蓝莓如何洗
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蓝莓如何洗需要看情况,如果是野生的或者自己种的蓝莓,只要稍微用干净的清水冲洗,洗去表面的灰尘,并把有虫眼的和坏掉的蓝莓拣掉即可,因为蓝莓表面有一层白色的粉状物,那其实是它的形成的果粉,含有花青素和一定的营养物质,最好不要洗掉。如果是超市买来的蓝莓,建议用盐水或淘米水浸泡十分钟左右,稍微翻洗,因为其表面可能有农药残留,但要注意盐水不能过浓,否者会导致蓝莓失水,另外,现在市场上有售卖专门的水果清洗剂,也是不错的选择。
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