火腿肠酸菜炒鸡蛋怎么做-火腿肠酸菜炒鸡蛋的做法
- 热菜
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食材明细
- 清淡 (口味)
- 炒 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
火腿肠酸菜炒鸡蛋的做法步骤
1、材料:鸡蛋、酸菜、火腿肠(已剥去包装)
2、将鸡蛋打入碗中,加适量的料酒。
3、打成蛋液,待用。
4、将已剥去包装火腿肠放在案板上切成片,待用。
5、将酸菜放在案板上切碎,待用。
6、烧锅倒油烧热,下入蛋液翻炒成块。
7、接着,合入切好的酸菜和火腿肠翻炒翻炒。
8、然后,加适量的盐。
9、调味炒匀,即成。
10、出锅,装盘。
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