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關於招牌雞怎麼做好吃的餐飲百科

招牌雞的做法 老爸招牌雞 招牌雞怎麼做
  • 招牌雞的做法 老爸招牌雞 招牌雞怎麼做

  • “為什麼要叫這個菜名呢?這得從八幾年説起,那時我才三四歲,老爸帶我去看火車,那個時候交通還不太方便,火車站離家很遠,有30多公里,他騎着二八圈的自行車載着我!來回都下午了。中午的時候,我們在小鎮的飯館裏吃午飯,這也是我人生第一次和老爸進飯館吃飯!我喜歡吃雞肉,他就點了一份涼拌...
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#美食記#招牌雞湯麪如何做簡單又好吃
  • #美食記#招牌雞湯麪如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料土雞:一隻輔料小葱:適量薑片:適量紅棗:適量具體步驟1.將土雞清洗乾淨,剪去雞尖放入湯煲中。2.將小葱、薑片和紅棗洗淨。3.往湯煲中倒入沒過土雞的涼水。4.5.蓋上蓋子,轉小火慢煲2小時以上。中間不要開蓋,要一次...
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北京品牌炸雞招商加盟哪家好
  • 北京品牌炸雞招商加盟哪家好

  • 炸雞憑藉健康美味且食用方便等特點在市面上有廣闊的消費市場,目前市面上已經成立了多個炸雞品牌,從其年度業績分析來看,炸雞行業發展良好。在小編看來,炸雞行業是個適合加盟的餐飲行業,有興趣的加盟商可以跟着小編來了解一下北京品牌炸雞招商加盟哪家好?北京品牌炸雞招商加盟哪...
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朝陽炸雞加盟招商品牌哪家好
  • 朝陽炸雞加盟招商品牌哪家好

  • 油炸食品最能讓人開心,再加上適合口味的飲品,簡直就是人間的一種享受,而通常用來油炸的食物就是雞肉了,常見的有炸雞,而炸雞也分為很多種類,那麼朝陽炸雞加盟招商品牌哪家好?接下來讓咱們一起來了解一下吧。朝陽炸雞加盟招商品牌哪家好1.咔不離炸雞咔不離炸雞品牌誕生於中國,誕...
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招牌蛋炒飯的做法 招牌蛋炒飯~❤ 招牌蛋炒飯怎麼做
  • 招牌蛋炒飯的做法 招牌蛋炒飯~❤ 招牌蛋炒飯怎麼做

  • 食材明細主料米飯(適量)輔料豌豆(適量)玉米(適量)榨菜(適量)黃瓜(適量)火腿腸(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)招牌蛋炒飯的做法步驟1、蒸好米飯放在盤子裏攤開晾涼(記得蓋一下保鮮膜,要不然米飯都變硬了)2、打幾個雞蛋打散,然後倒入米飯中。均勻拌開3、玉米豌豆如果有胡蘿蔔也要...
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招牌醬拌麪怎麼做-招牌醬拌麪的做法
  • 招牌醬拌麪怎麼做-招牌醬拌麪的做法

  • “福鼎小吃在享見面吃了招牌拌麪。”食材明細主料生面條(250克)黃豆醬(2湯勺)豬肉(50克)黃瓜(半根)胡蘿蔔(半根)輔料生薑(1片)大蒜(1瓣)小葱(1根)老抽(半湯勺)自制辣椒水(1湯勺)食用油(適量)鹹鮮(口味)拌(工藝)半小時(耗時)普通(難度)招牌醬拌麪的做法步驟1、鍋內放足冷水,大火燒開,放入麪條,用筷子散開,煮2...
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招牌牛肉飯怎麼做-招牌牛肉飯的做法
  • 招牌牛肉飯怎麼做-招牌牛肉飯的做法

  • 食材明細主料肥牛肉(適量)輔料西蘭花(適量)胡蘿蔔(適量)洋葱(適量)配料生抽(2大勺)白砂糖(多半勺)老抽(半勺)料酒(3大勺)鹹甜(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)招牌牛肉飯的做法步驟1、材料:肥牛肉輔料:西蘭花、胡蘿蔔、洋葱調味:生抽2大勺、老抽半勺、白砂糖多半勺、料酒3大勺2、胡蘿蔔洗淨去皮...
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招牌白切雞怎麼做-招牌白切雞的做法
  • 招牌白切雞怎麼做-招牌白切雞的做法

  • “吃飯的時候才想來忘記拍蘸料了,蘸料的作法是“沙姜,蒜米,香菜,葱花切碎,鍋洗淨放油燒熱,下蒜米,沙姜炒香,轉小火放醬油,糖{提鮮}煮開,倒進香菜,葱花碗裏,最後撒上香油即可。”食材明細主料三黃雞(2500g)輔料沙姜(適量)蒜米(適量)香菜(適量)葱花(適量)姜(適量)配料料酒(適量)醬油(適量)香油(適量)其他(...
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招牌醬拌飯如何做簡單又好吃
  • 招牌醬拌飯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘主料五花肉:150米飯:500輔料招牌拌飯醬:1湯匙草菇老抽:1茶匙洋葱:100油鹽:適量具體步驟1.洋葱外面那一層皮比較厚,所以先去掉它外面那一層老皮,然後切成丁,也可以根據自己的喜好,節成細條狀。五花肉洗乾淨後,切成丁...
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招牌拌麪如何做簡單又好吃
  • 招牌拌麪如何做簡單又好吃

  • 準備時間:3分鐘    烹飪時間:10分鐘主料瘦肉餡:200胡蘿蔔:1個米椒:依個人口味兒木耳:一小把蒜薹:自己斟酌西紅柿:2個輔料醬油:一大勺蠔油:一大勺花生油:適量花椒:幾粒就可以具體步驟1.木耳提前泡發,洋葱可以提味,但是有些人可能不太喜歡這個味道,也可以用...
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招牌豬手煲怎麼做-招牌豬手煲的做法
  • 招牌豬手煲怎麼做-招牌豬手煲的做法

  • “這個菜是學習了雪姐的。姐是冬天用了筍乾,俺是春天用了春筍。這菜是深受家裏領導好評的,後來我又加上了素記,味道也不錯。總説這個菜是美容,其實有了筍子的加入,就多了消化的功能。”食材明細主料豬蹄(700克)春筍(400克)花生(100克)輔料青花椒(10克)葱(5克)姜(10克)乾紅椒(5克)配料老抽(兩...
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招牌芋圓如何做簡單又好吃
  • 招牌芋圓如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料南瓜:200紫薯:200香芋:100紅小豆:100西米:200龜苓膏:100雞蛋:2個牛奶:200ml輔料白砂糖:50g木薯粉:50g淡奶油(可不放):50g具體步驟1.紅豆提前泡好倒鍋裏放兩倍水煮熟(如果沒有提前泡好那麼就煮好一遍之後打開鍋子加些...
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大盤雞的做法 新疆招牌大盤雞 大盤雞怎麼做
  • 大盤雞的做法 新疆招牌大盤雞 大盤雞怎麼做

  • “這道新疆大盤雞可作為最有年味的媽媽拿手菜。新疆大盤雞早在上世紀90年代便風靡古城西安。記得當時有好幾家餐廳經營新疆大盤雞,“郭老大大盤雞、老八大盤雞、香香大盤雞”。其中當屬“郭老大大盤雞”人氣最高。據説店老闆曾親自遠赴新疆學習考察。店門口懸掛的牌匾為著...
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招牌滷肉飯怎麼做-招牌滷肉飯的做法
  • 招牌滷肉飯怎麼做-招牌滷肉飯的做法

  • “豬肉含有豐富的優質蛋白質和必需的脂肪酸,並提供血紅素(有機鐵)和促進鐵吸收的半胱氨酸,能改善缺鐵性貧血;具有補腎養血,滋陰潤燥的功效;但由於豬肉中膽固醇含量偏高,故肥胖人羣及血脂較高者不宜多食。”食材明細主料五花肉(1000g)幹香菇(10個)雞蛋(2個)大米(適量)輔料油菜(2棵)生抽(適量)...
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招牌拌飯醬蒸雞翅的做法 四季餐桌|招牌拌飯醬蒸雞翅 招牌拌飯醬蒸雞翅怎麼做
  • 招牌拌飯醬蒸雞翅的做法 四季餐桌|招牌拌飯醬蒸雞翅 招牌拌飯醬蒸雞翅怎麼做

  • “簡單易學家常菜”食材明細主料雞翅(10只)輔料生薑(1塊)小葱(1塊)招牌拌飯醬(適量)古道料酒(適量)金標生抽(適量)生粉(適量)微辣(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)招牌拌飯醬蒸雞翅的做法步驟1、生薑切小粒2、洗淨雞翅,加入適量生抽、料酒、姜粒、生粉攪拌均潤3、扎孔入味,醃製30分鐘4、覆蓋...
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招牌牛肉飯的做法 無油版招牌牛肉飯 招牌牛肉飯怎麼做
  • 招牌牛肉飯的做法 無油版招牌牛肉飯 招牌牛肉飯怎麼做

  • 食材明細主料肥牛片(250克)輔料洋葱(適量)生抽(2勺)老抽(1勺)白糖(3/4勺)鹽(適量)蠔油(一勺)鹹甜(口味)爆(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)招牌牛肉飯的做法步驟1、肥牛片250克、洋葱適量醬汁:生抽2勺、老抽1勺、白糖3/4勺、鹽適量、蠔油一勺2、炒鍋燒熱,不用放油。3、放入洋葱翻炒兩下。4、下入肥牛...
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特色招牌豆腐怎麼做-特色招牌豆腐的做法
  • 特色招牌豆腐怎麼做-特色招牌豆腐的做法

  • 食材明細主料水豆腐(1.5斤)雞蛋(2個)輔料葱茉(適量)蒜片(適量)薑片(適量)玉米澱粉(3勺)紅薯澱粉(1勺)小米椒段(適量)火腿丁(少許)小香葱段(少許)調料食用油(適量)食鹽(1匙)雞精(1匙半)豆瓣醬(3匙)火鍋底料(1匙)澱粉水(少許)蠔油(1匙)香辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)高級(難度)特色招牌豆腐的做法步驟1、將水豆腐和雞...
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招牌南瓜餅怎麼做-招牌南瓜餅的做法
  • 招牌南瓜餅怎麼做-招牌南瓜餅的做法

  • “喜歡吃糯米粉做成的點心,QQ的口感讓人忍不住多吃幾塊。南瓜餅是平時做來接待家裏來的客人的,媽媽的同事每次來我家都要我做給她們吃,果然女人還是要有一技之長可以來壓陣全場哈。”食材明細主料糯米粉(適量)南瓜(適量)輔料黑芝麻(適量)配料白糖(適量)甜味(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)普通...
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招牌饞嘴蛙怎麼做-招牌饞嘴蛙的做法
  • 招牌饞嘴蛙怎麼做-招牌饞嘴蛙的做法

  • “因為廚房菜品時間流成不能一步步拍寫記錄。只能出成品。”食材明細主料牛蛙。(5支)絲瓜(1條)輔料花椒油色拉油(10ml)雞蛋玉米粉辣椒油(1個)泡椒郫縣豆瓣醬辣椒麪(10克)麻辣(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)高級(難度)招牌饞嘴蛙的做法步驟1、1牛蛙剝皮洗淨用刀剁成大小塊狀2在用玉米粉加雞蛋漿...
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招牌魚怎麼做-招牌魚的做法
  • 招牌魚怎麼做-招牌魚的做法

  • “最近很懶,懶得一直沒有寫菜譜,但是每日三餐美食依舊。不得不承認,懶惰是種癌,不死的癌。一旦犯病還真是一發不可收拾。今天終於調整心態,一定給大家寫寫菜譜啦,不然手都生疏了。【歡迎交流美食請搜索微信公眾號:”食趣菜菜屋“或直接添加EJM2467】好多小夥伴發現菜菜屋最近一...
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招牌亂燉怎麼做-招牌亂燉的做法
  • 招牌亂燉怎麼做-招牌亂燉的做法

  • “應該是東北菜,叫做亂燉吧。這個菜調味不是很重,就是吃肉香味,不想紅燒肉,不用糖色,不用重口,做出來就是為了安慰我這顆吃貨的心!”食材明細主料五花肉(500克)蔬菜(適量)輔料八角(2顆)薑片(兩片)葱(適量)蒜(兩瓣)配料醬油(一大勺)五香粉(適量)鹽(少許)料酒(少許)鹹鮮(口味)燉(工藝)一小時(耗時)普通(難度)招...
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招牌醬豆腐如何做簡單又好吃
  • 招牌醬豆腐如何做簡單又好吃

  • 準備時間:5分鐘    烹飪時間:10分鐘主料豆腐:一塊彩椒:兩個蘑菇:適量胡蘿蔔:一根輔料雞蛋:一個麪粉:少許海天招牌拌飯醬:適量鹽:適量味精:適量香油:適量具體步驟1.蘑菇胡蘿蔔洗淨切片2.鍋內放水燒開,水開後放蘑菇和胡蘿蔔焯一下3.豆腐切小方塊4.雞蛋打...
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招牌炸雞腿如何做簡單又好吃
  • 招牌炸雞腿如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料棒棒雞腿:適量雞蛋:適量1.米酒:適量鹽:適量低筋麪粉:適量玉米粉:適量3.麪包粉:適量輔料具體步驟1.將棒棒雞腿洗淨、瀝乾水分,放入碗中,加入調味料1抹勻備用。2.將調味料2放入大碗中混合均勻,加入適量水調成煳狀,再打...
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招牌粉蒸排骨怎麼做-招牌粉蒸排骨的做法
  • 招牌粉蒸排骨怎麼做-招牌粉蒸排骨的做法

  • “我媽的蒸菜可是一絕,絲毫不遜色於各大餐館酒店。各位有福了,照着做,都能吃上最健康最美味的蒸菜!”食材明細主料豬排骨(適量)芋頭(適量)米粉(適量)輔料油(適量)鹽(適量)老抽(適量)生薑(適量)醋(適量)其他(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)招牌粉蒸排骨的做法步驟1、排骨用清水泡3-5分鐘左右,去除...
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招牌烏冬面的做法 四季餐桌|招牌烏冬面 招牌烏冬面怎麼做
  • 招牌烏冬面的做法 四季餐桌|招牌烏冬面 招牌烏冬面怎麼做

  • 食材明細主料烏冬面(300g)輔料黃瓜(1根)胡蘿蔔(1根)秋葵(2根)聖女果(3個)雞蛋(1個)芝麻香油(適量)味極鮮醬油(適量)拌飯醬(適量)微辣(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)招牌烏冬面的做法步驟1、秋葵切段,胡蘿蔔、黃瓜切絲2、鍋中加入適量水,水沸後加入烏冬面煮3分鐘3、撈出過涼水,加入適量芝麻香油,...
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