗癌預防心腦血管疾病經常吃好處多多”食材明細主料胡蘿蔔(一根)黑木耳(適量)輔料青椒(一個)洋葱紅辣椒(少許)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)四色...
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清炒四色菜怎麼做-清炒四色菜的做法
  • 清炒四色菜怎麼做-清炒四色菜的做法

  • 食材明細主料綠豆芽(350g)韭菜(200g)紅蘿蔔(150g)輔料水發木耳(250g)配料鹽(適量)生抽(適量)雞精(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)清炒四色菜的做法步驟1、韭菜洗淨切段,紅蘿蔔切絲,木耳切絲備用。2、綠豆芽洗淨備用。3、熱油鍋,下紅蘿蔔絲和木耳絲翻炒下。4、然後放韭菜和綠豆芽一...
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素炒紫色包菜怎麼做-素炒紫色包菜的做法
  • 素炒紫色包菜怎麼做-素炒紫色包菜的做法

  • “素炒紫色包菜,清淡原汁原味。紫色包菜雖然好吃,但是,患有皮膚瘙癢病,眼部發炎患者少食,腹腔和胸外科手術後,胃湯潰瘍出血特別嚴重時,以及患有腹瀉及肝病時不宜食用。”食材明細主料紫色包菜(適量)輔料鹽(適量)調味鮮(適量)原味(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)素炒紫色包菜的做法步驟1...
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