熟腊肉吃之前怎么处理
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清洗干净,用于烹饪即可。腊肉的表面比较脏,里面含有比较多的盐分,所以烹饪之前需要仔细清洗。清洗腊肉可以用碱面清洗方法以及泡水清洗方法。碱面清洗腊肉的方法,需要将腊肉提前打湿,在腊肉表面涂抹适量的碱面反复揉搓,最后冲洗干净即可。泡水清洗腊肉的方法,需要将腊肉放入清水中泡软,再放入锅中煮五分钟即可。
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腊肉
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