荠菜菜根怎么吃
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将荠菜根清洗干净,放在沸水中焯熟,放入凉水中浸泡,捞出后放入盆中,添加蒜泥、食用盐、酱油等佐料搅拌即可。荠菜别名菱角菜,在中国广泛栽培,生长于山坡、田野等地,花果期为4-6月。保存荠菜时,可以将荠菜清洗干净,沸水下锅焯烫后,放入冷水中过凉,挤干水分,放入冰箱冷冻即可。
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将荠菜根清洗干净,放在沸水中焯熟,放入凉水中浸泡,捞出后放入盆中,添加蒜泥、食用盐、酱油等佐料搅拌即可。荠菜别名菱角菜,在中国广泛栽培,生长于山坡、田野等地,花果期为4-6月。保存荠菜时,可以将荠菜清洗干净,沸水下锅焯烫后,放入冷水中过凉,挤干水分,放入冰箱冷冻即可。