開羊肉米線店怎麼吸引顧客

米線是源於雲南的地方小吃，爽口嫩滑、耐煮不爛。配合補氣滋養的羊肉，做出來的羊肉米線毫無腥羶氣味，反而暖胃驅寒、味美可口。特別是在秋冬季節，喜歡吃羊肉米線的人即使需要排很長的隊也要吃上一碗滾燙鮮美的羊肉米線。那既然這麼多人喜歡這款小吃，到底開羊肉米線店怎麼吸引顧客呢?

開羊肉米線店怎麼吸引顧客

1.定期策劃主題活動，使用不同的營銷手段吸引顧客。比如每逢節日加入促銷玩法，做滿減或換取小禮品的活動，吸引更多顧客帶家裏人、朋友過來促進消費;或者每週選擇一天作為會員優惠日，這一天就餐會有相應的價格優惠。除了這些，還有商家常用的積分制玩法，達到一定數量積分可以送套餐之類的。

2.注重與顧客的溝通，定時與顧客交流對菜品、店面整潔度、服務人員態度等的意見，收集顧客的反饋及時進行調整，避免因為某些小問題造成顧客的流失。保持店鋪門頭的整潔明亮，讓過路的人更能被醒目的招聘吸引。定期研製新的菜品，更新米線的種類，讓顧客有更多新的選擇。注重店鋪內外部裝飾的維護，不定期更換新的菜品展架，讓顧客看到更有食慾。

3.店長要定期學習，瞭解市場動態、潮流趨勢，緊跟時代步伐與時俱進，爭取把店鋪運營地更好。另外，也要定期給其他員工進行培訓，完善員工激勵體系，提升整個店面的服務意識，讓顧客有賓至如歸的感覺。服務質量優質，店鋪的口碑自然也會有所提升，好的口碑能夠吸引更多的顧客。

看完上面的一些小建議，相信大家對怎麼把更多的顧客吸引到羊肉米線店都有了自己的思考，具體怎麼做還是需要結合自己店裏的實際情況，具體問題具體分析。