茭白里面有黑点是坏了吗
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不是。茭白里面的黑点是一种菌,这种菌叫菰黑粉菌孢子,这种菌类对食用没有什么影响。只是茭白如果含有这种菌,吃起来没有那么脆嫩,影响口感。茭白的常见做法有:茭白炒肉、鱼香茭白、清炒茭白、蚝油茭白、油焖茭白、麻辣茭白、茭白三丝、茭白炒鸡。
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不是。茭白里面的黑点是一种菌,这种菌叫菰黑粉菌孢子,这种菌类对食用没有什么影响。只是茭白如果含有这种菌,吃起来没有那么脆嫩,影响口感。茭白的常见做法有:茭白炒肉、鱼香茭白、清炒茭白、蚝油茭白、油焖茭白、麻辣茭白、茭白三丝、茭白炒鸡。