香菇炒小炸蛋怎么做-香菇炒小炸蛋的做法
- 热菜
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食材明细
- 清淡 (口味)
- 炒 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 普通 (难度)
香菇炒小炸蛋的做法步骤
1、食材:新鲜香菇(已清洗切块)、已剥壳的鹌鹑蛋
2、将新鲜香菇下入清水锅中焯开2分钟后捞出。
3、烧锅倒油烧热,下入剥壳的鹌鹑蛋炸至金黄色,捞出。
4、然后,锅内留适量的底油,下入炸好的鹌鹑蛋和焯好的新鲜香菇,加适量的椒盐。
5、调味炒匀即成。
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