西红柿鸡蛋汤菜的做法 既是菜又是汤——西红柿鸡蛋汤菜 西红柿鸡蛋汤菜怎么做
- 汤羹
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“本想来个西红柿鸡蛋汤的,但是还得炒菜吃饭,想想就麻烦啊,还是来个我们家吃凉面必备的西红柿鸡蛋汤菜吧,既是菜又是汤,省劲啊。”
食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 炒 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
西红柿鸡蛋汤菜的做法步骤
1、西红柿切滚刀块,蒜切片;
2、起油锅,热锅凉油;
3、将蒜片放到锅里翻炒,小心翻炒至蒜变黄;
4、将蒜片放到锅里翻炒,小心翻炒至蒜变黄;
5、加入适量水,煮开;
6、将鸡蛋的一端磕出一个小口,将鸡蛋甩到锅里;
7、然后放入少量紫菜和食盐;
8、盛出即可享用。
9、盛出即可享用了。
小窍门
1.要是有干贝的话,加入一点味道会更鲜美。
2.煮挂面过凉后,拌入西红柿鸡蛋汤菜味道也很好哦。
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