腊肉熏之前要晾晒吗
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需要。制作腊肉是将腌好的肉经过太阳的照射和风干来讲腊肉晒干,到这个步骤以后就已经是制作好饿腊肉了,可以将其进行储存。熏腊肉则是另一种味道的腊肉,也叫作熏肉,是将晒好的腊肉再经过一道熏制的过程制作而成的。
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需要。制作腊肉是将腌好的肉经过太阳的照射和风干来讲腊肉晒干,到这个步骤以后就已经是制作好饿腊肉了,可以将其进行储存。熏腊肉则是另一种味道的腊肉,也叫作熏肉,是将晒好的腊肉再经过一道熏制的过程制作而成的。