咸鸭蛋煮多久熟

8-10分钟。开水下锅，咸鸭蛋煮8-10分钟就可以熟了。若是冷水下锅需要15分钟左右。咸鸭蛋经过长时间腌制，外壳容易有裂痕，需要保持中火直至煮熟。咸鸭蛋煮熟后立即放入凉水中，根据热胀冷缩的原理，放入凉水中可以更容易剥开外壳。