自己包的馄饨为什么很硬
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面粉不同,水温不同。包出来的馄饨皮很硬可能是因为面粉和水温不同的问题,不同的面粉和出来的面团软硬程度都是不一样的,一般包馄饨时皮越硬吃起来口感会更好,而且不容易煮烂,而且硬的面皮煮起来会比较方面,做馄饨时可以温水和面。
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馄饨
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面粉不同,水温不同。包出来的馄饨皮很硬可能是因为面粉和水温不同的问题,不同的面粉和出来的面团软硬程度都是不一样的,一般包馄饨时皮越硬吃起来口感会更好,而且不容易煮烂,而且硬的面皮煮起来会比较方面,做馄饨时可以温水和面。