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关于零失误炖蛋方法的餐饮百科

炖蛋的做法 零失误炖蛋方法 炖蛋怎么做
  • 炖蛋的做法 零失误炖蛋方法 炖蛋怎么做

  • “用极简的方式炖鸡蛋!”食材明细主料土鸡蛋(2个)辅料开水(适量)食盐(适量)其他(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)炖蛋的做法步骤1、准备两个碗,一个放入2鸡蛋,一个冲盐开水。(鸡蛋按自己需要量放置)2、鸡蛋用筷子打散,慢慢加入盐开水的同时筷子继续打鸡蛋的动作。3、两碗并作一碗,上锅直...
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零失败鸡蛋羹怎么做-零失败鸡蛋羹的做法
  • 零失败鸡蛋羹怎么做-零失败鸡蛋羹的做法

  • “这个鸡蛋羹真的要折磨死我,我做了很多次看了很多菜谱都没做好,总是蜂窝状,试了无数次终于成功了。”食材明细主料鸡蛋(100g)辅料水(100g)虾米(适量)生抽(适量)葱花(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)零失败鸡蛋羹的做法步骤1、准备两个鸡蛋,要室温的。如果从冰箱拿出来需要回温...
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零基础零失败蛋挞的做法 零基础零失败新鲜蛋挞 零基础零失败蛋挞怎么做
  • 零基础零失败蛋挞的做法 零基础零失败新鲜蛋挞 零基础零失败蛋挞怎么做

  • 食材明细主料淡奶油(100ml)纯牛奶(80ml)砂糖(16g)鸡蛋黄(2个)大蛋挞皮(5个)甜味(口味)烤(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)零基础零失败蛋挞的做法步骤1、蛋挞皮提前解冻,按量加入原料,搅拌滤掉浮层的泡泡,或用面粉筛滤掉泡泡。2、倒入蛋挞皮内,烤箱210度预热,上下管210度烤约20分钟3、新鲜蛋挞出炉!...
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零失误舒芙蕾如何做简单又好吃
  • 零失误舒芙蕾如何做简单又好吃

  • 准备时间:3分钟    烹饪时间:10分钟主料鸡蛋:2只低粉:适量白糖:3勺牛奶:适量炼乳:2勺黄油:适量辅料具体步骤1.融黄油!2.把蛋黄和牛奶炼乳混入融好的黄油中,蛋清备用!3.加适量低粉,搅拌均匀,成流动状挂勺即可备用4.在蛋清中加入白糖打发,5.蛋清打到有弯勾...
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零失误简单曲奇如何做简单又好吃
  • 零失误简单曲奇如何做简单又好吃

  • 准备时间:7分钟    烹饪时间:30分钟主料黄油:140糖:80鸡蛋:50低筋面粉:260辅料具体步骤1.将黄油融化,加入糖,不断搅打.2.将鸡蛋分三次加入,充分打入3.将面粉过筛后,分几次加入.用手捏成面团(可以加入一些芝麻)将面团放入冰箱30分钟4.将面团取出,用擀面...
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零失误葱油拌面怎么做-零失误葱油拌面的做法
  • 零失误葱油拌面怎么做-零失误葱油拌面的做法

  • “试过各种葱油拌面的食谱,一直都没找到最合适的。不是太甜,就是太咸,有时候又不够香。。。。。。经过多次实验,这个方法全是基本零失误了。葱油拌面算是没有辣椒的面中,最让人吃着停不下来的一款了。简直是不吃生葱的人的救星。而且简单,方便,懒人必备。”食材明细主料面条(适量...
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零失误的老式鸡蛋糕如何做简单又好吃
  • 零失误的老式鸡蛋糕如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟小时候,每次去赶集,都会在街边看到有人在卖老式鸡蛋糕,一锅出炉时,老远处就能闻到浓浓的奶香味,这时候,便会缠着妈妈拉着妈妈到摊位前买上一些,在家自己做的话,可以根据模具大小制作,不过建议制作的小一点,因为这样...
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零失败腌咸鸭蛋怎么做-零失败腌咸鸭蛋的做法
  • 零失败腌咸鸭蛋怎么做-零失败腌咸鸭蛋的做法

  • 食材明细主料鸭蛋(8个)辅料高度白酒(适量)调料盐(适量)原味(口味)其他(工艺)数天(耗时)简单(难度)零失败腌咸鸭蛋的做法步骤1、鸭蛋清洗干净,倒点高度白酒。2、鸡蛋均匀蘸上白酒,另取一个碗倒入盐,把蘸过白酒的鸭蛋裹上盐。3、尽量裹的均匀些。4、用保鲜膜把鸭蛋包起来。5、密封阴凉处保存...
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零失败鸡蛋布袋怎么做-零失败鸡蛋布袋的做法
  • 零失败鸡蛋布袋怎么做-零失败鸡蛋布袋的做法

  • “鸡蛋布袋外焦里嫩,口感极佳,人人爱吃,常吃不厌,想自己做老是做不好😊,看电视美食节目受到启发,试试这样做会成功.._§:з)))」∠)_”食材明细主料面粉(适量)鸡蛋(2颗)辅料调和油(适量)盐(少许)发酵粉(少许)咸鲜(口味)煎(工艺)数小时(耗时)普通(难度)零失败鸡蛋布袋的做法步骤1、面粉加少许盐,发...
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零失败六寸戚风蛋糕的做法 6寸戚风蛋糕(零失败) 零失败六寸戚风蛋糕怎么做
  • 零失败六寸戚风蛋糕的做法 6寸戚风蛋糕(零失败) 零失败六寸戚风蛋糕怎么做

  • “做过好多次戚风,觉得这个方子最好用,按照我的做法做一定会成功的,希望能帮到大家。”食材明细主料鸡蛋(3只)低筋面粉(50g)牛奶(30g)玉米油(30g)糖(蛋白30g+蛋黄10g)辅料柠檬汁(适量)香草精(一滴)甜味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)零失败六寸戚风蛋糕的做法步骤1、准备两个无水无油的盆子...
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新手小白零失误-教你如何煮猪皮冻
  • 新手小白零失误-教你如何煮猪皮冻

  • 猪皮冻是用猪皮熬制而成的一种特色美食,将猪皮进行长时间熬煮,使猪皮中的皮胶融入汤中,经过冷却,猪皮和汤凝在一起,蘸取调料食用,入口嫩滑Q弹,十分美味。因其制作简单,口感绝佳,长期食用还有美容养颜的功效,熬制猪皮冻在我国北方如山东等地已经成为一种风俗,猪皮冻会出现在家家户户...
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小编教你零失误-戚风蛋糕怎么做
  • 小编教你零失误-戚风蛋糕怎么做

  • 近年来,喜欢吃西点的朋友越来越多,但是外面买的又怕不新鲜,又怕加了防腐剂,所以好多小伙伴都选择了自己做,而戚风蛋糕就是最基础的其中一款,但是对于新手来讲,经常会做成“车祸现场”,那么怎样做才能降低失误率呢?下面小编就把戚风蛋糕怎么做的步骤详细的写出来,有兴趣的小伙伴要认...
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黑森林蛋糕的做法 黑森林蛋糕(零失误配方) 黑森林蛋糕怎么做
  • 黑森林蛋糕的做法 黑森林蛋糕(零失误配方) 黑森林蛋糕怎么做

  • “这款黑森林的做法非常简单,没有用到戚风蛋糕的做法,所以对于新手来说,百分之百的成功率才是鼓舞我们前进的动力吧。而且也非常随心的用到了草莓,而不是樱桃,看看你喜欢什么口味的水果吧。”食材明细主料黄油(90g)糖粉(150g(蛋糕部分))鸡蛋(2个)低筋面粉(170g)小苏打(1/2小勺)可可粉(20g)酸...
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零失败蛋挞怎么做-零失败蛋挞的做法
  • 零失败蛋挞怎么做-零失败蛋挞的做法

  • “超级简单的蛋挞、零失败!超级简单!收藏起来啊!”食材明细主料蛋挞皮(适量)辅料鸡蛋(2个)牛奶(1盒)调料白糖(2勺)炼乳(1勺)葡萄干(若干)芝士片(1片)甜味(口味)烤(工艺)半小时(耗时)简单(难度)零失败蛋挞的做法步骤1、准备图上食材,这个蛋挞皮我买的是大佬强的起酥可好!牛奶家里喝的啥牌子都可以哦!2...
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零失败裸蛋糕怎么做-零失败裸蛋糕的做法
  • 零失败裸蛋糕怎么做-零失败裸蛋糕的做法

  • “小时候很喜欢很喜欢吃蛋糕,但家人又不让买说不卫生,很庆幸也很幸运现在自己学会并变着样做。这次发菜谱的裸蛋糕做法不是常见的戚风蛋糕体,给大家推荐一个很棒又简单的方法,大家可以尝试一下;ps:蛋糕成品是几个月前做的了,上面草莓比较多,大家可以换成比较容易买到的应季水果”...
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零失误炖牛肉怎么做-零失误炖牛肉的做法
  • 零失误炖牛肉怎么做-零失误炖牛肉的做法

  • “健康吃肉。”食材明细主料牛肉(适量)辅料葱(适量)洋葱西红柿(少量)辣椒(适量)油(适量)酒(适量)水(适量)其它香料(质量)生抽(适量)盐(适量)姜(适量)蒜(适量)咸香(口味)炖(工艺)一小时(耗时)普通(难度)零失误炖牛肉的做法步骤1、牛肉切块。这个是网购的进口牛腱子肉。切块。不用太小。2、牛肉焯水。凉水下...
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巧克力 纸杯蛋糕如何做简单又好吃-全蛋 零失误
  • 巧克力 纸杯蛋糕如何做简单又好吃-全蛋 零失误

  • 准备时间:1分钟    烹饪时间:1分钟主料普通面粉:100鸡蛋:4个辅料淀粉:20绵白糖:125玉米油:30巧克力:34具体步骤1.先准备好所有的材料。这种方法最简单,一目了然。2.先筛面粉淀粉,筛三遍最好3.隔水融化巧克力。我用的蜂窝巧克力,家中存货,不爱吃了,正好...
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零失败蛋糕卷的做法 【广东】零失败蛋糕卷 零失败蛋糕卷怎么做
  • 零失败蛋糕卷的做法 【广东】零失败蛋糕卷 零失败蛋糕卷怎么做

  • “0失败蛋糕卷!我也是菜鸟!研究了一段时间才真正下手做!每次都成功!非常完美!已经做过好几次了!这次没裱花!赶时间!就直接卷起来当早餐了!孩子很喜欢吃!做起来也简单方便!”食材明细主料糖粉(40克)低筋面粉(50g)玉米油(40g)鸡蛋(4个)牛奶(40g)辅料白醋(适量)甜味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)简单(难度)零...
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零失败蒸蛋糕怎么做-零失败蒸蛋糕的做法
  • 零失败蒸蛋糕怎么做-零失败蒸蛋糕的做法

  • “这款蒸蛋糕,操作简单,蓬松柔软,好吃不上火。”食材明细主料鸡蛋(4个)低筋粉(100克)辅料白糖(适量)食用油(适量)白醋(少许)甜味(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)零失败蒸蛋糕的做法步骤1、常温鸡蛋4个放入温水浸泡十分钟。2、准备一个无油无水的盆,鸡蛋打入盆中。3、用电动打蛋器低速打发...
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卧鸡蛋的做法 零失误—卧鸡蛋 卧鸡蛋怎么做
  • 卧鸡蛋的做法 零失误—卧鸡蛋 卧鸡蛋怎么做

  • 食材明细主料鸡蛋(2个)辅料生抽(适量)橄榄油(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)卧鸡蛋的做法步骤1、鸡蛋两个,放入适量橄榄油。上锅蒸熟。2、蒸熟的鸡蛋,放入适量的生抽,就可以开吃了。3、再来一张,搭配米饭正好😊...
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零失败荷包蛋怎么做-零失败荷包蛋的做法
  • 零失败荷包蛋怎么做-零失败荷包蛋的做法

  • 食材明细主料鸡蛋(适量)辅料水(适量)原味(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)零失败荷包蛋的做法步骤1、鸡蛋2、打入碗里3、水煮至开小泡4、用筷子顺时针大力转动5、倒入鸡蛋6、瞧成型了7、好漂亮的荷包蛋8、再来张特写快试试吧...
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芒果班戟!零失误制作芒果班戟的方法!好吃到哭了!
  • 芒果班戟!零失误制作芒果班戟的方法!好吃到哭了!

  • 芒果班戟是一款非常好吃又美味的甜点了,深受人们的喜爱。芒果班戟是港式甜品店了一道热门的甜品,搭配一杯奶茶或者咖啡,真是一种美好的享受。班戟是pancake的粤语音译,而班戟则是广东话的发音。很多小伙伴不知道芒果班戟是什么,又是如何制作的,其实芒果班戟和芒果千层蛋糕的做...
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零失败戚风蛋糕的做法 零失败戚风蛋糕做法(面包机做戚风蛋糕) 零失败戚风蛋糕怎么做
零失误的「咖喱鸡腿」如何做简单又好吃
  • 零失误的「咖喱鸡腿」如何做简单又好吃

  • 准备时间:5分钟    烹饪时间:25分钟主料鸡腿:4个土豆:2个胡萝卜:1个洋葱:1个青椒:1个辅料生姜:适量植物油:1大勺盐:适量黑胡椒:适量咖喱酱或咖喱粉:根据口味适量生粉:1茶匙酱油、料酒:适量花生酱:1大勺具体步骤1.【图片太血腥,此处就略过了】鸡腿切块,加上...
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零失败蛋糕小四卷的做法 零失败蛋糕【小四卷】 零失败蛋糕小四卷怎么做
  • 零失败蛋糕小四卷的做法 零失败蛋糕【小四卷】 零失败蛋糕小四卷怎么做

  • “一款零失败的蛋糕卷,做法简单,口感却一点也不含糊!配方材料如其名,每项含量都是40克,简单好记,制作时无需对着配方表反复拿捏;因其含水量较大,卷起时更是无需担心开裂等问题;关键是口感哈,有脆皮蛋糕那种纯粹的蛋糕香味,但又比之多了一些细腻与润滑,配上香甜的奶油,真的是入口即化,欲...
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