圆白菜炒虾仁怎么做-圆白菜炒虾仁的做法
- 热菜
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食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 炒 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 普通 (难度)
圆白菜炒虾仁的做法步骤
2、胡萝卜切片,圆白菜手撕小片。
3、热锅冷油,少量油,煸炒胡萝卜片。
4、放入圆白菜煸炒,断生就盛出备用。
5、断生的胡萝卜片和圆白菜。
6、另起锅,少量油,姜片适量,煸炒出香味。
7、放入腌制好的虾仁,煸炒变色。
8、放入胡萝卜和圆白菜,少量的糖,盐调味,翻炒均匀即可。
9、成品,虾仁脆爽,咸鲜鲜香。
小窍门
提前熟制圆白菜和胡萝卜是为了防止虾仁过火,影响口感。
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