一家專門為您提供完美的料理店——景福宮韓國料理

景福宮韓國料理店是一家專門以經營韓食料理的餐廳，為顧客提供到的韓式料理十分的全面，比如品牌旗下在經營的產品有五花肉、海鮮火鍋、牛排肉、豬肉拼盤等高達幾十種的產品，作為廣州比較火爆也是最熱門的韓國料理餐廳，景福宮料理店的食材都是最純正也是最正宗的，所以做出來的料理自然而然的吸引了無數消費者的眼光並且贏得了認可。

韓國料理在中國的興起，大約是從很多年前的韓劇《大長今》的熱播開始，令人難忘的不是劇情有多麼曲折動人，而是那看得人眼花繚亂的各式韓國泡菜和前菜。説到韓國料理的前菜，其實就好比中餐的冷盤一樣，讓我們在等菜的過程中嘴巴不會“百無聊賴”。出色的是，大長今的辣白菜不是一味的酸和辣，嚐起來有股甜甜的味道，別有一番餘韻在後頭;至於蘿蔔泡菜也做得很不錯，味道相對較清爽，配上蘿蔔本身的爽脆口感和清甜的味道，讓人忍不住吃了一塊又一塊。

據瞭解，韓國人中午一般會吃米飯或是拉麪，而到了晚上則會吃烤肉喝啤酒，根據這一飲食習慣，中午和晚上所搭配的泡菜也有所講究。中午小店的前菜會搭配相應較清淡的雞蛋卷、泡菜餅等前菜;而晚上喝啤酒時，則配上口味稍重的牛肉煎餅、醃魚和魷魚等。除了各式泡菜外，韓國人最喜歡的就是吃烤肉。韓國的烤肉不同中國的烤肉，有幹烤和濕烤之分。幹烤的一般是烤五花肉以及醃味牛排等，把鐵盤架在炭火上，肉類一放上去就會滋滋作響，旁邊拌上香菇、洋葱和蒜片，香味直竄入鼻腔中。肉烤熟後就要儘快夾到自己的碟子上，否則時間久了肉就會變得又乾又硬，影響口感。可別急着把烤好的肉往嘴巴里送，吃前先幫烤肉包裝一下。蘸上一點點的辣醬和椒鹽油，令烤肉更加惹味;把烤肉放在生菜上，按個人喜好捲入青瓜條或是蘿蔔條，甚至是米飯亦可，包成大雲吞狀，一口塞入嘴巴里，那叫一個過癮。而更地道的韓國吃法，是在生菜包中放入蒜片以及青辣椒，鹹的甜的辣的滋味在口腔中混合，慢慢嚼上一會兒就會品嚐出個中滋味，不怕辣的人儘可試試看。至於湯汁烤肉，其實和中國的火鍋大同小異，把烤熟的肉放在淺邊銅盤內，淋入一圈事先熬煮過的牛肉湯汁，和洋葱、金針菇、香菇以及細粉條一起煮，味道鮮美無比。五花肉吸收了濃濃的湯汁後又鮮又嫩，個人覺得比干烤更加美味。如果怕吃烤肉太熱氣的話，不妨嚐嚐韓國冷麪。在冰櫃中冰了好幾個小時的冷麪，捧上桌時還隱約冒着寒氣，把麪條和胡蘿蔔絲、青瓜絲拌在一起吃，味道酸酸的，相當開胃，最適合夏天吃不過。吃一口熱辣辣的烤肉，再喝一口冰爽冷麪湯，那叫一個爽字!

眾所周知，人蔘是韓國的標誌性產物，人蔘燉雞則是韓國經典菜式之一。剖開雞身，可以見到裏面塞滿了糯米、蓮子以及人蔘片。經過3小時的燉煮，糯米已經燉得又綿又爛，而雞肉更是入口即化。人蔘燉雞在中國來説屬於補湯，往往一鍋湯供一家三口食用也綽綽有餘，但是韓國人卻喜歡一人一鍋，滋補又美味。

別以為夏天不適合吃太補，韓國人反而喜歡在夏天吃人蔘燉雞，在他們看來夏天適當進補對身體更好。喝一口雞湯，吃一口雞肉，滋味反而是雞肚子裏面的糯米，經過長時間熬煮，糯米中滲透了人蔘的香味，齒頰餘香。

韓國料理在中國的發展雖説起初來源於韓劇，但是韓國料理在中國美食界當中能夠廣泛興起主要還是因為品牌自身的發展優勢，景福宮韓國料理店多年來都堅持為中國美食行業提供最韓式、最新鮮、最正宗的韓式料理，不僅是在廣州，目前品牌在國內已擁有數家門店，並且是開一家火一家，品牌團隊專研發不斷的推陳出新，引領了韓國料理的新食尚。