五花肉炖海带扣豆腐怎么做-五花肉炖海带扣豆腐的做法
- 热菜
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“海带营养丰富,是乳腺癌最怕的敌人,女人过了30岁,可以每周适当的吃些海带,豆腐也有防癌的作用,两者合二为一,为你的健康保驾护航”
食材明细
- 酱香 (口味)
- 烧 (工艺)
- 三刻钟 (耗时)
- 简单 (难度)
五花肉炖海带扣豆腐的做法步骤
1、准备材料,豆腐切块,海带扣清洗干净,五花肉切成大片
2、砂锅放少许油,入葱姜蒜爆香
3、放入五花肉炒出香味
4、放生抽,料酒调味上色
5、放一勺红糖
6、加水没过食材,大火烧开,小火炖煮
7、15分钟后加入豆腐块
8、加入海带扣
9、继续炖煮15分钟即可
10、海带扣口感软糯,完全没有了海的腥味
小窍门
1.五花肉切大片炖煮使整个菜都很香
2.最好用砂锅慢炖,比炒锅来的好吃
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