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火鍋店開店選址要求

火鍋店開店選址要求

古語云:天時不如地利,充分強調了地利的重要性。 如果你想開一家店鋪,最需要關心的應該是什麼?不是成本,也不是產品,而是選址。現如今吃火鍋的顧客越來越多,熱騰騰的火鍋已經成為聚餐的主流美食,尤其是每到休息日,親朋好友熱乎乎地"涮"一把確實十分愜意。火鍋企業加速向着特色化、精細化的方向發展。火鍋的營養美味,創意出眾,令八方顧客慕名而來。因此人們把地理位置好視為火鍋店賺錢的第一要素,這是有道理的。下面關於火鍋店開店選址要求分析,一起來看看吧!

火鍋店開店選址要求

火鍋店開店選址要求

1、火鍋店選擇與經營定位因素:

火鍋分高中低三種消費,高檔的如海鮮火鍋、野生菌火鍋等,。中檔的如點菜麻辣火鍋等,低價位在20元以下。你確定了檔次及相應的鍋品,就要選擇有消費這檔次的目標顧客,一般講以店為中心,三百米半徑內會走路來吃,以遠的只有有車族了。一個店的主要客源在於周邊,又特別是同類火鍋比較多的城市。周邊人羣是你開店保本的基本要件。你可先確定經營什麼鍋品,再根據鍋品的特色及你的思路來選擇位置,也可以將位置確定後再來定位鍋品,這兩者不相矛盾。總之,不要犯在小區內經營高檔次火鍋這種常規性錯誤

2、火鍋店選址的區域因素:

在選址之前,必須要選擇一個便於經營和發展的區域,這是選址的前提。在選址時要考慮到經濟發展水平、文化教育影響、市場競爭狀況、規劃位置特點、軟硬件環境是否優越等各方面的因素。

3、火鍋店位置與規模因素:

無論店在什麼位置,你開規模相當大的店都得考慮遠客,都得有很好的經營理念,做不出品牌來就很難賺錢。故此按常規經念店周邊環境應與店規模成正比。

4、火鍋店選址的原則:

服務對象。要結合火鍋店的所在位置,確定相應的設施與設備,然後選定自己的經營檔次,在確定火鍋品種;

貫徹接近原則。也就是説要交通便利、來往方便、便於進入。位於或靠近商業區、經濟區、文化區、開發區等,道路暢通,顧客容易"接近";

環境配套到位。外部環境要形成氣候,火鍋店其它餐飲要混合經營,如"餐飲一條街"、"火鍋城"等,同時提倡自身綜合配套,多種經營結合,形成規模效益;

預測增加收入。在開業的前、中要結合各種因素,對一定時期的銷售額與毛利進行分析,預測增加收入與效益。

火鍋店開店選址要求是什麼呢?投資開加盟店,要選擇一個好的位置,才能輕鬆開店。其次做好開店前的準備非常重要,尤其是在選址方面,選址並不是像我們表面上看上去那麼簡單,需要採用科學的方法去選擇。那麼,對於創業者來説,火鍋店加盟哪家好?選址工作很重要,為大家提供了寶貴的意見。有興趣的朋友可以好好研究研究。開加盟店選址要考慮周邊的環境和就餐的對象,這些都是十分重要的。只有考慮成熟了,才可以確定相關的一切、經營的內容、營業的時間等等。加盟店選址應考慮的因素很多,細心一些成功屬於你。

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