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关于小油豆腐酸菜煮龙骨的做法的餐饮百科

小油豆腐酸菜煮龙骨的做法 【宁波】小油豆腐酸菜煮龙骨 小油豆腐酸菜煮龙骨怎么做
  • 小油豆腐酸菜煮龙骨的做法 【宁波】小油豆腐酸菜煮龙骨 小油豆腐酸菜煮龙骨怎么做

  • “龙骨中含有大量骨髓,烹煮时柔软多脂的骨髓就会释出,滋补肾阴、填补精髓。一般人都适合吃。”食材明细主料龙骨(540克)小油豆腐(50克)酸菜(230克)辅料料酒(适量)盐(适量)味精(适量)酸咸(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)小油豆腐酸菜煮龙骨的做法步骤1、食材:龙骨(已清洗焯水)、小油豆腐、酸...
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小油豆腐酸菜冬瓜怎么做-小油豆腐酸菜冬瓜的做法
  • 小油豆腐酸菜冬瓜怎么做-小油豆腐酸菜冬瓜的做法

  • “花鱼儿家的菜菜来了。。。”食材明细主料冬瓜(380克)酸菜(125克)小油豆腐(40克)辅料盐(适量)味精(适量)清淡(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)小油豆腐酸菜冬瓜的做法步骤1、食材:冬瓜(已去皮去籽清洗切块)、酸菜(已切开)、小油豆腐2、烧锅倒油烧热,下入切好的冬瓜翻炒一下。3、接着,合入切...
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小油豆腐酸菜梗夜开花怎么做-小油豆腐酸菜梗夜开花的做法
  • 小油豆腐酸菜梗夜开花怎么做-小油豆腐酸菜梗夜开花的做法

  • 食材明细主料夜开花(1根)小油豆腐(30克)酸菜梗(100块)辅料鸡精(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)小油豆腐酸菜梗夜开花的做法步骤1、食材:夜开花。2、小油豆腐(已用热水浸泡)。3、酸菜梗。4、将夜开花去皮清洗一下。5、放在案板上切成滚刀块,待用。6、将酸菜梗放在案板上切开。...
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白菜煮油豆腐怎么做-白菜煮油豆腐的做法
  • 白菜煮油豆腐怎么做-白菜煮油豆腐的做法

  • “健康美味的下饭菜、快手菜。”食材明细主料白菜(1棵)油豆腐(适量)辅料豆瓣酱(适量)剁椒(适量)原味(口味)未知(难度)白菜煮油豆腐的做法步骤1、准备食材。2、起锅烧油将豆瓣酱、剁椒炒香,然后加水放油豆腐焖煮。3、放白菜翻炒均匀、调味、调色,出锅。小窍门下白菜后不能久煮,断生即出锅...
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脊骨酸菜炖冻豆腐的做法 东北家常菜—脊骨酸菜炖冻豆腐 脊骨酸菜炖冻豆腐怎么做
  • 脊骨酸菜炖冻豆腐的做法 东北家常菜—脊骨酸菜炖冻豆腐 脊骨酸菜炖冻豆腐怎么做

  • “这道菜是东北人在冬日最常吃的菜肴,家家都会做。用脊骨炖酸菜,酸菜化解了脊骨的油腻,而脊骨又让酸菜更为油润温和,二者相辅相成。做这道菜的时候,汤汁可以稍微多一些,喝汤啃骨头吃酸菜、冻豆腐,汤鲜味美。”食材明细主料猪脊骨(8块)酸菜(1袋)冻豆腐(1块)辅料葱(适量)姜(适量)八角(适量)花...
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酸菜五花肉煮豆腐怎么做-酸菜五花肉煮豆腐的做法
  • 酸菜五花肉煮豆腐怎么做-酸菜五花肉煮豆腐的做法

  • 食材明细主料老豆腐(225)五花肉(175)酸菜(110)辅料酸菜(少许)盐(少许)鸡精(少许)清淡(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)酸菜五花肉煮豆腐的做法步骤1、材料:老豆腐、五花肉(已煮熟)2、酸菜3、将老豆腐放在案板上切开,待用4、将已煮熟的五花肉放在案板上切成片,待用。5、将酸菜放在案板上切开,待...
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酸菜粉条煮龙骨怎么做-酸菜粉条煮龙骨的做法
  • 酸菜粉条煮龙骨怎么做-酸菜粉条煮龙骨的做法

  • 食材明细主料龙骨(395克)粉条(80克)酸菜(210克)辅料料酒(适量)盐(适量)味精(适量)酸咸(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)酸菜粉条煮龙骨的做法步骤1、食材:龙骨(已清洗焯水)、粉条、酸菜2、将酸菜放在案板上切开,待用。3、将已焯好的龙骨下入高压锅中,加适量的料酒。4、加入一些清水。5、随后,...
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油豆腐青菜煮宽粉怎么做-油豆腐青菜煮宽粉的做法
  • 油豆腐青菜煮宽粉怎么做-油豆腐青菜煮宽粉的做法

  • “油豆腐青菜煮宽粉,简单的家常菜,滑溜溜的宽粉劲道好吃。”食材明细主料油豆腐(50克)青菜(100克)宽粉(50克)辅料盐(适量)味精(适量)清淡(口味)煮(工艺)数小时(耗时)普通(难度)油豆腐青菜煮宽粉的做法步骤1、食材:油豆腐(已切开)、青菜(已洗净切开)、宽粉(已泡软)。2、烧锅倒油烧热,下入切好的青菜和...
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油豆腐酸菜煮粉条怎么做-油豆腐酸菜煮粉条的做法
  • 油豆腐酸菜煮粉条怎么做-油豆腐酸菜煮粉条的做法

  • 食材明细主料酸菜(150克)粉条(70克)油豆腐(50克)辅料盐(适量)味精(适量)清淡(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)油豆腐酸菜煮粉条的做法步骤1、食材:酸菜、粉条、油豆腐2、烧锅倒油烧热,下入酸菜和油豆腐翻炒翻炒。3、接着,加适量的清水。4、翻动一下煮开、煮上5分钟。5、然后,合入粉条翻动...
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冻豆腐煮油菜蕻怎么做-冻豆腐煮油菜蕻的做法
  • 冻豆腐煮油菜蕻怎么做-冻豆腐煮油菜蕻的做法

  • 食材明细主料冻豆腐(255克)油菜蕻(380克)辅料盐(适量)鸡精(适量)清淡(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)冻豆腐煮油菜蕻的做法步骤1、食材:冻豆腐、油菜蕻(已洗净切开)2、将冻豆腐放在案板上切开,待用。3、烧锅倒油烧热,下入切好的油菜蕻翻炒翻炒。4、接着,合入切好的冻豆腐翻炒一下。5、然...
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油菜蕻煮豆腐怎么做-油菜蕻煮豆腐的做法
  • 油菜蕻煮豆腐怎么做-油菜蕻煮豆腐的做法

  • “豆腐,营养丰富,价格也不贵,做法五花八样,想怎么吃就怎么做,各显其能吧。。。”食材明细主料豆腐(300克)油菜蕻(150克)辅料盐(适量)味精(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)油菜蕻煮豆腐的做法步骤1、食材:豆腐、油菜蕻(已清洗切开)2、将豆腐撕开包装、用刀划开,待用。3、烧锅倒油烧...
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小油豆腐烧排骨怎么做-小油豆腐烧排骨的做法
  • 小油豆腐烧排骨怎么做-小油豆腐烧排骨的做法

  • 食材明细主料排骨(220克)小油豆腐(70克)辅料桂皮(适量)大料(适量)料酒(适量)酱油(适量)盐(适量)冰糖(适量)味精(适量)清淡(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)小油豆腐烧排骨的做法步骤1、食材:排骨(已清洗焯水),小油豆腐、桂皮、大料、冰糖。2、烧锅倒油烧热,下入焯好的排骨翻炒翻炒。3、接着,合入小油...
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油豆腐煮白菜怎么做-油豆腐煮白菜的做法
  • 油豆腐煮白菜怎么做-油豆腐煮白菜的做法

  • 食材明细主料油豆腐(适量)白菜(适量)辅料盐(适量)猪油(适量)鸡精(适量)原味(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)油豆腐煮白菜的做法步骤1、备油豆腐,白菜2、油豆腐切成两半,白菜切块3、先炒白菜4、翻炒翻炒5、放进油豆腐6、放盐7、炒匀8、撒上辣椒粉9、放点清水烧开10、撒上鸡精11、出锅上...
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茼蒿油豆腐龙骨汤怎么做-茼蒿油豆腐龙骨汤的做法
  • 茼蒿油豆腐龙骨汤怎么做-茼蒿油豆腐龙骨汤的做法

  • 食材明细主料龙骨(330克)油豆腐(110克)茼蒿(115克)辅料盐(适量)味精(适量)清淡(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)茼蒿油豆腐龙骨汤的做法步骤1、食材:龙骨(已清洗焯水)、油豆腐、茼蒿(已清洗切开)2、将已焯好的龙骨下入高压锅中,加适量的料酒。3、加入一些清水。4、随后,盖上盖用中小火烧煮10...
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酸菜腐竹煮排骨 怎么做-酸菜腐竹煮排骨 的做法
  • 酸菜腐竹煮排骨 怎么做-酸菜腐竹煮排骨 的做法

  • 食材明细主料排骨(510克)酸菜(155克)腐竹(105克)辅料料酒(适量)竹盐(适量)味精(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)数小时(耗时)简单(难度)酸菜腐竹煮排骨的做法步骤1、食材:排骨(已清洗焯水)、酸菜(已切开)、腐竹(已泡发)2、将已泡发好的腐竹清洗一下。3、放在案板上切成段,待用。4、将已焯好的排骨下入高压锅...
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小油豆腐烧排骨的做法 【宁波】小油豆腐烧排骨 小油豆腐烧排骨怎么做
  • 小油豆腐烧排骨的做法 【宁波】小油豆腐烧排骨 小油豆腐烧排骨怎么做

  • “排骨除蛋白质,脂肪,维生素外,还含有大量磷酸钙,骨胶原,骨粘连蛋白等,能促进骨骼生长发育。搭配小油豆腐来烧,味道很好哦。。。”食材明细主料排骨(355克)小油豆腐(50克)辅料桂皮(适量)大料(适量)料酒(适量)酱油(适量)白糖(适量)盐(适量)咸甜(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)小油豆腐烧排骨的做法...
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水煮酸菜豆腐肉片怎么做-水煮酸菜豆腐肉片的做法
  • 水煮酸菜豆腐肉片怎么做-水煮酸菜豆腐肉片的做法

  • 食材明细主料酸菜(适量)豆腐(适量)瘦肉(适量)辅料葱花(适量)调料花生油(适量)海底捞火锅底料(适量)盐(适量)生抽(适量)玉米淀粉(适量)蚝油(适量)中辣(口味)煮(工艺)一小时(耗时)简单(难度)水煮酸菜豆腐肉片的做法步骤1、瘦肉洗净切薄片。2、加入适量玉米淀粉,生抽,蚝油抓匀。3、再加入适量花生油抓匀静...
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酸菜排骨冻豆腐怎么做-酸菜排骨冻豆腐的做法
  • 酸菜排骨冻豆腐怎么做-酸菜排骨冻豆腐的做法

  • “东北的气温逐渐升高,酸菜也是越来越难保存了”食材明细主料酸菜(一棵)排骨(500g)冻豆腐(一块)粉条(一把)辅料葱(适量)五香粉(小半勺)甜面酱(一勺)酱油(一勺)蚝油(一勺)鸡精(适量)酸咸(口味)炖(工艺)半小时(耗时)普通(难度)酸菜排骨冻豆腐的做法步骤1、排骨焯水后用高压锅煮一下。2、酸菜洗净。3、片...
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小油豆腐煮夜开花怎么做-小油豆腐煮夜开花的做法
  • 小油豆腐煮夜开花怎么做-小油豆腐煮夜开花的做法

  • “夜开花就是“瓠子,味淡,可煮食,不可生吃,夏日为日常食用。”《食物本草》:“主利大肠,润泽肌肤。”适宜各种类型的水肿,诸如心脏性水肿,肾炎水肿,肝硬化腹水等食用;适宜夏季烦热口渴,或热病口干之时食用。。。”食材明细主料夜开花(250克)小油豆腐(45克)辅料盐(适量)味精(适量)清淡(口味)煮(...
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白萝卜油豆腐龙骨汤怎么做-白萝卜油豆腐龙骨汤的做法
  • 白萝卜油豆腐龙骨汤怎么做-白萝卜油豆腐龙骨汤的做法

  • 食材明细主料白萝卜(1个)龙骨(适量)油豆腐(适量)辅料盐(适量)香菜(适量)清淡(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)白萝卜油豆腐龙骨汤的做法步骤1、龙骨冷水下锅飞水洗净。2、飞水好的龙骨放入高压锅后加水。3、盖上高压盖中火压15分钟。4、白萝卜去皮切滚刀块。5、煲好的骨头汤打开盖,放进...
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小油豆腐丝瓜排骨汤怎么做-小油豆腐丝瓜排骨汤的做法
  • 小油豆腐丝瓜排骨汤怎么做-小油豆腐丝瓜排骨汤的做法

  • 食材明细主料排骨(335克)小油豆腐(60克)丝瓜(245克)调料料酒(适量)盐(适量)味精(适量)清淡(口味)煮(工艺)一小时(耗时)简单(难度)小油豆腐丝瓜排骨汤的做法步骤1、食材:排骨(已清洗焯水)、小油豆腐、丝瓜。2、将丝瓜去皮清洗一下。3、放在案板上切成滚刀块。4、接着,将已焯水的排骨放入高压锅里。...
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油豆腐酸菜煮鸭血怎么做-油豆腐酸菜煮鸭血的做法
  • 油豆腐酸菜煮鸭血怎么做-油豆腐酸菜煮鸭血的做法

  • 食材明细主料酸菜(400克)油豆腐(85克)鸭血(360克)辅料盐(适量)味精(适量)清淡(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)油豆腐酸菜煮鸭血的做法步骤1、食材:酸菜、油豆腐、鸭血。2、将鸭血拆开包装放在案板上切开,待用。3、将酸菜拆开包装、取出放在案板上切开,油豆腐也切开。4、起锅倒油烧热,下入...
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毛豆茭白煮油豆腐 的做法 毛豆茭白煮小油豆腐 毛豆茭白煮油豆腐 怎么做
  • 毛豆茭白煮油豆腐 的做法 毛豆茭白煮小油豆腐 毛豆茭白煮油豆腐 怎么做

  • 食材明细主料毛豆肉(160克)茭白(170克)小油豆腐(65克)辅料生抽(适量)盐(适量)白糖(适量)咸甜(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)毛豆茭白煮油豆腐的做法步骤1、食材:毛豆肉(已淘洗)、茭白(已剥壳清洗切开)、小油豆腐2、烧锅倒油烧热,下入已淘洗好的毛豆肉和切好的茭白翻炒翻炒。3、接着,合入小油...
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酸菜排骨冻豆腐锅的做法 #暖身美食#——酸菜排骨冻豆腐锅 酸菜排骨冻豆腐锅怎么做
  • 酸菜排骨冻豆腐锅的做法 #暖身美食#——酸菜排骨冻豆腐锅 酸菜排骨冻豆腐锅怎么做

  • “#暖身美食#酸菜排骨冻豆腐锅,让你瞬间暖起来。”食材明细主料酸菜(适量)排骨(适量)骨棒(适量)葱(适量)姜(适量)辅料盐(适量)鸡精(适量)料酒(适量)咸鲜(口味)煲(工艺)数小时(耗时)高级(难度)酸菜排骨冻豆腐锅的做法步骤1、锅中放水烧热,放入骨棒儿和排骨焯烫。2、焯烫好后捞出洗净。3、砂锅中放入排...
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鸭骨油豆腐青菜汤怎么做-鸭骨油豆腐青菜汤的做法
  • 鸭骨油豆腐青菜汤怎么做-鸭骨油豆腐青菜汤的做法

  • “上一道菜谱中提到的鸭骨配上食材来做汤,就是鸭骨油豆腐青菜汤和鸭骨土豆汤哦。。。”食材明细主料鸭骨(155克)油豆腐(65克)青菜(170克)辅料盐(适量)味精(适量)清淡(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)鸭骨油豆腐青菜汤的做法步骤1、食材:鸭骨、油豆腐、青菜(已洗净)2、将已洗净的青菜放在案...
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