宝宝补锌好选择 芹菜叶海蛎煎饼怎么做-芹菜叶海蛎煎饼的做法 芹菜叶海蛎煎饼——

“牡蛎俗称海蛎子，含有丰富钙、锌等多种微量元素，尤其含锌量特别高易吸收，孩子老人使用牡蛎补充钙、锌，对调整体内环境的平衡，有一定帮助，钙锌吸收好。”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 煎 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

芹菜叶海蛎煎饼的做法步骤

• 1、材料：海蛎肉300克，芹菜100克，面粉100克，鸡蛋2个，葱、食用油、盐适量。

• 2、芹菜叶摘洗干净。

• 3、小宝宝吃就用刀再把芹菜叶剁碎，滴入几滴醋克保持菜色鲜艳，加入葱碎和盐搅拌均匀腌制10分钟，使芹菜叶中的水分渗出。

• 4、海蛎肉用水冲洗一遍即可，沥净水分

• 5、海蛎肉剁成泥。

• 6、海蛎肉泥计入到芹菜叶中。

• 7、加入适量面粉和水、搅拌均匀磕入鸡蛋。

• 8、搅拌均匀成均匀的面糊。

• 9、电饼铛（平底锅）预热加入适量花生油，倒入面糊。

• 10、盖上电饼铛盖子。

• 11、几分钟后烙成两面金黄的面饼。

• 12、切片成盘，配一碟番茄酱口味更好。