![椒麻冷鍋魚怎麼做-椒麻冷鍋魚的做法]( "椒麻冷鍋魚怎麼做-椒麻冷鍋魚的做法")
- “此款椒麻冷鍋魚地道川味，麻的痛快、辣的過癮鍋底顏色光澤亮麗，味道麻辣鮮香更可以用於製作麻辣燙、美蛙魚頭一料多用，滋味無窮”食材明細主料花鰱魚（1條(3-4斤)）輔料泡野山椒（100g）榨菜片（100g）植物油（350g）豆芽（150g）料酒（25g）白開水（1500g）鮮青紅辣椒椒段（75g）保鮮青花椒（50g）幹青花椒（20g）...
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![冷鍋串串怎麼做-冷鍋串串的做法]( "冷鍋串串怎麼做-冷鍋串串的做法")
- 食材明細主料葷菜（蝦，雞爪，雞胗，雞翅，鵪鶉蛋等適量）素菜（土豆，蓮藕，西藍花，萵筍，腐竹，木耳，香菇等土豆，蓮藕，西藍花，萵筍，腐竹，木耳，香菇等適量）輔料葱（少許）姜（少許）蒜（少許）洋葱（少許）調料白糖（一勺）鹽（一勺）油（50ml）豆瓣醬/清油火鍋底料（一塊）清水/高湯（500ml）白芝麻（100g）辣椒粉（100g）香料八角（5g）桂皮（5g）小茴香（5g）...
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![麻辣滷味冷盤怎麼做-麻辣滷味冷盤的做法]( "麻辣滷味冷盤怎麼做-麻辣滷味冷盤的做法")
- 食材明細主料豬蹄（適量）鴨掌（適量）輔料滷藥（適量）鹽（適量）辣椒（適量）酸甜（口味）滷（工藝）一小時（耗時）高級（難度）麻辣滷味冷盤的做法步驟1、豬蹄，鴨爪。2、鍋裏放清水，放進備好的滷藥，幹辣椒燒開。3、再放進豬蹄，鴨爪，精鹽煮一小時。4、待冷卻後。5、撈出。將豬蹄切塊裝盤即成。...
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![麻辣香鍋冷鍋串串怎麼樣]( "麻辣香鍋冷鍋串串怎麼樣")
- 都説“這世間唯有愛與美食不可辜負”，現在看來很多朋友做的非常好。餐飲行業發展的非常好，很多人都有進入餐飲行業分一杯羹的想法。餐飲行業的競爭也是非常激烈的，於是各種各樣的美食也是不斷的市場。麻辣香鍋和冷鍋串串就是備受消費者歡迎的美食，很多消費者對其味道喜愛不已...
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![加盟費多少-麻辣冷鍋串串怎麼加盟]( "加盟費多少-麻辣冷鍋串串怎麼加盟")
- 餐飲提問：麻辣冷鍋串串怎麼加盟，加盟費多少ZyH91122回答：冷鍋串串是真的好吃，本人每個月都會吃一次。個人認為這種店受眾範圍挺大的。並且價格也是算中等消費吧。我個人建議你做加盟商的話，不要選擇那種太貴的，畢竟餐飲業現在在中國太火爆了，可能會飽和，這種投資還是要仔細考慮，做...
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![黃哈兒麻辣冷鍋魚，麻辣開胃，辣而不燥]( "黃哈兒麻辣冷鍋魚，麻辣開胃，辣而不燥")
- 黃哈兒冷鍋魚融合了火鍋“麻，辣，鮮，香，回味悠長”的特點，又層次分明，不腥不燥，入口滑嫩~黃哈兒冷鍋魚的肉質緊緻又極其鮮嫩，層次鮮明，完全沒有一點腥味，吸收鍋底的精華後更加放大了魚的細嫩口感。黃哈兒麻辣冷鍋魚做法分享主料：花鰱魚一條4/5斤輔料：大葱節100g，芹菜節100g，魔芋片200g，小...
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![麻汁冷麪怎麼做-麻汁冷麪的做法]( "麻汁冷麪怎麼做-麻汁冷麪的做法")
- 食材明細主料冷麪（一袋）雞蛋（一個）辣白菜（適量）輔料黃瓜（一根）香菜（適量）蒜末（適量）芝麻醬（適量）腐乳（一塊）糖（適量）生抽（適量）鹽（適量）香油（適量）醋（適量）麻香（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）麻汁冷麪的做法步驟1、冷麪提前泡一下開水下鍋煮三分鐘就可以。2、芝麻醬。3、煮好的冷麪過冷水。4、準備芝...
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![麻辣燙和冷鍋串串區別？]( "麻辣燙和冷鍋串串區別？")
- 麻辣燙和冷鍋串串區別，許多人不知道。有人認為“冷鍋串串香”就是麻辣燙，而“麻辣燙”就是“冷鍋串串香”。其實並不是!冷鍋串串香被定位為休閒零食，而麻辣燙被定位為快餐，商業方法，菜餚口味和人均消費量存在明顯差異。今天，我將詳細與您談談，冷鍋串串香和麻辣燙有什麼區別。麻...
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![東北麻辣撈汁冷鍋串串加盟多少錢]( "東北麻辣撈汁冷鍋串串加盟多少錢")
- 串串香是非常好吃的一個美食，一進入市場就受到了消費者的強烈歡迎，不少的消費者都説串串香是他們吃過的比較好吃的，東北麻辣撈汁冷鍋串串是選用上等的原材料精心製作而成。那麼東北麻辣撈汁冷鍋串串加盟多少錢呢？一起來看看吧。東北麻辣撈汁冷鍋串串加盟多少錢1.省會城市總部...
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![麻c文藝冷鍋串串加盟費多少]( "麻c文藝冷鍋串串加盟費多少")
- 隨着人們生活水平的提高，人們的飲食發生了翻天覆地的變化，人們越來越注重飲食這一方面，冒菜、火鍋、麻辣燙，香鍋、米線、串串香，對於吃貨來説，這幾種美食可真是必須要品嚐的特色菜，而且現在辣不僅僅是四川人的代表，現在越來越多人喜歡吃辣味食品，那麼對於喜歡吃辣的朋友來説，串串是...
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![冷鍋魚怎麼做-冷鍋魚的做法]( "冷鍋魚怎麼做-冷鍋魚的做法")
- “冷鍋魚據説是宋代大文豪蘇東坡發明的。美食家蘇東坡覺得火鍋的吃法太燥，就吩咐船上廚子用火鍋料做佐料，將魚通過爆、炒、熬等工序，先後放入各種佐料，魚烹調好後才連火鍋料一起裝鍋，端上桌時，魚已烹熟，鍋卻還是冷的。後來郭沫若吃後欣然賦詩讚曰：“二人之，金口內，軟玉披紅霞，醇釀換...
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![那串麻辣冷鍋怎麼加盟]( "那串麻辣冷鍋怎麼加盟")
- 餐飲提問：那串麻辣冷鍋怎麼加盟zm一滴蜜如你心回答：麻辣燙冷鍋串串算是成都好吃嘴日常喜歡的草根美食了，打算自己開店的話當然還是要親自到成都走走看看，目前武俠主題的串串頗受都市年輕食客的青睞，口味口感醇正，武俠風的裝飾主題突出，也是川味串串的新鋭代表之一。...
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![重慶麻辣冷串串怎麼做-重慶麻辣冷串串的做法]( "重慶麻辣冷串串怎麼做-重慶麻辣冷串串的做法")
- 食材明細主料麻辣冷串串調料（1包）輔料雞爪（7-8個）材料蟹肉（6-7個）木耳（1些）海帶結（3-4個）土豆（4個）豆腐皮（1些）麻辣（口味）其他（工藝）半小時（耗時）普通（難度）重慶麻辣冷串串的做法步驟1、準備好串串的菜看個人喜好。2、下鍋煮熟撈起放涼。3、串好等待。4、放碗等待。5、看看個人口味哦。6、然後...
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![麻辣冷鍋串串香怎麼做-麻辣冷鍋串串香的做法]( "麻辣冷鍋串串香怎麼做-麻辣冷鍋串串香的做法")
- “夏天來個冷串串，爽翻啦😊自己做的冷鍋串串食材幹淨、份量足，真的好好吃哦😊。”食材明細主料牛肉（200g）豬肉（200g）雞肉（100g）西蘭花（適量）土豆（1個）藕（15）金針菇（100g）豆腐皮（1塊）鵪鶉蛋（8個）蘑菇（50g）香菇（5個）海帶（100g）輔料植物油（10g）鹽（5g）生抽（1勺）豆瓣醬（1勺）白芝麻（20g）草果（1個）陳皮（1g）八角（1個）桂皮（1塊...
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![冷鍋魚片怎麼做-冷鍋魚片的做法]( "冷鍋魚片怎麼做-冷鍋魚片的做法")
- “冷鍋菜是川味的特色菜。常見的有冷鍋魚，冷鍋兔，冷鍋串串。是指把麻辣的調料煮好以後放入食材。吃完以後再算煮的食品，吃的時候用蘸碟蘸着吃，有點類似於火鍋。比火鍋又簡單的多。過年的時候來一盆紅紅火火的冷鍋菜。非常的上檔次哦。在超市有各種各樣的現成的調料，做起來就非...
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![麻醬冷麪怎麼做-麻醬冷麪的做法]( "麻醬冷麪怎麼做-麻醬冷麪的做法")
- “在炎熱的夏季，一碗最平常不過的小面卻展示了你對生活的態度。”食材明細主料麪條（300克）輔料麻醬（4匙）長豆角（250g）鹽（5匙）食用油（少許）生抽（1匙）白芝麻（少許）大蒜（數瓣）原味（口味）未知（難度）麻醬冷麪的做法步驟1、長豆角過水焯熟，切段備用。2、蒜切末，加入一匙鹽和適量白開水。3、取3匙麻醬，加...
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![炒菜是冷鍋熱油還是熱鍋冷油]( "炒菜是冷鍋熱油還是熱鍋冷油")
- 冷油熱鍋。炒菜時，將鍋燒熱，添加適量的油，鍋中油温上升以後，添加食材翻炒即可。炒菜使用的油温和火候不宜過大，以免影響菜餚的口感。炒菜的過程中，添加的食用鹽要適量，以免菜餚口感過鹹。菜炒好以後，需要儘快食用，口感和風味也會更好一些。...
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![麻辣冷吃兔怎麼做-麻辣冷吃兔的做法]( "麻辣冷吃兔怎麼做-麻辣冷吃兔的做法")
- “不喜勿噴，把我的方子分享給大家，我儘量弄得詳細一點，如果還有什麼不懂得可以留言。”食材明細主料兔肉（一隻）幹海椒（適量）幹海椒面（適量）輔料醋（1勺）冰糖（10g）香葉（少許）茴香（少許）姜（一塊）蒜（10個）泡海椒（適量）芝麻（適量）花椒（1把）八角（5顆）大料（8顆）大葱（3段）鹽（少許）麻辣（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）麻...
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![冷吃麻辣牛肉怎麼做-冷吃麻辣牛肉的做法]( "冷吃麻辣牛肉怎麼做-冷吃麻辣牛肉的做法")
- “冷吃系列是自貢的經典做菜方式之一，離開家鄉十年，每次回家麻麻都會做我喜歡的冷吃兔子和牛肉。平時喜歡鼓搗美食的我回家也學習了這道菜，做起來程序也很簡單，大家一起來做吧”食材明細主料滷牛肉（250g）輔料幹辣椒（50g）生薑（10g）桂皮（5g）八角（2顆）大料（1顆）香葉（2片）豆瓣醬（1勺）蠔油（1勺）冰糖（2...
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![冷鍋串串的做法 冷鍋串串技術學習 冷鍋串串怎麼做]( "冷鍋串串的做法 冷鍋串串技術學習 冷鍋串串怎麼做")
- “串串這東西就像吃火鍋，讓人總忍不住吃一口，但是外面又吃不到正宗而且味道也讓人絕望，乾脆自己造起來。好吃乾淨還衞生，怎麼都吃不夠，嘴裏還留有餘香。”食材明細主料牛油（300g）豆油（200g）菜油（200g）八角（2g）桂皮（3g）香葉（3g）香草（5g）桂丁（3g）山奈（3g）紫草（3g）辣椒段（30g）花椒（30g）白扣（5g）輔料姜（10g）蒜（1...
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![芝麻應該放冷藏還是冷凍]( "芝麻應該放冷藏還是冷凍")
- 冷凍。芝麻放在冰箱冷凍，既可以延長芝麻的保存時間，也能避免芝麻生蟲變質。保存芝麻時，也可以將芝麻密封好，放在室內陰涼、乾燥、通風的地方存放即可。芝麻的吃法以及用途廣泛，可以用於製作芝麻粉、芝麻粥、芝麻餡包子、芝麻花生酥、黑芝麻餅等美食。...
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![麻辣冷吃兔的做法 養生美容麻辣冷吃兔 麻辣冷吃兔怎麼做]( "麻辣冷吃兔的做法 養生美容麻辣冷吃兔 麻辣冷吃兔怎麼做")
- “兔肉不但營養豐富，而且是一種對人體十分有益的藥用補品。俗話説，“飛禽莫如鴣，走獸莫如兔”。兔肉中礦物質含量也多，鈣含量豐富，因而是孕婦、兒童的營養食品。兔肉的膽固醇含量每百克僅60～80毫克，不僅比一般肉類低，比魚類也低。兔肉還含有豐富的卵磷脂。卵磷脂有抑制血小板凝聚...
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![麻c文藝冷鍋串串加盟費]( "麻c文藝冷鍋串串加盟費")
- 夏天的到來，可能並不是有特別多人想吃火鍋串串，一是覺得上火，二是覺得火辣辣的太熱了。於是聰明的商家們就研究出了許多的新品，其中冷鍋串串就是代表之一。顧名思義冷鍋的意思就是其實是煮好了直接吃，也不用再火熱的爐火旁邊，但是美食還是那個想要的美食，因此當冷鍋串串一經推出...
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![冷鍋魚的來歷是什麼-冷鍋魚是冷的嗎]( "冷鍋魚的來歷是什麼-冷鍋魚是冷的嗎")
- 冷鍋魚大家都嘗過嗎?這可是最近非常受歡迎的菜式之一呢，沒有吃過的或者是第一次聽説的小夥伴們是不是有點好奇呢，聽着名字叫冷鍋魚那麼這道菜是涼菜嗎?今天讓小編給大家介紹一下冷鍋魚，同時也滿足大家對冷鍋魚是冷的嗎的好奇心。一、冷鍋魚是冷的嗎冷鍋魚不是冷的，類似火鍋。...
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味味甜
