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關於鮮魚的餐飲百科

李二家可是被我老爸老媽認定的!-吃鮮魚火鍋
  • 李二家可是被我老爸老媽認定的!-吃鮮魚火鍋

  • 我比較重口的,吃魚更是重口上的重口,不然總覺得有股腥味。但是我爸媽帶我去吃的這家李二鮮魚火鍋,魚雖然是現殺的,但是經過簡單碼料之後,一點也不腥。他們家的魚火鍋口味有酸菜和麻辣的,我們吃的是酸菜+麻辣的!魚是現殺的,端上桌的時候只有簡單的碼料,但是煮熟之後吃起來很鮮嫩,一...
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感冒能喝魚湯嗎-鮮魚味美人人愛
  • 感冒能喝魚湯嗎-鮮魚味美人人愛

  • 魚種類眾多,是日常生活中非常普遍且常見的一種食物,由於其蛋白質含量高,做法多多,肉質鮮美而受到人們的喜愛。不少吃貨也是對鮮魚的美味念念不忘,那麼感冒能喝魚湯嗎?食用常見的鯽魚對人身體健康有什麼好處?讓我們一起來看看吧!一、感冒能喝魚湯嗎鯽魚是比較常見的淡水魚,鯽魚的營...
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顏值高的豆瓣鮮魚面如何做簡單又好吃
  • 顏值高的豆瓣鮮魚面如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料輔料油菜:雞蛋:澱粉(豌豆):克大葱:克大蒜(白皮):克姜:克料酒:克鹽:克豆瓣辣醬:克花生油:具體步驟1.將鱸魚去鱗、鰓和內臟,洗淨,取魚肉切成片,加鹽,料酒醃入味;將麪條煮熟撈出,過涼盛出湯盤中央。2.將油菜擇洗乾淨,取菜心入沸...
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奶油起士焗烤鮮魚如何做簡單又好吃
  • 奶油起士焗烤鮮魚如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料鯛魚肉:1片低筋麪粉:適量蛋:1個奶油:20g白醬:200cc焗烤用起士絲:40g艾登起士:20g巴西里碎:1/2茶匙鹽適:適量黑胡椒粉:適量百里香粉:1/8茶匙白酒:1大匙洋葱碎:30g大蒜碎:10g輔料具體步驟1.將鯛魚肉洗淨,加入鹽、黑胡椒粗...
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鮮魚蒸汁如何做簡單又好吃
  • 鮮魚蒸汁如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料魚雜高湯:300cc酒:60cc鹽:少許輔料具體步驟1.所有材料調和煮開即可。2.備註:使用這道醬料作料理前,先挑選新鮮無腥味的魚種,將處理好的魚放入盤中,魚下鋪一片昆布,淋入蒸汁蒸熟後,沾取橙醋享用。...
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清蒸鮁魚的做法 鮮魚蒸着吃--清蒸鮁魚 清蒸鮁魚怎麼做
  • 清蒸鮁魚的做法 鮮魚蒸着吃--清蒸鮁魚 清蒸鮁魚怎麼做

  • “今年秋天的鮁魚自上市後,就沒見着大個的,基本都是3-4條一斤的鮁魚,按青島話講,盡是些鮁魚羔子,沒有開春的鮁魚那大個,開春的鮁魚基本也得2斤一條,總較着吃着可惜,不吃,市面上也就這些,這麼小的鮁魚換個吃法,清蒸”食材明細主料小鮁魚(3條)輔料蒸魚豉油(適量)無味的植物油(適量)鹽(少量)料...
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美味的韭菜鮮魚丸如何做簡單又好吃
  • 美味的韭菜鮮魚丸如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘美味的韭菜鮮魚丸是由魚肉和韭菜製作出來的丸子入鍋蒸制而成的一道美食,製作起來特別的有意義,大家在家中製作的時候特別第一次蒸最好時不時看下,以免過了。另外還可以根據自己的口味加入適量的巧克力醬,這樣...
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自制韭菜鮮魚丸如何做簡單又好吃
  • 自制韭菜鮮魚丸如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘韭菜鮮魚丸,這道菜是把韭菜和新鮮的魚肉剁碎之後捏成丸狀再煮熟食用,韭菜有健胃、提神等功效,鮮魚含有多種人體必需的氨基酸,維生素等礦物質,具有降低血脂,促進血液循環,降低膽固醇的作用,把這兩者合二為一,下鍋之...
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成都鮮魚火鍋加盟要注意哪些事項?
  • 成都鮮魚火鍋加盟要注意哪些事項?

  • 餐飲提問:成都鮮魚火鍋加盟要注意哪些事項?你是你的女孩回答:這個你要到專門的加盟店的總店去考察一下,他會告訴你需要做到啥?...
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好喝的芹菜鮮魚湯如何做簡單又好吃
  • 好喝的芹菜鮮魚湯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘夏天,實在是太熱了,親們要多喝水,不然很容易中暑的呢。今天呢,就教大家熬一碗湯水,芹菜鮮魚湯。這款芹菜鮮魚湯清淡又好喝,營養價值又高,如果怕腥,可以加點薑片把腥味去掉,熬製出來的芹菜鮮魚湯可以説是一品香呢。...
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「念念不忘」鮮魚椰菜豆腐湯如何做簡單又好吃
  • 「念念不忘」鮮魚椰菜豆腐湯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料蒜苗:1根黃翅:1只散花椰菜:4朵豆腐:半個蒜頭:1個輔料味精:適量當歸:1片桂枝:3根薑片:3片鹽:適量枸杞:5個具體步驟1.朋友送的新鮮黃翅魚,殺好晾乾水分2.鍋下熱油,下2片姜爆幹。雙面煎下3.我只取一隻做的一個人的量,...
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鮮魚椰菜豆腐湯怎麼做-鮮魚椰菜豆腐湯的做法
  • 鮮魚椰菜豆腐湯怎麼做-鮮魚椰菜豆腐湯的做法

  • “非常鮮美的魚湯,黃翅也叫黃鰭鯛。黃鰭鯛營養豐富肉質鮮美經濟價值高,魚肉中含有人體所需的眾多物質是非常適合養生的魚類”食材明細主料黃翅(一隻)花椰菜(四朵)蒜頭(一個)蒜苗(一根)豆腐(半個)輔料當歸(一片)枸杞(五個)桂枝(三根)姜(三片)味精(少許)鹽(少許)魚香(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)鮮...
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開四川吃城都鮮魚火鍋加盟店是什麼優勢?
  • 開四川吃城都鮮魚火鍋加盟店是什麼優勢?

  • 餐飲提問:開四川吃城都鮮魚火鍋加盟店是什麼優勢?果果447回答:因為四川人,很喜歡吃麻辣火鍋雨,最主要是好吃實惠。而且又不用請廚師。懂一點點加料就可以了邵大邵啊回答:四川四川貨,四川成都鮮魚火鍋店加盟有什麼優勢呢?要是做當地的川菜,反正是一在哪兒都是色正宗的?四川才的肯定...
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在家自制臭鱖魚如何做簡單又好吃-似臭非臭醃鮮魚
  • 在家自制臭鱖魚如何做簡單又好吃-似臭非臭醃鮮魚

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘主料鱖魚:6條鹽:100大葱:3根姜:1大塊輔料輔助工具:保鮮膜:1具體步驟1.在海鮮市場購買鮮活的鱖魚,請魚販**宰殺清理好鱖魚,回家後用清水衝淨血污,用廚房用紙抹乾魚身備用;大葱切段,姜切厚片備用。2.用鹽將魚周身塗抹...
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乾燒鮮魚頭如何做簡單又好吃
  • 乾燒鮮魚頭如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料鱅魚魚頭:1個火腿:1大片高湯:適量輔料蒜瓣:3-4粒生薑:1塊小葱:3-4根鹽:適量料酒:適量醪糟:適量糖:適量香醋:適量具體步驟1.蒜去皮切丁;生薑去皮切丁;小葱洗淨切末,郫縣豆瓣醬剁細備用;火腿切丁備用。將魚頭清洗乾淨,特別...
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自制鮮魚苦瓜湯如何做簡單又好吃
  • 自制鮮魚苦瓜湯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:15分鐘    烹飪時間:40分鐘鮮魚苦瓜湯是一個簡單的美味,夏天的時候吃苦瓜是解暑的,而且多吃苦瓜可以減少冒痘痘的機會哦,吃苦瓜的好處真的太多了,我就不一一列出來了,而且魚也是一個非常有營養的食物,這兩個物件合在一起就變成了美味的苦...
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李二鮮魚火鍋加盟條件有哪些呢
  • 李二鮮魚火鍋加盟條件有哪些呢

  • 李二鮮魚村火鍋是很適宜投資者創業的火鍋項目。李二鮮魚村火鍋是餐飲中的朝陽行業,是遭到很多投資者和行內專家人士必定的加盟項目。李二鮮魚村火鍋不休的推出新產品,和改善老產品,不休的跟隨市場的需求,所以可以快速取得大家的喜歡。李二鮮魚火鍋該品牌的火鍋色澤鮮美,令人垂...
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泡菜鮮魚鍋如何做簡單又好吃
  • 泡菜鮮魚鍋如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料紅蘿蔔:50公克白蘿蔔:50公克芹菜:3根嫩豆腐:1塊韓國泡菜:100公克鮮魚肉片:300公克魚板:3片丁香魚高湯:2000㏄姜泥:1茶匙辣椒粉:1/4茶匙麻油:1茶匙醬油:1大匙輔料具體步驟1.紅、白蘿蔔洗淨瀝乾,去皮切片;芹菜洗淨瀝乾切...
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李二鮮魚火鍋加盟費是多少錢
  • 李二鮮魚火鍋加盟費是多少錢

  • 面前人們對美食的吃法越來越新奇和多樣,比如魚火鍋,把營養和口感很好地結合到了一起,一度受到了年輕人的喜愛。今天小編要為大家介紹一個鮮魚火鍋的品牌叫李二鮮魚火鍋,相信大家對這個名字並不陌生吧,每次去店裏都是人滿為患,生意火爆。那麼是不是有人對這個品牌心動想要加盟呢...
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李二鮮魚村火鍋加盟利潤多少
  • 李二鮮魚村火鍋加盟利潤多少

  • 如今,各種美食競相興起,火鍋作為一種深受人們喜愛的飲食文化,有着悠久的歷史。它的形式不同於其他的飲食方式。它讓食客在享受自己製作的樂趣的同時,也能享受到美味的食物。人們圍坐的方式也形成了熱烈活潑的氣氛。今天要介紹的李二鮮魚村火鍋,滿足了食客品嚐地道川味火鍋的願...
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清蒸鮮魚怎麼做-清蒸鮮魚的做法
  • 清蒸鮮魚怎麼做-清蒸鮮魚的做法

  • ““魚魚得水”,“魚躍龍門”,“年年有餘”,魚帶給人們好兆頭!魚是“進得廚房,出得廳堂”的鮮美菜餚!宴席中少不了這位主角!魚的種類繁多,大體上可分為海水魚和淡水魚兩大類。魚肉營養價值極高,經研究發現,兒童經常食用魚類,其生長髮育比較快,智力的發展也比較好。魚還可以保健食療,鯽...
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鮮魚湯如何做簡單又好吃
  • 鮮魚湯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料鯽魚:500輔料小葱:適量生薑:適量油:適量鹽:適量西紅柿:100胡椒粉:適量黃酒:適量具體步驟1.製作材料:鯽魚1條、西紅柿2個、小葱2根、生薑1塊製作調料:鹽適量、胡椒粉少許、黃酒幾滴2.斬殺好的魚清洗乾淨:將魚腮去...
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鮮嫩鮮魚面如何做簡單又好吃
  • 鮮嫩鮮魚面如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘鮮魚面。用鮮魚燉煮的高湯,鮮美無比。加上面條,魚與主食的完美搭配。我們可以稱它為一道菜,同時我們也可以稱他為一道主食。魚的鮮嫩,面的百搭讓兩者合二為一。不僅一樣豐富,而且味道無與倫比。一口魚,一口面,鮮...
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銀芽滑蛋鮮魚怎麼做-銀芽滑蛋鮮魚的做法
  • 銀芽滑蛋鮮魚怎麼做-銀芽滑蛋鮮魚的做法

  • “做了道沒有蟹柳的泰式小炒。方便做,滋味也不錯。魚肉高蛋白又低脂,多吃也不怕胖,閒來自在,多做些低脂美味的食譜吧。”食材明細主料巴沙魚肉(200g)雞蛋(2個)綠豆芽(適量)韭菜(幾支)大蒜(3粒)小葱(1根)輔料酒(1湯匙)白胡椒粉(少許)魚露(1湯匙)淡醬油(2湯匙)白砂糖(1/2茶匙)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗...
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鮮魚蘿蔔湯如何做簡單又好吃
  • 鮮魚蘿蔔湯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料新鮮刁子魚:2條輔料白蘿蔔:1截姜:1小塊具體步驟1.白蘿蔔去皮,切短粗絲;2.鍋中放少許油,晃動鍋使油鋪滿鍋底,放入處理好的刁子魚;3.煎至一面金黃,翻面,煎另一面;4.加入滾開的水,深度沒過魚,放入薑片,大火燒開後,繼續以大...
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