香菇炒小白菜怎么做-香菇炒小白菜的做法
- 热菜
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“香菇油菜是传统菜肴,在只有小白菜的情况下贸然上阵,味道也丝毫不差。
做自己的菜,让别人说去吧!”
食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 炒 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
香菇炒小白菜的做法步骤
1、炒锅放油烧热,放入蒜蓉炒出香味。
2、放入香菇,翻炒片刻。
3、放入油菜大火翻了。
4、翻炒、按压,使小白菜受热均匀。
5、待小白菜炒至变色,放盐。
6、放少许味精。
7、翻炒均匀即可。
8、成品。
小窍门
1.泡发后的干木香菇更有味道。
2.小白菜炒至断生后再放盐,早放盐易出水。
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