湖南長沙臭豆腐加盟店哪家好

現在社會的發展越來越快，人們對美食的追求不僅僅只是為了填飽肚子。相對來説，現在對食品的質量，色香味以及安全係數，甚至於店鋪環境等等要求更高。所以對於加盟者來説，選擇一家有知名度，質量過關，口碑好的公司至關重要。現在加盟行業越來越發達，市場越來越廣闊，許多投資者都想進入加盟市場賺取屬於自己的收穫，那麼，對於臭豆腐行業來説，哪一家公司比較好，比較適合加盟呢？下面小編就為大家推薦幾家比較知名的品牌。

湖南長沙臭豆腐加盟店哪家好

一、羅家臭豆腐

羅家臭豆腐曾是長沙市委市政府、長沙廣電聯合舉辦的《創業大本營》裏的愛心項目，在2009年5月26日獲湖南省發行量很大的《瀟湘晨報》報道，個人歷程也曾得《瀟湘晨報》半版專訪(2006年4月7日C07版)，其技術是在長沙火宮殿的正宗臭豆腐技術上取其精華，去其糟粑而成，味道更好，並於2010年1月5日在湖南衞視《我們約會吧》節目現場為何炅老師現場炸豆腐，得到了何老師“好吃，好吃”的連聲稱讚。

羅家臭豆腐聞起來臭，吃起來香。它的臭豆腐可分為兩種，一種是灰白的嫩豆腐，一種是瓦灰的豆腐乾。嫩臭豆腐下到油鍋裏炸至金黃色，就可以起鍋，吃的時候澆上一些辣椒醬、芝麻醬、蒜汁、香菜、小葱、薑末，吃起來外脆內酥軟

羅家臭豆腐味道香濃;灰色的臭豆腐乾子，在油裏炸的時間需稍久一些，才能炸得透，隨着誘人的臭味瀰漫開來，豆腐乾的表面就會起小泡泡，待色轉變成灰黑色，就可以吃了。這樣的臭豆腐乾子一般切成小塊，串在竹籤上，炸熟後直接刷上備下的調味醬，趁熱食之，香脆可口，頗有嚼頭。

羅家臭豆腐在做法上也有些與眾不同。先用上好的黃豆製成水豆腐，然後把白嫩的水豆腐壓制成白白的豆腐乾子;再把豆腐乾加入到一種滷液中。此處的滷液是有講究的，需要用隔年留下的爛鹹菜汁做成，純綠色、天然純正，沒有添加任何色素，散發出來的是很自然的臭味。把盛放的罈子封好口，再埋到地底下，數天之後取出，白豆腐已成青墨色的臭豆腐乾了。掰開豆腐乾，可以看到從裏面到外面，都是青墨色，聞聞奇臭，炸熟後入口卻又是奇香無比。

二、王駝子臭豆腐

深圳市王駝子食品有限公司是一家集食品開發，生產，加工，及臭豆腐連鎖專買經營為一體的食品企業。王駝子臭豆腐加盟公司擁有一批專業優秀的經營人員和優異的技術骨幹。2006年3月正式成為深圳市食品協會會員單位，7月在深圳率先創建“食品消費放心城市”的一系列活動中被評為“深圳市食品安全優秀企業”稱號。

公司秉承“弘揚健康消費，維護食品安全”的企業精神，不求多，不求快，但求成功，穩步發展。公司旗下榮譽品牌“王駝子臭豆腐”堅持豆腐以傳統的全手工製作工藝。加上全國專屬的中草藥配方，無論是從口感，原材料的選取，製作的工序，王駝子臭豆腐加盟無不精緻細琢，力致將“臭豆腐”這門幾百年歷史中華專屬的小食工藝發揚光大，不斷創新，把“王駝子”打造成新時代的綠色食品。

公司將一貫堅持誠信經營的商業原則，和各地客户真誠，平等，互利合作，王駝子臭豆腐加盟致力於發展品牌特許經營專買事業，與廣大的創業者實現真正意義上的互利雙贏。

湖南長沙臭豆腐加盟店哪家好？經過小編的詳細分析，大家心中都應該有了屬於自己的答案了，加盟行業作為近幾年新興的投資行業，正在迅速的佔有餐飲行業的市場，但是，各種加盟公司良莠不齊，具體要加盟哪家公司，還是需要投資者自己對於自身情況、公司情況等等各方面的把握。希望每個投資者都能夠選擇到適合自己的、的合作伙伴，努力經營，在不斷開拓的加盟行業市場中尋找到屬於自己的收穫。