![蒸馬蜂菜饃怎麼做-蒸馬蜂菜饃的做法]( "蒸馬蜂菜饃怎麼做-蒸馬蜂菜饃的做法")
- “馬蜂菜，是我們這兒的叫法，又叫馬齒莧，五行菜。有清熱利濕、殺菌消炎、降血壓、止渴、利尿作用。可以涼拌，炒食，蒸饃（死麪，發麪皆可），包包子。”食材明細主料馬蜂菜（適量）輔料麪粉（5勺）鹽（適量）蒜汁兒（適量）原味（口味）蒸（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）蒸馬蜂菜饃的做法步驟1、新鮮馬蜂菜適量，淘洗幹...
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![馬蜂菜蒸多久能吃]( "馬蜂菜蒸多久能吃")
- 15到20分鐘，馬蜂菜學名又稱作為馬齒莧，馬蜂菜是一種石竹目、馬齒莧科的草本植物，馬蜂菜整株都是沒有毛的，該花期在5-8月份，成熟期在6-9月份，馬峯菜是老少皆宜的一種食物。有不同的烹飪方法，比如：清蒸、涼拌、小炒等等。...
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![蒸蟹饃饃怎麼做-蒸蟹饃饃的做法]( "蒸蟹饃饃怎麼做-蒸蟹饃饃的做法")
- “蒸饅頭鍋不給力啊，第一層還行不受限制，第二層籠屜和第一層之間太低，饅頭蒸成餅了。做蒸鍋的設計者，肯定沒有試驗過吧。問過很多人都這樣的。蒸扁螃蟹不錯的沒有變形，下次一定都蒸小螃蟹了。哈哈，逼上梁山啊：）喜歡小螃蟹饃了。”食材明細主料麪粉（800g）輔料酵母粉（5g）原味（口味）蒸（工藝...
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![蒸紅棗饃饃怎麼做-蒸紅棗饃饃的做法]( "蒸紅棗饃饃怎麼做-蒸紅棗饃饃的做法")
- 食材明細主料麪粉（一斤）泡打粉（6克）酵母（8克）白糖（適量）輔料紅棗（半斤）葡萄乾（二兩）甜味（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）蒸紅棗饃饃的做法步驟1、備好麪粉2、酵母，泡打粉，白糖用温水化開和麪3、揉團醒發十幾分鍾4、葡萄乾，紅棗洗乾淨去核切碎！（我用的是軟點的紅棗）5、醒發好的面揉成光滑的面...
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![蒸菠菜饃怎麼做-蒸菠菜饃的做法]( "蒸菠菜饃怎麼做-蒸菠菜饃的做法")
- “冬食菠菜正當時，油綠又肥厚，加點麪粉，簡單一團，加點蘸料，好吃又營養的菠菜饃即成😋”食材明細主料菠菜（適量）輔料麪粉（2大勺）鹽（適量）辣椒油（適量）陳醋（適量）香油（適量）香辣（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）蒸菠菜饃的做法步驟1、菠菜去根擇洗淨。2、切成一指段，葉子寬，也多切幾刀。3、先撒一...
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![馬齒莧饃怎麼做-馬齒莧饃的做法]( "馬齒莧饃怎麼做-馬齒莧饃的做法")
- “平日裏，清早上班鬧鐘要響若干遍，才能艱難地和牀分離，到了星期天，反倒大早地就醒來，念着去菜市場買菜去。去得早了，總會碰到鄉下的老鄉們，他們自己種的菜，吃不完，就帶到市場上賣，通常他們會特別大方，連賣帶送，那些菜雖然樣子不象大棚蔬菜漂亮，卻新鮮又實惠，不加添加劑，吃着也放心。運氣...
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![馬齒莧糰子的做法 馬齒莧糰子（饃饃） 馬齒莧糰子怎麼做]( "馬齒莧糰子的做法 馬齒莧糰子（饃饃） 馬齒莧糰子怎麼做")
- “馬齒莧是一種野菜，因其葉綠梗紅花黃根白籽黑，又叫五行菜，長命菜，馬齒莧的吃法有很多種，涼拌，炒食，蒸菜都可以，將馬齒莧跟發麪團在一起蒸成館饃饃也很好吃。我這次還用了豆渣和燕麥面，營養更加豐富！”食材明細主料麪粉（適量（三分之一））燕麥粉（適量（三分之二））豆渣（一份）馬齒莧（適量）輔料酵母（適...
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![馬齒莧小凹饃怎麼做-馬齒莧小凹饃的做法]( "馬齒莧小凹饃怎麼做-馬齒莧小凹饃的做法")
- “小凹饃是我對童年的記憶和情感，馬齒莧是農家院裏自己長出來的。小時候常聽爸爸説的一句話是“小凹饃沾蒜拿肉都不換”，從這句話就可以看出我們有多愛它了吧!”食材明細主料馬齒莧（適量）麪粉（適量）輔料蒜（適量）花椒麪鹽（適量）鹽（適量）十三香（適量）蒜香（口味）煎（工藝）三刻鐘（耗時）未知（難度）馬...
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![蒸花饃怎麼做-蒸花饃的做法]( "蒸花饃怎麼做-蒸花饃的做法")
- “過年都要做花饃，以前都是媽媽做了，分成我們，今年自己做的，還需要再加油啊。”食材明細主料麪粉（3碗）紅棗（適量）輔料酵母粉（適量）原味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）蒸花饃的做法步驟1、酵母粉用温水調開，加入到麪粉中揉成麪糰放温暖處發酵。2、麪糰發酵成兩倍大呈蜂窩狀就發酵好了...
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![蒸馬齒莧菜饃怎麼做-蒸馬齒莧菜饃的做法]( "蒸馬齒莧菜饃怎麼做-蒸馬齒莧菜饃的做法")
- “馬齒莧除了煎炒，蒸成菜饃也是不錯的吃法。蘸着蒜汁或醋水，很美味😋”食材明細主料馬齒莧（適量）麪粉（適量）輔料鹽（適量）清水（一點）鹹鮮（口味）蒸（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）蒸馬齒莧菜饃的做法步驟1、馬齒莧淘洗淨。2、切成小粒。3、切好的馬齒莧盛入盆中，撒上適量鹽。4、倒入適量麪粉。5...
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![蒸馬齒菜怎麼做-蒸馬齒菜的做法]( "蒸馬齒菜怎麼做-蒸馬齒菜的做法")
- “馬齒菜，又名馬齒莧，有清熱解毒，涼血止痢，除濕通淋。”食材明細主料馬齒莧（適量）麪粉（適量）輔料蒜（適量）調料鹽（適量）香油（適量）蒜香（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒸馬齒菜的做法步驟1、馬齒菜洗淨，控水。2、切段。3、撒入麪粉，放入少許油和鹽，攪拌均勻。4、水燒開，上籠蒸五分鐘。5、已蒸...
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![倒篤菜蒸馬友魚怎麼做-倒篤菜蒸馬友魚的做法]( "倒篤菜蒸馬友魚怎麼做-倒篤菜蒸馬友魚的做法")
- 食材明細主料馬友魚（適量）倒篤菜（適量）輔料胡椒粉（適量）姜（適量）小米辣（適量）調料鹽（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）倒篤菜蒸馬友魚的做法步驟1、馬友魚切開洗淨。2、兩邊劃幾刀方便入味。3、加入適量姜。4、加入倒篤菜。5、加入適量胡椒粉鹽。6、兩邊按摩醃製入味。7、碼盤...
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![蒸黃玉米饃饃怎麼做-蒸黃玉米饃饃的做法]( "蒸黃玉米饃饃怎麼做-蒸黃玉米饃饃的做法")
- “糯玉米黏軟不易成型，黃玉米就好很多。不過，料理機不比石磨，幹稀由人。沒什麼水分，這傢伙就只空轉，磨洋工。加點兒水，就轉得利索了，可麪糊卻稀了些。如此稀泥狀的玉米糊難以支撐自身，唯有用麪粉調整，並藉助麪粉的筋力，增添些許蓬鬆口感。用酵母起發，輔以小蘇打，在增添鬆軟口感的同時...
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![蒸饃饃怎麼做-蒸饃饃的做法]( "蒸饃饃怎麼做-蒸饃饃的做法")
- “簡單”食材明細主料白糖（適量）白麪（適量）輔料酵母（適量）甜味（口味）蒸（工藝）一天（耗時）普通（難度）蒸饃饃的做法步驟1、温水化開酵母，和麪2、放温暖的地方發酵3、發好，放鹼，揉好，裏面放糖小竅門現在天氣冷，和好面放盆裏，電飯煲加水預熱，可以發酵。...
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![馬齒莧發麪饃怎麼做-馬齒莧發麪饃的做法]( "馬齒莧發麪饃怎麼做-馬齒莧發麪饃的做法")
- “馬齒莧發麪饃，潔白喧軟，淡淡的的馬齒莧的清香，一點不酸哦。”食材明細主料馬齒莧（適量）麪粉（適量）輔料發酵粉（適量）鹽（適量馬齒莧）鹹鮮（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）馬齒莧發麪饃的做法步驟1、嫩嫩的馬齒莧擇洗淨。2、適量麪粉。3、切碎。4、馬齒莧放麪粉上，撒適量鹽。5、發酵粉温...
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![炒馬蜂仔怎麼做-炒馬蜂仔的做法]( "炒馬蜂仔怎麼做-炒馬蜂仔的做法")
- “炒馬蜂幼蟲具有滋補強壯的功效，對身體虛弱、腰膝無力、陽痿遺精等病症患者有一定療效。健康人食之能強壯身體，減少疾病。”食材明細主料馬蜂仔（100g）輔料葱花（10g）姜（20g）配料料酒（適量）食鹽（適量）白糖（適量）味精（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）炒馬蜂仔的做法步驟1、採集好的...
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![馬齒莧饃饃怎麼做-馬齒莧饃饃的做法]( "馬齒莧饃饃怎麼做-馬齒莧饃饃的做法")
- 食材明細主料麪粉（適量）馬齒莧（適量）輔料鹽（適量）安琪酵母（適量）原味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）馬齒莧饃饃的做法步驟1、麪粉兑安琪酵母和，放在一邊醒發。馬齒莧洗乾淨，切好放少量鹽拌勻。2、馬齒莧和麪和在一起，每次少放一點，慢慢和。3、切成自己喜歡的形狀4、籠屜刷少量的油，這樣...
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![玉米馬蹄蒸餃的做法 玉米馬蹄蒸餃#蒸菜# 玉米馬蹄蒸餃怎麼做]( "玉米馬蹄蒸餃的做法 玉米馬蹄蒸餃#蒸菜# 玉米馬蹄蒸餃怎麼做")
- “這個餡料的餃子是我最喜歡的，口感很好，都是肉感，比外面賣的美味。”食材明細主料豬肉（400g）馬蹄（150g）玉米（半根）雞蛋（1個）輔料麪粉（200g）調料醬油（3匙）蠔油（2匙）香油（1匙）生粉（1匙）鹹鮮（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）玉米馬蹄蒸餃的做法步驟1、只取蛋清加入麪粉中攪拌，蛋黃留着備用。2、加入...
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![蒸榆錢饃的做法 春天的味道:蒸榆錢饃 蒸榆錢饃怎麼做]( "蒸榆錢饃的做法 春天的味道:蒸榆錢饃 蒸榆錢饃怎麼做")
- “相比較而言，蒸榆錢饃更筋道些。有死麪蒸法，筋道，有發麪蒸法，喧軟。我比較喜歡死麪蒸法，即用麪粉和榆錢和在一起，隨即蒸成榆錢饃或榆錢窩頭，配上蒜汁，好吃極了。”食材明細主料麪粉（適量）榆錢（適量）輔料鹽（適量）原味（口味）蒸（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）蒸榆錢饃的做法步驟1、榆錢適量。2、擇...
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![饃饃蒸羊肉怎麼做-饃饃蒸羊肉的做法]( "饃饃蒸羊肉怎麼做-饃饃蒸羊肉的做法")
- 食材明細主料麪粉（半斤）羊肉（2斤）洋芋（半個）胡麻油（適量）葱（適量）輔料味極鮮醬油（適量）麻椒粉（少許）食用鹽（少許）雞精（少許）味精（少許）姜（少許）葱香（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）饃饃蒸羊肉的做法步驟1、將羊肉洗乾淨切成小塊放入盆中加切好的葱姜，麻椒粉、味精、雞精、食用鹽、醬油、胡麻油淹1...
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![農家風味蒸菜饃怎麼做-農家風味蒸菜饃的做法]( "農家風味蒸菜饃怎麼做-農家風味蒸菜饃的做法")
- “大凡各家飲食習慣多半隨家人口味，很少有人刻意的、不切實際的做些中看不中吃的菜品。天熱，發麪比較容易，做饅頭也相對多起來。搭配一碗濃香可口的花色米粥，麪點不可或缺。其實，掌握不好發麪技巧也不要緊，蒸一鍋農家風味的菜饃，別有一番滋味呢。”食材明細主料麪粉（300克）輔料韭...
- 22940
![蜂蜜能發麪蒸饃嗎]( "蜂蜜能發麪蒸饃嗎")
- 可以。這樣蒸出來的饅頭吃起來會非常的鬆軟香甜。冬天和麪的時候可能會出現面發不好的情況，這個時候可以往麪粉中加入少量的白砂糖，這樣可以縮短髮面的時間。除了這種方法也可以往麪粉中加入一點淡鹽水，這樣不僅可以促進發酵而且蒸出來的饃饃吃起來口感更佳。...
- 18265
![馬齒莧蒸菜怎麼做-馬齒莧蒸菜的做法]( "馬齒莧蒸菜怎麼做-馬齒莧蒸菜的做法")
- “從春到夏，吃過無數次的蒸菜，優其這個馬齒莧，老家的院子裏，媽媽撒了些種子，多得吃不完了，這東西生命力超強，掐一茬長一茬，好得很！”食材明細主料馬齒莧（適量）輔料麪粉（適量）配料香油（適量）鹽（適量）大蒜（適量）生抽（適量）醋（適量）辣椒油（適量）糖（適量）微辣（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）馬齒莧蒸菜的做...
- 13132
![蜂蜜薩其馬怎麼做-蜂蜜薩其馬的做法]( "蜂蜜薩其馬怎麼做-蜂蜜薩其馬的做法")
- “薩其馬，是滿族的一種食物，清代關外三陵祭祀的祭品之一，原意是“狗奶子蘸糖”，是將麪條炸熟後，用糖混合壓切成小塊。薩其馬是北京著名京式四季糕點之一，具有色澤米黃，鬆軟香甜、入口即化的優點。時至今日，薩其馬的製作方法已被改良：大約由雞蛋加入麪粉製成麪條狀再下，再由白糖、蜂...
- 14684
![馬蜂菜菜饃怎麼做-馬蜂菜菜饃的做法]( "馬蜂菜菜饃怎麼做-馬蜂菜菜饃的做法")
- “抓住吃野菜的尾巴，趕快安排一頓。”食材明細主料麪粉（500克）水（適量）輔料馬蜂菜（1把）調料十三香（1勺）油（1勺）鹽（半勺）其他（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）馬蜂菜菜饃的做法步驟1、普通麪粉。2、加水，攪成面絮。3、活成麪糰。4、馬蜂菜，別名馬齒筧，切碎。5、加鹽。6、加十三香。7、加一勺...
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味味甜
