黄豆需要泡多久可以炖猪蹄汤

三至五个小时左右。猪蹄黄豆汤作为一道营养价值丰富的菜肴，在炖汤之前，黄豆需要提前泡开，这样会让黄豆在炖猪蹄汤的时候更加的入味，也可以减少炖汤所需要的时间。豆子只需要泡三到五个小时就可以泡发，如果用热水的话，泡发速度会更快。