白蘑菇炒鸡蛋怎么做-白蘑菇炒鸡蛋的做法
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“口蘑营养价值很高,含有丰富的含蛋白质、糖类、脂肪、纤维和钾、磷、钙、铁等矿物质,还含有维生素B、C等。口蘑含有很多抗病毒成分,这些成分对辅助治疗由病毒引起的疾病有很好的功效,据了解白蘑菇是惟一一种能提供维生素D的蔬菜,当白蘑菇受到紫外线照射的时候,就会产生大量的维生素D,人体多摄入维生素D,能很好地预防骨质疏松症。”
食材明细
- 其他 (口味)
- 炒 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
白蘑菇炒鸡蛋的做法步骤
1、将蘑菇用淡盐水泡一会,然后洗净滤干,打两个鸡蛋
2、把蘑菇切片
3、先煎好鸡蛋,盛出待用
4、油锅放生姜蒜蓉爆开,放蘑菇下炒,炒一会,如太干就边上加点清水,煮一会煮熟,加盐,蚝油,鸡精,黑胡椒粉
5、加入鸡蛋,加点葱花,入味后勾下芡,即可出锅
6、简单又很鲜美哦
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