肉丝炒豆腐丝怎么做-肉丝炒豆腐丝的做法
- 热菜
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“父女俩都很喜欢豆制品,这道菜简单有营养。”
食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 炒 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
肉丝炒豆腐丝的做法步骤
1、豆腐丝切段,香菇切片,西红柿切片,蒜切片,肉切丝,香菜切碎备用。
2、肉丝放入料酒,淀粉,鱼露、生抽搅拌均匀,再倒入香油搅拌均匀,腌一会。
3、平底锅倒入色拉油,爆香蒜,然后倒入肉丝炒到变色。
4、肉变白色后倒入香菇炒香然后再倒入豆腐丝炒香,这时倒点生抽。
5、最后倒入西红柿,炒到软就可以出锅了。
6、装盘撒入些香菜碎。
7、配上一碗薏米粥,简单中餐。
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