油麦菜鸡蛋汤怎么做-油麦菜鸡蛋汤的做法
- 汤羹
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食材明细
- 清淡 (口味)
- 煮 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
油麦菜鸡蛋汤的做法步骤
1、材料:鸡蛋、油麦菜
2、将鸡蛋打入碗中,加适量的料酒。
3、打成蛋液,待用。
4、将油麦菜洗净、捞出。
5、放在案板上切成段,待用。
6、烧锅倒油烧热,下入蛋液翻炒成块。
7、接着,加入一些清水煮开。
8、然后,合入切好的油麦菜翻动一下,煮开。
9、最后,加适量的盐。
10、加适量的鸡精。
11、调味翻匀,即成。
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