冷鍋串串可以擺攤賣嗎？

隨着中國市場的發展，串串這種傳統美食不斷衍生出的不同的形式，冷鍋串串應運而生。冷鍋串串的製作工藝簡單，可操作性強，吸引的消費者羣體廣泛。現在很多的冷鍋串串店林立在大街小巷，但如果是投資者資金不足的話，冷鍋串串可以擺攤賣嗎?讓小編在下文幫你分析。

冷鍋串串可以擺攤賣嗎

1.當然是可以擺攤賣的，在夜市裏有很多的冷鍋串串攤位。其最大的優點就是不需要支付店面租金，當然也有明顯的缺點，即容易受到天氣的影響，當街道管理更加嚴格、更加困難時，就不能出去擺攤，穩定性也很差。但更好的是少花錢，所以利潤是好的。 但在服務和體驗方面，只能依靠產品的味道來贏得。

2.冷鍋串串的主要競爭力取決於浸泡基料的調配。如果擁有自己的技術，那就沒有問題。而且，即使管理層不善於虧損，也不會像店鋪管理虧損那麼嚴重。但如果沒有技術，就必須解決基礎材料的問題。要麼自己學習技術，要麼從知名品牌那裏購買。學習技術的培訓費用通常不低，初步建議可以通過購買成品材料來測試，在良好的操作條件下可以選擇參加技術培訓。

3.城市中的很多地區是不允許擺攤的。即使可以擺攤的一些地方，在面臨臨時檢查的時候也不能初探。所以餐車攤位的經營模式可以穩定的業務每天都有。有的地區將給予範圍規劃一個特殊的攤位，每個攤位將收取一些費用，但仍比店面的租金便宜非常多。

冷鍋串串當然是可以擺攤的，我們可以在一些街道上看到這樣的攤位。冷鍋串串目前在小吃市場的發展經濟前景是比較好的，而且成本相對較低。雖説擺攤絕對能夠有效減少生產經營的一些固定資產成本開支，但是因為如果想有高額回報，就一定要將口味做得盡善盡美，能夠完美地滿足一部分消費者的消費需求。