解放碑洞子火鍋金牌合作伙伴史總告訴你-重慶火鍋加盟哪個好

縱觀火鍋市場，唯有重慶火鍋最受歡迎。那重慶火鍋加盟哪個好?今天就由解放碑洞子火鍋金牌合作伙伴史偉來告訴大家加盟重慶火鍋哪家好?

加盟商：史偉

加盟城市：深圳

加盟時間：2018年

加盟感言：以前是先開店，後找人。現在是先找人，後開店。只有化被動為主動，才能事事有利於發展。

史偉的愛人以前做小吃生意，十分辛苦，所以希望能做個品牌店。在他苦尋商機之時，朋友向他推薦瞭解放碑洞子火鍋。首次進店吃火鍋，史偉從盈門的顧客、周到的服務和店內井然有序的運營狀態，肯定了解放碑洞子火鍋品牌運營的專業性。多店考察後，解放碑洞子火鍋品牌不變的鮮美，戰勝了史偉心中所有的不確定性。

2018年5月，史偉**家解放碑洞子火鍋加盟店在深圳龍崗開業。時至2019年，史偉的第2家解放碑洞子火鍋加盟店在史偉老家貴州火熱營業中。

自創不如加盟

有一段時間，史偉自己想自創品牌，也試過很多品類，但一直沒有做出來，回過頭來就做了解放碑洞子火鍋。史偉認為，解放碑洞子火鍋品牌在火鍋生意裏要排在前列，優勢在於食材好、容易複製、品牌有影響力。在廣東他慢慢地把知名度做起來了。

對於選址，他認為如果在縣城開，那麼地段不太重要。他覺得店面應該是同一樓層的，他舉了一個自己選址的失敗案例，曾經有一家店，三個樓層，不好管理，送餐也不方便，關鍵是氛圍起不來，後來關了門。

同時，他認為一定要重視團隊建設，以前是先開店，後找人。現在是先找人，後開店。只有化被動為主動，才能事事有利於發展。