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關於鳳縣的餐飲百科

鳳縣毛記冒菜加盟店有什麼優勢
  • 鳳縣毛記冒菜加盟店有什麼優勢

  • 冒菜,這個名詞,想必大家並不陌生吧。尤其是鳳縣毛記冒菜加盟店,有着一定的歷史,是老字號招牌。很多人都喜歡冒菜,也很多人是吃着鳳縣毛記冒菜長大的,因此,今天小編就給大家講下鳳縣毛記冒菜加盟店有什麼優勢?我們都知道,冒菜就是一個人的火鍋,而且他比火鍋方便,便宜,對於現在的快速...
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要求並不高!-鳳縣毛記冒菜加盟店有哪些加盟要求
  • 要求並不高!-鳳縣毛記冒菜加盟店有哪些加盟要求

  • 鳳縣毛記冒菜加盟店是一個非常具有影響力的專賣店,主要打造的產品有冒菜,還有麻辣燙,還有關東煮等等,全部都是非常容易製作的新款小吃,現在鳳縣毛記冒菜加盟門店有了自己的加盟要求,大家要滿足相關要求,然後再進行合作,才能夠更加輕鬆的取得一個創業的成功,那麼鳳縣毛記冒菜究竟有...
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西鳳酒縣級代理條件有什麼
  • 西鳳酒縣級代理條件有什麼

  • 其實一個白酒店要想賺錢的話,他的口味一定得非常好,因為只有你的口味好才能夠吸引到更多的消費者,今天小編就在這裏給大家介紹一家口味非常獨特的西鳳酒,給你們介紹一下西鳳酒縣級代理條件有什麼?如果你覺得條件允許的話,不妨選擇加盟這樣一家西鳳酒。一、西鳳酒縣級代理條件...
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沙縣薺菜怎麼做-沙縣薺菜的做法
  • 沙縣薺菜怎麼做-沙縣薺菜的做法

  • 食材明細主料薺菜(適量)蘇打粉(2克)黃酒(適量)輔料鹽(適量)味精(適量)原味(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)沙縣薺菜的做法步驟1、齊菜只需要葉子和一些嫩的梗,洗乾淨備用.2、水燒開,放一點蘇打粉,然後放到水裏面煮.3、煮的爛爛的,把多餘的水倒掉,剁碎以後加入適量的水,然後加入鹽,味精和適量...
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鳳尾蝦的做法 【蘇菜】--鳳尾蝦 鳳尾蝦怎麼做
  • 鳳尾蝦的做法 【蘇菜】--鳳尾蝦 鳳尾蝦怎麼做

  • “鳳尾蝦屬金陵菜,在南京文獻《白門食譜》中就有它的記載。其主料為河蝦,並以雞蛋清和豌豆做輔。不僅營養豐富,養血固精,而且能夠延緩衰老,提高機體的抗病能力和免疫功能。蝦肉潔白,尾殼鮮紅,形似鳳尾,襯以綠色青豆,色彩豔麗,蝦味鮮嫩,佐以鴨油烹調,其味更美。”食材明細主料大蝦(750...
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沙縣拌麪怎麼做-沙縣拌麪的做法
  • 沙縣拌麪怎麼做-沙縣拌麪的做法

  • “沙縣拌麪是沙縣小吃的一種,一般與沙縣扁肉搭配成餐,具有香味濃,色澤鮮,原料簡單,烹飪方式易掌握的特點。沙縣拌麪和武漢熱乾麪的不同之處是沙縣拌麪不是放芝麻醬是放花生醬。它比熱乾麪少了一個拌油的過程。所以沙縣拌麪煮好以後必須馬上就拌勻,不然就粘在一起了。還有一點跟...
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鳳梨鳳尾蝦怎麼做-鳳梨鳳尾蝦的做法
  • 鳳梨鳳尾蝦怎麼做-鳳梨鳳尾蝦的做法

  • 食材明細主料熟蝦(適量)鳳梨(適量)輔料青椒(適量)木耳(適量)配料鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)鳳梨鳳尾蝦的做法步驟1、熟蝦去頭。2、木耳泡發。3、鳳梨、青椒切片。4、先熱油炒青椒和木耳。5、下鳳梨炒熟出鍋。6、再熱油炒蝦。7、把炒好的鳳梨青椒木耳入鍋。8、加鹽調...
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户縣軟面的做法 陝西小吃--户縣軟面 户縣軟面怎麼做
  • 户縣軟面的做法 陝西小吃--户縣軟面 户縣軟面怎麼做

  • “陝西八大怪關中地區的地理位置“關中八大怪”,指陝西省的關中地區(大致包括西安、咸陽、渭南、寶雞、銅川,秦嶺以北,黃土高原以南)出現的八種奇特風俗習慣。由於氣候、經濟、文化等多方面原因的影響,關中地區在衣、食、住、行、東等方面,形成了一些獨特的方式。有着豐厚歷史文...
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鳳慶縣鍾大華麻辣燙加盟費多少
  • 鳳慶縣鍾大華麻辣燙加盟費多少

  • 餐飲提問:鳳慶縣鍾大華麻辣燙加盟費多少王永菊小好人回答:1.鍾大華麻辣燙無論是在哪個城市哪個區域開店,面積只要50平方米左右就可以了,當然,就開店位置的影響,店面的租金也不同,基本範圍在3000-7000元之間。2.一般來説,鍾大華麻辣燙的品牌加盟費用足有包括了定金、品牌使用費和...
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代縣美食
  • 代縣美食

  • 代縣是一座歷史悠久的城市,位於山東省祁州市,是中國的民間繪畫之鄉跟藝術之鄉。讓人更多人瞭解這座縣城的還有它的美食,所以今天就帶大家一起走進代縣,瞭解一下代縣美食有哪些。代縣美食1.熬魚熬魚是代縣當地的特色美食,它的主要特點就是魚骨非常的鬆軟,而且肉質特別的鮮美。做...
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美味醬鳳爪-醬鳳爪
  • 美味醬鳳爪-醬鳳爪

  • “雞腳又名雞掌、鳳爪、鳳足。營養價值:營養價值頗高,含有豐富的鈣質及膠原蛋白,不宜多吃”食材明細主料雞腳(300g)輔料姜(適量)配料生抽(適量)蠔油(適量)十三香(適量)蕃茄醬(適量)油(適量)魚香(口味)燜(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)美味醬鳳爪的做法步驟1、將雞腳洗淨,我買的是凍的雞腳。2、將洗淨...
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户縣軟面怎麼做-户縣軟面的做法
  • 户縣軟面怎麼做-户縣軟面的做法

  • “炒韭菜的時候一定要大火爆炒才好吃”食材明細主料麪粉(500克)水(250克)韭菜(50克)西紅柿(100克)輔料鹽(適量)醋(適量)雞精(適量)户縣肉臊子(適量)菠菜(適量)酸辣(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)户縣軟面的做法步驟1、麪粉準備500克2、放一點點食用鹽3、涼水250克4、給盆裏緩緩倒入水,攪拌成...
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(附超簡單包鳳梨酥方法) 鳳梨酥怎麼做-鳳梨酥的做法 鳳梨酥
  • (附超簡單包鳳梨酥方法) 鳳梨酥怎麼做-鳳梨酥的做法 鳳梨酥

  • “鳳梨酥的美味相信大家都知道,可是看看外面賣的鳳梨酥材料好的很貴,便宜的又是香精+冬瓜蓉,既然如此還不如自己動手做足料的放心的又好吃的鳳梨酥。鳳梨酥説難並不難,只是耗時長,所以最好選擇週末時間多的時候嘗試哦!”食材明細主料鳳梨(800g)冬瓜(1000g)雞蛋(25克)奶粉(38克)輔料麥芽...
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泡椒鳳爪的做法 帶上鳳爪飛!泡椒鳳爪 泡椒鳳爪怎麼做
  • 泡椒鳳爪的做法 帶上鳳爪飛!泡椒鳳爪 泡椒鳳爪怎麼做

  • “邊看電視或邊上網邊吃鳳爪,想想都有點小激動呢。其實,美味香辣鳳爪也可以自己在家裏做,做法相當的簡單,吃起來也放心。有了紅九九濃縮火鍋底料做湯汁,色香味更是高逼格了。”食材明細主料雞爪(300g)蒜頭(100g)輔料香菜(100g)麻辣(口味)煮(工藝)數小時(耗時)普通(難度)泡椒鳳爪的做法步驟1...
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美味滷鳳爪-滷鳳爪
  • 美味滷鳳爪-滷鳳爪

  • “愛不釋手的一款佳餚。鳳爪有很多種做法,滷鳳爪做起來其實非常簡單,主要靠泡來入味,想吃的時候,提前滷好,到時拿出來啃就好了,非常方便。原來經常買外面的滷菜吃,現在不需要了,自己燒,不但美味,又幹淨。”食材明細主料鳳爪(10只)香料包(1包)輔料料酒(適量)生薑(適量)老抽(適量)生抽(適量)乾紅...
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自制鳳梨果醬-鳳梨果醬
  • 自制鳳梨果醬-鳳梨果醬

  • “邊聽着Coldplay的Yellow,邊切着鳳梨丁,帶着繁星點點般的紋理,點綴着迷人耀眼的金黃色果醬,讓人垂涎三尺!精心、細心只為這一口美味,鳳梨果醬;”食材明細主料鳳梨果肉(800g)冰糖(300g)麥芽糖(60g)輔料檸檬汁(35g)甜味(口味)煮(工藝)數小時(耗時)普通(難度)自制鳳梨果醬的做法步驟1、將鳳梨去皮,...
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沙縣拌麪的做法 小吃名點---沙縣拌麪 沙縣拌麪怎麼做
  • 沙縣拌麪的做法 小吃名點---沙縣拌麪 沙縣拌麪怎麼做

  • ““沙縣拌麪”是福建三明沙縣的“沙縣小吃”的一種,一般與“沙縣扁肉”搭配成餐。具有香味濃,色澤鮮,原料簡單,烹飪方式易掌握的特點。口味鹹甜,油而不膩。在普通的沙縣小吃店中,其基本原料包括:麪條,花生醬,鹽,味精,香油,葱花適量。”食材明細主料沙縣花生醬(適量)麪條(1把)香葱(2棵)輔料...
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鳳梨酥的做法 自制鳳梨酥 鳳梨酥怎麼做
  • 鳳梨酥的做法 自制鳳梨酥 鳳梨酥怎麼做

  • “菠蘿,又叫鳳梨,是熱帶和亞帶地區的著名水果。菠蘿果形美觀,汁多味甜,有特殊香味,是深受人們喜愛的水果。如果在居室內放上一個,則會清香滿室。功效菠蘿含有一種叫“菠蘿朊酶”的物質,它能分解蛋白質。在食肉類或油膩食物後,吃些菠蘿對身體大有好處。因此,菠蘿咕老肉、菠蘿牛肉還...
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紫金醬鳳爪的做法 紫金醬鳳爪(廣式鳳爪) 紫金醬鳳爪怎麼做
  • 紫金醬鳳爪的做法 紫金醬鳳爪(廣式鳳爪) 紫金醬鳳爪怎麼做

  • “口感特色雞爪色澤絳紅,皮層脹大而有皺紋,故有皺紋鳳爪之稱。皮下飽含芡汁,有灌湯之感。食時,皮骨易離,皮軟滑,骨酥爛,老少咸宜。”食材明細主料雞腳(500g)輔料青椒(1個)姜(2片)白醋(50ml)麥芽糖(50g)紫金醬(1勺)叉燒醬(1勺)沙茶醬(1勺)蒜蓉辣椒醬(1勺)柱候醬(1勺)胡椒粉(少許)鹽(少許)葱(兩根)豆豉(少許)蒜...
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襄縣燜面的做法 家常襄縣燜面 襄縣燜面怎麼做
  • 襄縣燜面的做法 家常襄縣燜面 襄縣燜面怎麼做

  • “北方面食花樣繁多,論傳承和嫡傳已無可考。陝西、山西皆有燜面,這裏單單卻説河南襄縣,片壤之地,大街小巷到荒野農家,果腹之物乃至家常。小麥歷經秋冬春三季,農民應季而做、應季而收,天賴以養民,民以養生,生生不息。一種小食也會隨着時間的流轉和歷史的變遷而逐漸擴散。樓煮為河南...
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鳳梨酥的做法 鳳梨酥(含鳳梨內餡的做法) 鳳梨酥怎麼做
  • 鳳梨酥的做法 鳳梨酥(含鳳梨內餡的做法) 鳳梨酥怎麼做

  • “超級喜歡鳳梨酥,從第一次吃,就愛~~~上~~~它!前些天和一位台灣的阿媽學習了鳳梨酥的做法.感覺好幸福的!阿媽説,鳳梨酥的內餡是用冬瓜做的,我驚~~~有種長期被騙的感覺^.^買菜時,5斤冬瓜花了俺16塊.物價高呀~物價高~阿媽説:"知道為什麼用冬瓜了吧?因為鳳梨太貴"呵呵~~~~...
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攸縣香乾怎麼做-攸縣香乾的做法
  • 攸縣香乾怎麼做-攸縣香乾的做法

  • “一直喜歡吃這種香乾”食材明細主料攸縣香乾(3塊)青辣椒(2根)紅辣椒(2根)五花肉(50克)葱(適量)輔料老抽(適量)生抽(適量)鹽(適量)味精(適量)水澱粉(適量)糖(適量)蒜頭(幾瓣)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)攸縣香乾的做法步驟1、所需材料2、香乾,五花肉切片,辣椒切小碎段,蒜切末,葱切小段3、鍋中油...
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美味鳳梨酥-鳳梨酥
  • 美味鳳梨酥-鳳梨酥

  • “外皮酥酥,鳳梨的酸甜縈繞於味蕾”食材明細主料菠蘿(660g(去皮))黃油(150g)奶粉(50g)鹽(1g)輔料白糖(適量)低粉(200g)雞蛋(1個)糖粉(30g)酸甜(口味)烤(工藝)半小時(耗時)普通(難度)美味鳳梨酥的做法步驟1、菠蘿去皮後切塊,放入料理機內,打碎。倒入炒鍋,中小火翻炒,等顏色變深後加糖,小火熬製,一直保持冒泡...
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沙縣小吃培訓,福建沙縣小吃,哪裏有沙縣小吃加盟
  • 沙縣小吃培訓,福建沙縣小吃,哪裏有沙縣小吃加盟

  • 餐飲提問:沙縣小吃培訓,福建沙縣小吃,哪裏有沙縣小吃加盟我怕是皮癢癢了回答:如果説文化程度不是很高,比較好還是學一個涉及不到多少知識的純技術,這樣學起來要好學一些,畢竟如果要學什麼數學、英語還是挺困難的。比如現在的廚師,就是一個純技術,不需要學其他文化,只需要每天練習...
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祕製鳳爪】 祕製鳳爪怎麼做-祕製鳳爪的做法 【翔鳳瑞爪——
  • 祕製鳳爪】 祕製鳳爪怎麼做-祕製鳳爪的做法 【翔鳳瑞爪——

  • “鳳爪也稱“雞掌”“雞爪”“鳳足”。多皮、筋,膠質大。常用於煮湯,也宜於滷、醬。如:滷雞爪、醬雞爪。質地肥厚的還可煮熟後脱骨拌食,如:椒麻雞掌、拆骨掌翅,皆脆嫩可口。在美食家的菜譜上把雞爪稱做鳳爪,在南方,鳳爪可是一道上檔次的名菜,其烹飪方法也較複雜。它富含穀氨酸,膠原...
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