開家火鍋店多少錢

火鍋作為目前在美食界深受廣大吃貨們喜愛的的美食之一，可以説是非常出名。火鍋這一美食是由中國人獨創的，在我國可以稱得上是歷史悠久，據考證戰國時期就開始出現火鍋這一美食了。目前，以四川重慶的火鍋最為著名，作為當地的一大特色吸引了許多中外的遊客紛紛慕名而來，不遠千山萬水，只為品嚐這一美食，由此可見它的獨特魅力。火鍋的興起同時也吸引了一大批的投資者來投資這一領域，也使得近年來全國各地許多火鍋店興起，那麼開家火鍋店多少錢？

一、開家火鍋店多少錢

30萬-50萬

二、開家火鍋店資金分析

1、準備資金預算

開火鍋店，除了味道之外，要麼有自己的特色，要麼規模大、環境好，不然的話很難生存下去。個人投資的話，如果以前有過餐飲從業經驗，可以自己開店;如果是第一次進入餐飲行業，方法是做加盟。相對於自己橫衝直撞，火鍋店加盟的好處更大，此處不一一細説。

開一家火鍋店需要多少錢?我們假設要開一家300平方米的火鍋店，30張桌子，算下來大概需要30-50萬元的資金，其中包括至少半年的房租(包括半年的房租和額度相當於一個月租金的押金)、裝飾裝修、設施設備購置、員工招聘培訓、前期的廣告宣傳等費用。

2、開火鍋店需不需要加盟

是否加盟要根據自己的情況而定。自創火鍋品牌的話，那就比較簡單了，自己想好店名就好;做火鍋加盟的話，需要找靠譜的火鍋品牌，成都火鍋加盟店多如牛毛，如何找到合適的呢?要根據自己的實際情況來選擇，大錦城大院火鍋全國連鎖是四川知名火鍋品牌，所獲榮譽眾多——中華名火鍋、四川火鍋十強品牌、四川電視台特別推薦火鍋品牌，首屆中外火鍋大賽冠名企業、首屆汽車火鍋節冠名企業、國際火鍋文化日獨家承辦火鍋品牌，數百家媒體爭相報道，錦城大院火鍋根據傳自祖輩的炒料方法，良心用好料，還原老味道。如果加盟者有志於做知名四川品牌火鍋，不妨考察一下錦城大院火鍋。

3、開業前店鋪啟動資金

(1)、店鋪裝修：300平方的火鍋店，一般要裝1個月左右，租房的時候，一定要跟房東講好裝修期內免租金。

(2)、軟硬件設備：網絡設備、廚房設備、電子電器設備、整套餐具、桌椅板凳、酒水飲料、日常用品、餐飲調料等。

(3)、員工聘請和培訓：招聘人員包括：管理人員，包含店長、前廳主管、後廚主管、服務員、傳菜員、後廚墩子、收銀員和保潔員等。餐飲是一個勞動密集的行業，招聘工作比較難，員工又不大熟練，所以300平方的火鍋店要準備員工20人左右(正常配置需30人)。而且，為了節省時間，還要一邊裝修一邊進行員工的招聘和培訓工作。

(4)、廣告設計：店鋪特色菜品圖片、文化牆、X展架、宣傳單、點菜單等等。

此外，火鍋店開業期間，需要在本地做大範圍的推廣宣傳，開展優惠活動以吸引顧客。開業期間的食品原材料採購，酒水飲料等等，也都需要一定的資金投入。

為了防範於未然，開火鍋店還要預留一定的後備資金以備不時之需，比如火鍋店在經營過程中有可能遇到一些問題，有資金週轉的需要。

總的來説，開一家小規模火鍋店並不需要很大的資金投入，關鍵在於投資人想開哪種火鍋店，是加盟還是自創品牌。一般而言，加盟開一家一般規模的火鍋店30—50萬元就已經足夠了。

開家火鍋店多少錢？通過以上內容相信大家對於這一問題都有了一定的瞭解，大家都喜愛吃火鍋，生活中也隨處可見各種火鍋店，火鍋作為餐飲市場的吸金王，雖然能賺錢，但要開一家火鍋店，前期自救的投入也是一筆不小的數目，從選址、裝修、廚師和員工的招聘到材料器具的購買都是一筆不少的開支，由此可見，開一家火鍋店還是需要不少錢的。話不能説透，帳不敢細算，畢竟每一家，在經營的過程中少不了各種各樣的開支，但與其利潤相比，這些投入也是值得的。