大白菜猪肉丸子汤怎么做-大白菜猪肉丸子汤的做法
- 汤羹
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食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 煮 (工艺)
- 半小时 (耗时)
- 普通 (难度)
大白菜猪肉丸子汤的做法步骤
1、猪肉馅加油、盐、老抽、生抽、白砂糖、胡椒粉、葱姜顺一个方向搅拌均匀。
2、大白菜尾部洗干净。
3、白菜尾切成块。
4、起油锅,葱姜入锅煸香后白菜入锅炒。
5、加适量水烧开。
6、搅拌好的肉馅做成大小适中的丸子入锅煮。
7、食材熟,加盐、胡椒粉搅拌均匀关火。
8、再淋入芝麻油搅拌均匀。
9、盛出享用。
小窍门
1、食材搭配依据个人偏爱。
2、此汤不宜添加色重味重的调味品。
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