大头菜炒腊肉怎么做-大头菜炒腊肉的做法
- 热菜
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“繁忙的都市生活,炎热的夏天,总让我想起小时候妈妈会在夏天必做的大头菜炒腊肉,爽口的大头菜夹杂着腊肉的咸香,不管是下饭还是吃粥都能让人胃口大增!”
食材明细
- 微辣 (口味)
- 炒 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
大头菜炒腊肉的做法步骤
1、大头菜切丝,清水泡上约十五分钟,然后清洗数次至不太咸为止
2、腊肉切丁,红辣椒切碎,蒜切碎
3、腊肉丁下锅煸炒至微黄,加入红辣椒爆香
4、下入大头菜快速翻炒,加入少许麻油
5、盛盘
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