- “清淡营养,美味爽口。”食材明细主料牛肉丸子(5粒)生菜(1棵)辅料姜(少许)胡椒粉(少许)盐(少许)油(少许)清淡(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)牛肉丸生菜汤的做法步骤1、生菜清水泡洗干净2、汤锅中放适量的水,把牛肉丸凉水下锅煮开3、水开后放生菜煮1分钟4、调少许盐,油即可5、成品。...
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- “入秋喝点牛肉丸子汤再配上蔬菜,感觉暖暖的”食材明细主料牛肉(350g)娃娃菜(1颗)辅料淀粉(一勺)蛋清(1个)葱花(1颗)调料(适量)清淡(口味)炖(工艺)半小时(耗时)普通(难度)牛肉丸子蔬菜汤的做法步骤1、牛肉搅碎,加入一勺淀粉,一个蛋清,少量十三香,盐2、搅匀后团成小丸子,不要太大,不好熟3、锅内水烧开...
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- “牛肉丸作为著名的潮汕小食,在汕头已有近百年历史,牛肉丸可分为牛肉丸、牛筋丸两种,牛肉丸肉质较为细嫩,口感嫩滑,牛筋丸是在牛肉里加进了一些嫩筋,很是有点嚼头!吃牛肉丸有不少人蘸辣椒酱,不过还是蘸本地特产沙茶酱最为地道~”食材明细主料牛筋丸(适量)生菜(适量)辅料蒜蓉(适量)猪油(...
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- 食材明细主料香菜(适量)牛肉丸(2颗)辅料蒜蓉(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)香菜牛肉丸汤的做法步骤1、自家种的香菜。2、牛肉丸。3、牛肉丸对切,并切花。4、香菜切碎。5、水开后加入牛肉丸和姜片。6、牛肉丸熟后加入香菜碎。7、煮开调味即可。8、开动啦。...
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- 食材明细主料牛肉丸(适量)芹菜(适量)辅料姜(适量)大蒜(适量)胡椒粉(适量)调料盐(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)牛肉丸芹菜汤的做法步骤1、芹菜洗净。2、切碎。3、大蒜切碎。4、牛肉丸。5、放入锅里煮十分钟。6、放入芹菜大蒜煮一分钟调味。7、取出丸子加辣酱。8、开动啦。...
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- 食材明细主料牛肉丸(1袋)菠菜(半斤)调料盐(2勺)太太乐调味鸡汁(5ml)咸鲜(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)菠菜牛肉丸汤的做法步骤1、菠菜去根泡洗干净。2、锅中放水烧开,放入菠菜焯烫20秒去除草酸,捞出控水。3、锅中放水煮开,放入牛肉丸煮3到5分钟至牛肉丸完全熟透。4、放入焯好的菠菜...
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- “买辣椒的时候,拣了8块多钱的,不可以手机支付,也找不来领钱,我就让买菜的阿姨给称了3两荠菜,凑够了10块钱。秋天的荠菜叶子大大嫩嫩的,很是诱人。”食材明细主料牛肉丸(10个)荠菜(70克)辅料清水(300克)调料食盐(1克)咸鲜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)牛肉丸荠菜汤的做法步骤1、荠菜洗...
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- “牛肉含有丰富的蛋白质,氨基酸组成比猪肉更接近人体需要,能提高机体抗病能力,对生长发育及手术后、病后调养的人在补充失血、修复组织等方面物别适宜。寒冬食牛肉,有暖胃作用,为寒冬补益佳品。中医认为,牛肉有补中益气、滋养脾胃、强健筋骨、化痰息风、止渴止涎的功效。适用于...
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- “超快手,又非常鲜美!”食材明细主料紫菜(适量)牛肉丸(适量)调料芹菜叶子(适量)盐(适量)咸鲜(口味)煲(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)紫菜牛肉丸汤的做法步骤1、紫菜泡软洗净,牛肉丸解冻。2、水开先煲牛肉丸,煲到变大个。3、加紫菜煮五分钟。4、撒上芹菜叶子提味,加点盐调味。...
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- “简单又鲜美的汤品。”食材明细主料牛肉丸子(两粒)生菜(一棵)辅料姜片(少许)金蒜(少许)调料油(少许)盐(少许)清淡(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)生菜牛肉丸子的做法步骤1、冷冻牛肉丸子。2、生菜泡洗干净。3、牛肉丸子改刀切片,切两片姜,冷水下锅煮。4、水开后继续煮出丸子的香味约3分...
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- 食材明细主料牛肉丸(适量)白菜(适量)调料油(少许)盐(少许)清淡(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)牛肉丸白菜汤的做法步骤1、准备:洗好的白菜。2、冷冻牛肉丸子(不需解冻)。3、白菜切段。4、热锅放油,下白菜大火翻炒。5、炒至断生,放少许盐继续炒一会儿。6、添加适量的开水,放入牛肉丸子...
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- 食材明细主料牛肉馅(200克)菠菜(100克)辅料酱油(适量)盐(适量)五香粉(适量)淀粉(适量)油(适量)老抽(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)清汤菠菜牛肉丸的做法步骤1、准备好食材肉馅调好备用2、锅里放清水烧开,放入调好的肉馅搓园3、然后把菠菜放入锅里一分钟后点入香油关火4、一碗鲜美...
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- “清淡好汤。”食材明细主料肉馅儿(200g)生菜(5片)辅料葱花(1勺)调料姜粒(适量)盐(适量)原味(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)生菜肉丸汤的做法步骤1、生菜叶切成段。2、把肉馅里放入葱花、姜粒和盐抓匀,搓成肉丸放在生菜上备用。3、水刚开始冒小水泡即可放入肉丸子,这样可以避免丸子被...
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- “苋菜是大家熟悉的蔬菜,中医说它有清热解毒、袪湿和除痢疾的作用,同时它对肠炎腹泻有很好的辅助治疗作用,所以又叫它全能的抗菌素。在夏天很多人喜欢吃生冷食物,万一拉肚子腹泻,就可以用苋菜滚汤喝。此外,它当中还含有丰富的蛋白质、各种各样的维生素,尤其以维生素A和维生素C的...
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- “牛肉丸是我们潮汕特有的美食之一,从所周知吃火锅必不可少的就是牛肉丸,那么除了打火锅吃牛肉丸以外煮汤也是非常好吃的,今天就分享我们自己家开店做的牛肉丸来做一款潮汕紫菜牛肉丸汤教程。”食材明细主料潮汕牛肉丸(8个)辅料紫菜(半片)芹菜(1根)炸蒜头(适量)调料食用油(1勺)盐(5g)蒜...
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- 食材明细主料牛肉丸(适量)荞麦面(一包)白菜(适量)辅料稻米油(适量)盐(适量)胡椒粉(适量)鸡精(少许)咸鲜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)牛肉丸白菜汤面的做法步骤1、肉丸解冻妈冲洗干净备用。2、荞麦面备用。3、白菜洗净,切成小块备用。4、热锅入油,放入白菜茎翻炒一分钟,加入适量热水,牛肉丸...
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- 食材明细主料牛肉馅(200克)菠菜(100克)辅料盐(少许)五香粉(少许)调料粉(少许)香油(少许)酱油(少许)鸡精(少许)葱(少许)淀粉(5克)姜(少许)咸鲜(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)菠菜汤牛肉丸的做法步骤1、肉馅里放入葱姜调味,少许酱油2、菠菜洗净切断备用3、锅里放水里面放入酱油盐等调料,水开后放入丸...
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- “清爽的一碗早餐,简约不简单,营养足够。”食材明细主料牛筋丸(2粒)河粉(150克)生菜(适量)辅料油(少许)盐(少许)葱花(少许)清淡(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)牛筋丸生菜汤河粉的做法步骤1、备好食材:生菜,牛筋丸,河粉。2、锅中加适量的水,下牛筋丸一起煮5分钟左右(牛筋丸是冷冻的需煮熟透)...
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- 食材明细主料鸡肉丸子(适量)生菜(适量)辅料鸡蛋(2个)调料盐(适量)鸡精(适量)香油(适量)胡椒粉(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)鸡肉丸子生菜汤的做法步骤1、准备好食材。2、起锅烧水,水开后,下入鸡肉丸子煮。3、鸡蛋磕入碗中,划散,水再次煮开后,淋入鸡蛋液,加入生菜,加盐和鸡精调味即可...
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- 食材明细主料牛丸(4个)鱼皮饺(2个)生面(适量)瘦肉片(适量)辅料盐(适量)鸡精(适量)香菜(适量)清淡(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)牛丸生面汤的做法步骤1、瘦肉切片加少许花生油,盐,鸡精腌制一会2、冷水将牛丸和鱼皮饺下锅煮开,再煮几分钟3、几分钟后加花生油,小许盐调味4、放入生面条,下锅时用...
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- 食材明细主料牛肉丸(6个)龙须菜(100g)辅料姜(少许)调料食盐(适量)清淡(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)龙须菜牛肉丸汤的做法步骤1、准备的食材。2、适量清水加入牛肉丸、姜煮沸腾。3、龙须菜摘洗干净备用。4、牛肉丸煮滚至浮起来。5、加入龙须菜一起煮滚。6、煮滚两分钟即可。7、加...
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- “清香美味,营养低脂。”食材明细主料牛肉丸(10个)辅料生菜(100g)调料盐(适量)原味(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)生菜牛肉丸子汤的做法步骤1、清水里加入盐,烧到冒小泡泡,把牛肉丸一个一个舀入锅中。2、已经生菜,去掉根部沥水备用。3、煮到肉丸子浮起。4、分几次把生菜放入锅中烫熟...
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- “这个季节的青菜胜羊肉。”食材明细主料牛肉丸(6-9只)青菜(一把)辅料生姜(2片)调料盐(适量)清淡(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)牛肉丸青菜汤的做法步骤1、青菜洗净撕碎。2、锅里加水油姜片。3、放牛肉丸煮熟。4、加入青菜烫煮。5、加入盐味精。6、出锅啦!小窍门青菜不宜加盖焖煮会...
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- “今天这款牛肉丸,好吃营养又很方便,特别适合带娃时间紧张的宝妈们制作。”食材明细主料牛肉(200g)蛋清(40g)淀粉(20g)辅料葱(适量)紫菜(5g)盐(1勺)咸鲜(口味)煮(工艺)数小时(耗时)简单(难度)牛肉丸紫菜汤的做法步骤1、牛肉切小块,放入料理机打成泥。2、放入淀粉。3、加入蛋清。4、用筷子朝一个...
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- 食材明细主料牛肉丸(适量)猪肉条(适量)菜心叶(适量)鸡蛋(适量)辅料葱花(适量)姜(适量)胡椒粉(适量)调料盐(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)牛肉丸鸡蛋菜汤的做法步骤1、牛肉丸肉条放入锅中煮10分钟。2、豆腐切条。3、菜心切碎。4、鸡蛋打入碗中。5、葱花备好。6、分别将豆腐鸡蛋放...
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