甘肃腊月吃什么
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臊子面、荞麦搅团、牛肉、高三酱肉、羊羔肉等。甘肃地区的人们在过腊月的时候有着自己的传统食物,那就是牛肉和面食,最具代表的臊子面,这种面又细又长,在当地人看来是长寿的象征。臊子汤由肉丁、香菇、胡萝卜丁、金针、木耳、绿菠菜等食材烹调而成,色香味俱佳。
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臊子面、荞麦搅团、牛肉、高三酱肉、羊羔肉等。甘肃地区的人们在过腊月的时候有着自己的传统食物,那就是牛肉和面食,最具代表的臊子面,这种面又细又长,在当地人看来是长寿的象征。臊子汤由肉丁、香菇、胡萝卜丁、金针、木耳、绿菠菜等食材烹调而成,色香味俱佳。