松软鸡蛋饼怎么做-松软鸡蛋饼的做法
- 主食
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“方便快捷的快手早餐饼,适合赶时间的伙伴们。”
食材明细
- 咸香 (口味)
- 煎 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
松软鸡蛋饼的做法步骤
1、小麦粉倒入碗中,加入盐,燕麦片,黑芝麻,小苏打混合均匀。
2、打入鸡蛋,搅拌成面糊状。
3、锅不放油,用大火烧热后转小火,摊上刚刚和好的面糊,盖上锅盖,小火焖5分钟。
4、翻面,继续焖上两三分钟。
5、切块,装盘。热乎乎的超好吃!
小窍门
1.摊面饼的时候要摊厚一点才会有那种松软的口感,我的那个就是摊得有点薄了,所以会没那么松软。
2.鸡蛋和面粉的比例是2个鸡蛋配50克面粉,按比例增量。
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