卷心菜炒年糕怎么做-卷心菜炒年糕的做法
- 热菜
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食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 炒 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 普通 (难度)
卷心菜炒年糕的做法步骤
1、杏鲍菇、蒜苗、胡萝卜、卷心菜洗净。
2、鸭蛋打在碗中,加盐、料酒、少许水打散。
3、蔬菜切成丝。
4、年糕切条。
5、锅中放油,下入蛋液,用筷子炒散盛出。
6、锅中另放油,下入蒜白炒香,放入豆干、杏鲍菇和胡萝卜翻炒。
7、再放入卷心菜翻炒。
8、放入年糕条,加少许水烧3分钟。
9、放入蒜苗叶子。
10、加盐、料酒、生抽调味炒匀。
11、开吃啦。
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