卷心菜炒虾怎么做-卷心菜炒虾的做法
- 热菜
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“家乡水产丰富,做法多样,用蔬菜炒虾,也是其中一种。”
食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 炒 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 普通 (难度)
卷心菜炒虾的做法步骤
1、对虾洗净,卷心菜洗净切丝。
2、锅里放油,下姜丝爆香。
3、放下对虾煸炒。
4、放些料酒煸炒。
5、待对虾转色,放下卷心菜煸炒,
6、待卷心菜发蔫,加盐煸匀。
7、加鸡精,葱花即可。
小窍门
1.如果太干,放些开水煸炒。
2.卷心菜不要炒的太酥,嫩些好吃。
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