賣滷味熟食賺錢嗎

滷味熟食你喜歡吃嗎？這是把原料放在配好的滷汁中煮制而成的菜餚。現在的熟食滷味一般可分為紅滷、黃滷、白滷三大類滷味。川滷口味是比較普遍，多以紅滷為主。滷菜熟食目前是餐飲市場目前比較火熱的項目，當然有很多人總是聽到抱怨，都是説現在滷菜生意不好做。那麼你知道賣滷味熟食賺錢嗎？下面就來看看吧。

賣滷味熟食賺錢嗎

我們先聊聊滷味熟食店的各種成本，門店選址費用，根據各地的門店情況租金不同，擁有15平方的一個門店即可，費用在1萬元左右；人員配備在1-2人就可以了，費用在7000元左右；滷味熟食主要包含為滷葷菜和鹵素菜，滷肉菜包含有：雞爪、雞胗、豬頭肉、豬耳朵、豬蹄、豬心、鴨頭、鴨脖、鴨爪等。

而鹵素菜，也就是我們平時説的涼拌菜，有黃瓜、花生米、粉皮等，食材成本的費用在7萬以內，前期的一個滷味熟食店的開店需求費用在15萬以內。滷菜熟食滷製後，經過一定刀工處理，簡單的包裝，方便即可食用。而且根據相關的市場調查顯示，滷菜熟食店的利潤還不錯，也能讓投資者有一定的收穫，是餐飲行業中的一個發展還不錯的創業項目。滷味熟食憑藉着獨特的風味和美味便捷的食用方式，在餐飲市場中發展至今。

滷菜熟食無論是市場前景、消費需求還是利潤，都很不錯，所以現在做滷菜熟食的生意還是有非常大的市場的。而且市場消費潛力大，滷味熟食的入行門檻不算高，對於新手創業者來説都是很不錯的選擇，如果你想創業，如果你想擺脱命運擁有一份自己的事業的話，一定不能錯過其中的商機。