蘑菇可以冷冻保存吗
- 专业问答
- 关注:2.53W次
可以。蘑菇是一种食用价值高,水分含量高的食材。蘑菇可以放冰箱冷冻保存,但一般不建议这么做,因为冷冻保存虽然可以防止蘑菇不变质,但冷冻时会导致蘑菇流失营养,从而影响食用口感。通常蘑菇冰箱冷藏保存就可以了,但也建议尽快食用完,长时间冷藏也会导致蘑菇水分流失。
- 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://weiweitian.com/zh/wenda/zhuanyewenda/8117z.html
可以。蘑菇是一种食用价值高,水分含量高的食材。蘑菇可以放冰箱冷冻保存,但一般不建议这么做,因为冷冻保存虽然可以防止蘑菇不变质,但冷冻时会导致蘑菇流失营养,从而影响食用口感。通常蘑菇冰箱冷藏保存就可以了,但也建议尽快食用完,长时间冷藏也会导致蘑菇水分流失。