巧克力千层蛋糕怎么做-巧克力千层蛋糕的做法
- 甜品
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“我爱巧克力。”
食材明细
- 奶香 (口味)
- 煎 (工艺)
- 数小时 (耗时)
- 普通 (难度)
巧克力千层蛋糕的做法步骤
1、首先把鸡蛋,牛奶,可可粉,面粉称量好备用。
2、鸡蛋打入大盆,加入牛奶,融化的黄油液,白砂糖搅拌均匀。
3、搅拌均匀之后再分别筛入低筋面粉和可可粉。
4、筛好了之后再不断搅拌,将这个液体面糊继续倒入筛子中筛一次过滤一次,然后拿出平底锅。
5、根据自己计划的大小煎成面皮。
6、然后放置,直到凉了。
7、一层一层地涂抹上奶油。
8、然后冷藏半小时即可切开食用。
9、美美的千层蛋糕。
小窍门
煎的时候要小心不要煎糊了。
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