青菜炒虾仁怎么做-青菜炒虾仁的做法
- 热菜
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食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 炒 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
青菜炒虾仁的做法步骤
1、原料,青菜切段,青菜是吃火锅剩下的,有茼蒿,菠菜,香菜。
2、蒜切碎。
3、起锅烧油,油热放入虾仁,趁热烹一匙料酒。
4、虾仁微微变色放入蒜沫。
5、炒出蒜味放入青菜段。
6、放入半小勺盐。
7、青菜炒软放一匙生抽,炒均匀关火。
8、成品。
小窍门
青菜和海鲜不需要太多调料。
炒青菜最好快炒,时间久了变黄就不好吃了。
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