7顆剛採下來賣出15000元天價-2019年第一波松茸上市

就是這7顆聽業內人士説轉了幾道手之後賣了15000元，名貴的擁有天然抗癌營養物質的菌菇,“松茸”， 僅僅只有0.29kg。

4月中旬後，香格里拉氣温逐漸回暖，各種野生菌也開始從地裏冒出來。最活躍的便是採菌的農民，雲禾好物跟起家松茸合作的香格里拉松茸採購站點也早早開啟，站點的菌農們掐着時間點已經在山上搜尋多日。牛肝菌、雞樅已經有找到過一批，松茸卻遲遲不出現。終於，4月24日菌農下山興高采烈地帶回來了7顆松茸，收購站第一時間拍下來了這張照片。

這幾顆松茸一發朋友圈，馬上有老闆花了8000元買走，據説後來又轉手賣了15000元。這幾個松茸開啟了2019年松茸季節!

松茸憑什麼賣這麼貴?

1.無法人工種植，所有松茸都是野生的

松茸是我們現在餐桌上僅存的幾種直接來自原始森林的食材，俗話説：“物以稀為貴”，松茸可不是菜地裏的韭菜、白菜、大葱，想種多少就種多少。一直以來，人們對松茸的栽培研究熱情高漲，但是始終未找到有效的栽培方法。松茸對於生長環境的氣候、光照、雨水、温度、土壤等有極為苛刻的要求，並且缺一不可，現在我們在市場上能夠看到的松茸，只要不是假冒品，全部都來自原始森林。

2.是菌農用生命和汗水換來的

在海拔5000米以上的深山原始森林，雨季裏，任性的松茸隨時都有可能冒出來，又隨時會消失，發現和採摘的難度極大。松茸產區的藏民們一般凌晨4,5點就帶着手電上山了，面對巨大的原始森林，即使是熟悉森林的藏民，也要冒着生命危險去尋找，採集松茸不光要體力，還要有好的運氣，每一朵松茸藏民平均要在原始森林裏攀爬1公里以上，所以每一朵松茸上都凝聚着藏民的汗水甚至是生命。

3.它是山中精靈

説來就來，説走就走，松茸就是這麼任性，只有到5月底，高原產地原始森林持續降雨，松茸才有可能出土，並且，出土後必須立即得到充足的光照，且光照不能過強，可以説每一朵松茸的誕生都是造物的奇蹟。松茸的成長期只有短短的7天，如果過期未被人們發現，它就會像精靈一樣消失的無影無蹤。10月底到11月初，產地雨水減少，温度降低，松茸會疏忽而去，不管人們多麼的喜愛它，若想再見，只能期盼來年了。

4.營養價值無可估量

松茸含有18種氨基酸、14種人體必需微量元素、49種活性營養物質、5種不飽和脂肪酸、8種維生素、2種糖蛋白、豐富的膳食纖維和多種活性酶，另含有3種特有的珍貴活性物質，分別是雙鏈松茸多糖、松茸多肽和全世界獨一無二的抗癌物質——松茸醇，是世界上最珍貴的野生食用菌。松茸具有提高免疫力、抗癌抗腫瘤、治療糖尿病及心血管疾病、抗衰老養顏、促腸胃保肝臟的功效。現代人工作節奏快，工作壓力大，用松茸泡茶，可以在短時間內有效的緩解疲勞。

5.在日本人人都要吃松茸

松茸在日本有極高的聲譽，幾百年來松茸是日本平民向貴族和天皇交納的貢品。松茸狀似男根，日本人認為它是生命力的象徵。每年的八月底到九月初，當秋風漸起，日本人都有品嚐松茸的習慣，是獨特的飲食文化，也是一年中極為隆重的儀式。

6.味蕾奇蹟

松茸雖然任性，但任性的還是有道理的，松茸的鮮度是味精的40倍，而且是純天然野生菌，它獨特的香氣征服了世界各地的美食家，被譽為“菌中之王”。

7.國宴“常客”

奧運國宴，APEC國宴，亞信峯會，在我國重大國宴上，松茸幾乎都是第一道菜，2008年，北京奧運會國宴上“瓜盅松茸湯”亮相，2014年上海亞信峯會上“松茸燉花膠”登場。國宴的大廚們屢次用松茸製作各種菜餚，顯示了我國悠久的烹飪文化，由此也可見松茸其珍貴之一斑。作為一個擁有上千年美食文化的國度，這些各國政要都會品嚐到哪些舌尖上的美味呢?此次國宴圍繞着亞信峯會“一帶一路”這個文化主題來設計，體現了絲綢之路這樣一個文化特色。採用的都是中國最地方的食材，松茸燉花膠有幸被選為國宴頭菜。

8.從原子彈下生存下來的神奇松茸

一九四五年八月，二戰結束前夕，美軍在日本的廣島和長崎二城市上空爆炸了兩顆原子彈，二個城市於瞬間繁華化為焦土，在如人間地獄般的廢墟上，日本科學家發現唯一生存下來的生物就是松茸，這一發現更讓日本人為松茸而瘋狂，人們把松茸看成是“神菌”。

9.徐福為秦始皇尋找的長生不老藥引——松茸

相傳在兩千多年前，秦始皇身邊有一個叫徐福的術士，有一在徐福做了奇異的夢，夢見在浩瀚飄渺的大海中有一座仙山。徐福聽到遠處傳來一縷縷的洲絲般若有若無的笑聲，須臾間，自空中飄來兩片潔白的羽毛，似清風般輕輕落下，幻化成兩位身披白色霓裳的仙子，她們笑吟吟的對那顆奇葩説：“懇請大仙賜予救命仙丹”説完，從頭髮上取下一支銀簪，往奇葩的根部輕輕的拔出一顆仙菇放入玉環中，然後一起道謝：“多謝大仙”。隨即又化成羽毛隨風飄逝。徐福看傻了，呆呆地伸出手想去摸一下那棵奇葩，猛然間電閃雷鳴，狂風大作，一條蛟龍自天而降，張開血盆大口怒斥徐福：“大膽狂徒，此乃天下第一至陰至純之寶物的松茸，食之可起死回生，長生不老的藥引，豈是爾等福薄之輩可享之者?”説完作吞噬狀。徐福頓時被嚇得魂飛魄散，轉身拔腿狂奔，一下小心跌入萬長深淵，霎時驚醒，全身虛汗淋漓，但是烈日當空原是南柯一夢。

此後一連數日徐福茶飯不思，有一天，他終於鼓足勇氣，把夢中情形奏知秦始皇，自稱願去夢中仙山，為皇帝求長生不老之仙草。秦始皇自統一天下後，唯恐一日西去，千秋萬代之基業入他人之手，於是廣招天下探求長生不老之藥。現在得知徐福所奏，驚喜萬分，立即頒旨令徐福帶三千童男童女橫渡東海，求長生不老之藥。無奈大海茫茫，徐福一干人最終還是徒勞無功，有去無回，滯留東瀛島。傳説中隨去的三千童男童女就成了今天日本國的祖先。而徐福夢中所見的“仙菇”就是後世的滋陰極品--被歷代日本帝皇爭相企求的無上寶物，居"中華九大仙草"之首的“松茸”。千年仙草--松茸的故事，穿越歷史時空，被人們代代傳誦至今。

第一波松茸已經出來了，大家準備好7月份，松茸便宜的時候大飽口福啦!

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