鱼香豆皮木耳丝怎么做-鱼香豆皮木耳丝的做法
- 热菜
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食材明细
- 微辣 (口味)
- 烧 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
鱼香豆皮木耳丝的做法步骤
1、主料:豆皮、木耳、尖椒分别切丝备用如图
2、辅料:如花肉切丝、葱姜蒜切丝备用。如图
- 3、调汁:糖、醋、生抽、淀粉按着调料的比例加足半碗水调匀,
4、锅中放油适量-下入肉丝差至变色-加入葱姜蒜爆香-加入郫县豆瓣酱炒均匀-下入尖椒丝、木耳丝发炒半分钟
5、最后加入豆皮丝翻炒均匀后调入步骤三的汁,翻炒均匀即可出锅
小窍门
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