小虾米怎么清洗
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清水中反复清洗。清洗小虾米要先剔除小鱼泥沙等杂质,清洗后捞出放入开水中煮至透明捞出再晾干,最后再晒干,剥壳即可。虾米煲汤,做菜均可,用时再用清水泡发,而且泡发虾米的水食用价值也很高,也可用于制作美味佳肴,例如常见的海鲜扒豆腐等。
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清水中反复清洗。清洗小虾米要先剔除小鱼泥沙等杂质,清洗后捞出放入开水中煮至透明捞出再晾干,最后再晒干,剥壳即可。虾米煲汤,做菜均可,用时再用清水泡发,而且泡发虾米的水食用价值也很高,也可用于制作美味佳肴,例如常见的海鲜扒豆腐等。