蛋黄豆腐怎么做-蛋黄豆腐的做法
- 热菜
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食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 炒 (工艺)
- 半小时 (耗时)
- 普通 (难度)
蛋黄豆腐的做法步骤
1、鹅蛋去壳取蛋黄。
2、将兑换碾压碎。
3、豆腐洗干净切成块。
4、豆腐入锅焯水后捞出沥干水。
5、起油锅,鹅蛋黄入锅炒。
6、豆腐入锅炒,视情况加少量水。
7、加盐炒均匀关火。
8、盛出享用。
小窍门
此菜不宜添加色重味重的调味品。
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